Чи шкідливі для вас енергетичні напої? Побічні ефекти здоров’я від енергетичних напоїв

Скільки б ви заплатили за напій, який обіцяє оживити ваш розум і тіло, підняти енергію або зосередити увагу, необхідну для перекреслення кожного пункту зі списку справ? Ловити третій вітер безцінно, тому продаж енергетичних напоїв щороку складає мільярди. Але це може бути прихована вартість.

Зростаючи продажі, зростають і відвідування швидкої допомоги, пов’язані з енергетичними напоями: між 2007 і 2011 роками вони зросли вдвічі з приблизно 10 000 до майже 21 000 відвідувань. В недавньому дослідженні USC, яке випадково взяло вибірку для пацієнтів невідкладної допомоги, у третини пацієнтів, які повідомили про зниження енергетичних напоїв, були побічні реакції, починаючи від серцебиття, болю в грудях і судом. І що ще страшніше, Управління з контролю за продуктами та ліками отримало повідомлення про щонайменше 15 смертей, пов’язаних з енергетичними напоями. Хоча немає жодних доказів, що пов'язують ці негативні реакції з вживанням енергетичного напою, "ніхто не знає, наскільки небезпечні [енергетичні напої]", - говорить Майкл Джейкобсон, доктор філософії, виконавчий директор Центру науки в інтересах суспільства. "Вони, звичайно, піднімають застережливий прапор щодо занадто швидкого вживання [кофеїну]". Фактично, FDA нещодавно розпочала розслідування щодо безпеки кофеїну, доданого в їжу та напої.

На відміну від того, що ви можете подумати, ці нібито енергетичні напої не просто поглинають хлопчиків-братиків. Насправді найбільший приріст відвідувань, пов'язаних з енергетичними напоями, відбувся у людей старше 40 років.

Чому? Енергетичні напої можуть негайно поштовхнути, ніж Java. "Деякі містять велику кількість кофеїну. І вони споживаються інакше, ніж кава. [Енергетичні напої] випивають, а не ковтають", - говорить Якобсон.

І саме в цьому полягає проблема. "У відділенні невідкладної допомоги ми зазвичай бачимо тих, хто відчуває серцебиття або, можливо, тремтить рука або тіло від того, що випив занадто багато. Однак ми бачили кількох пацієнтів, які перенесли напади", - говорить Шон Нордт, доктор медицини, Pharm.D., директор токсикології медичного факультету медичного факультету Кека в США при кафедрі екстреної медицини. Ці реакції також не є уявними: нове (неопубліковане) дослідження, представлене на наукових сесіях Американської кардіологічної асоціації у 2013 році, показало, що енергетичні напої, що знижуються, підвищують систолічний артеріальний тиск в середньому на 3,5 бала і можуть спричинити смертельні серцеві скорочення. Ризик небезпечних порушень серцевого ритму вищий, якщо у вас є серцеве захворювання або високий кров'яний тиск.

Найактивнішим інгредієнтом енергетичних напоїв є кофеїн. Хоча деякі марки мають лише 50 міліграмів, інші упаковують цілих 215 мг. Щоб поставити це на перспективу, середня чашка кави 8 унцій містить приблизно 100 мг, і більшість експертів радять обмежити рівень кофеїну до 400 мг на день. Ще більше занепокоєння: можливо, ви не зможете точно з’ясувати, скільки кофеїну міститься у вашій консервній банці. Виробники енергетичних напоїв не зобов’язані вказувати кількість кофеїну, який містять їхні продукти - незалежно від того, продається він як напій або як дієтична добавка - якщо він не доданий у формі чистого кофеїну. Якщо кофеїн напою надходить у формі кави, чаю або іншої природної речовини, що містить кофеїн, наприклад гуарани, ви можете не знати загальної кількості. Отже, навіть якщо банка може сказати, що вона містить 200 мг кофеїну на порцію, це може доставити значно більше.

Енергетичні напої можуть бути небезпечними самі по собі, проте вони ще більш небезпечні в поєднанні з алкоголем. І це поєднання стало загальноприйнятим: бари подають нову порцію коктейлів, таких як "1,21 Гігават", суміш Red Bull, малинової горілки, коньяку та гренадини. При змішуванні алкоголю та кофеїну їх наслідки притупляються один до одного. "Кофеїн змушує вас думати, що ви гостріші, ніж ви є", - говорить Кент Сепковіц, доктор медичних наук, заступник голови з клінічних питань у відділі медицини Меморіального центру ракових захворювань Слоуна-Кеттерінга в Нью-Йорку. - Але ви все одно оцінюєте нетверезу людину ».

Потім виникає питання, чи енергетичні напої взагалі виконують свої обіцянки. Доведено, що кофеїн допомагає людям чіткіше мислити і покращує витривалість вправ, але лише невелика кількість (всього 1,5 мг на фунт ваги тіла або близько 2 чашок кави для людини, що важить 150 кілограмів) забезпечить імпульс і більше - не краще. Крім того, інші інгредієнти, такі як вітаміни, амінокислоти та рослинні препарати, мало що сприяють підвищенню енергетичної чи розумової ясності, зазначається у звіті Nutrition Reviews 2012.

Загалом, коли п’ють поодинці та в помірних кількостях, енергетичні напої можуть бути досить безпечними продуктами. "Але на кожного потрібно дивитись окремо", - каже Нордт і знаєш, що є в твоєму напої.