Чи справді червоне вино має більше калорій, ніж біле вино?

Привіт! Я доктор Вініфера, але ти можеш називати мене Вінні. Задайте мені свої найскладніші винні питання, починаючи від тонких точок етикету і закінчуючи наукою про виноробство. І не хвилюйся, я не винний сноб - ти також можеш задати мені ті "німі запитання", яким ти занадто соромишся, щоб запитати своїх друзів винних виродків! Сподіваюся, ви знайдете мої відповіді освітянськими, розширеними та навіть забавними. І не забудьте ознайомитись із моїми найпоширенішими запитаннями та повними архівами для всіх моїх класичних запитань.

Шановний докторе Вінні,

Який сорт має найменшу калорійність? Мої подруги вважають, що червоне вино є сильнішим за біле. Це правда?

—Хізер С., Нью-Йорк

Усі вина мають приблизно 100 калорій на склянку, більш-менш - солодші та міцніші вина мають більше калорій, ніж сухі вина.

Існує нюанс, який може підтвердити теорію про те, що червоне вино є більш жирним: чим вище алкоголь, тим більше вино сповільнює ваш метаболізм. Оскільки червоні, як правило, мають більше алкоголю, ніж білі, хоча калорії в кожному склянці можуть бути приблизно однаковими, вищий алкоголь може зробити їх трохи більш "відгодованими".