Дієта - чи справді це призводить до втрати ваги?

Гіпотиреоз, знижений рівень гормонів щитовидної залози, пов'язаний із повільним метаболізмом та збільшенням ваги (1). Для багатьох з гіпотиреозом контроль ваги є одним із найбільших розладів. Коли комусь потрібно схуднути, найпоширенішим рішенням є дієта зі зниженою калорійністю. Але для багатьох ці дієти не працюють. Люди або не втрачають вагу, або вони худнуть, але швидко відновлюють їх, часто з кількома додатковими кілограмами (2, 3). Багато людей не знають, що важкі або хронічні дієти можуть зменшити активний гормон щитовидної залози, трийодтиронін (Т3), спричиняючи уповільнення метаболізму та ускладнення втрати ваги.

Трохи довідки - Які у нас гормони щитовидної залози? Ви вже можете знати, що гормон щитовидної залози є «головним гормоном», коли йдеться про регулювання вашого метаболізму (1, 4). Ваш метаболізм включає низку процесів, які розщеплюють їжу і перетворюють її в енергію, необхідну організму для запуску. Це також визначає, наскільки швидко (або повільно) ваше тіло використовує калорії.

Стимулюючий гормон щитовидної залози (ТТГ), створений гіпофізом, повідомляє щитовидній залозі (залозі у формі метелика, розташованій безпосередньо під гортанню на шиї), виробляти тироксин. Тироксин, або Т4, є неактивним гормоном щитовидної залози, який необхідно перетворити, перш ніж він вплине на організм. Т4 може перетворюватися на трийодтиронін (Т3), активний гормон, який регулює ваш метаболізм.

Отже, як дієти та обмеження калорій відкидають справи? Коли ви споживаєте занадто низьку кількість калорій, менше T4 може перетворитися на T3. Натомість з більшого роблять щось, що називається зворотним Т3 (5, 6). Проблема зворотного T3 полягає в тому, що він не активний. Що він робить, це зв'язується з тими самими рецепторами, що і Т3, і ускладнює зв'язування Т3. Завдяки зворотному Т3, виключаючи активний Т3 поза зображенням, ви можете спалювати менше жиру та вуглеводів, а ваш метаболізм разом із усім сповільнюється. Або, пояснивши простіше, у вас можуть виникнути труднощі при схудненні та утриманні ваги.

Але це ще не вся історія. Ваше тіло вважає вживання занадто мало їжі та недостатня кількість поживних речовин серйозною загрозою. Ваше тіло не знає, що на кухні достатньо їжі, і ви вирішили не їсти. Натомість ваше тіло готується до голоду. Кортизол, гормон стресу, який виробляється нашими наднирковими залозами, необхідний у великих кількостях протягом цього періоду, щоб зберегти рівень цукру в крові якомога стабільнішим. Отже, хоча це насправді не здається вам надзвичайною ситуацією, це стосується вашого тіла, і ви починаєте відкачувати високий рівень кортизолу (7).

Ваше тіло не тільки реагує на відчутний голод, але й реагує на відчуття позбавленості та обмеження. Можливо, ви навіть не підозрюєте про цей стрес, тому що не звертаєте уваги на негативні емоції, що виникають від вашого обмеження, і постійний моніторинг, занепокоєння та обчислення, що відбувається, коли ви надмірно контролюєте свої харчові звички - але ваш мозок точно зауважує, і цей психологічний стрес також збільшує кортизол (7).

Коли ваше тіло занадто сильно покладається на кортизол, може спостерігатися тенденція до набору жиру, особливо навколо середнього відділу. Це пов’язано з тим, що в жирі на животі більше рецепторів кортизолу. Отже, ваше тіло буде думати, що вам потрібно якомога більше рецепторів (і жирових клітин!), Щоб не відставати від попиту.

Що тепер? Якщо коротко, екстремальні дієти та обмеження калорій, намагаючись схуднути, можуть дати зворотний ефект, зменшуючи функцію щитовидної залози, уповільнюючи ваш метаболізм та підвищуючи рівень стресу.

Мої поради щодо оздоровлення зараз: 1. Припиніть дієти - дієти не працюють! 2. Харчуйтеся збалансовано, грунтуючись на цілісних, справжніх, повноцінних, правильно приготованих продуктах - і їх багато! 3. Не поспішайте розслабитися і відпочити. Навіть якщо ви не обмежуєте споживання калорій, але все одно ведете напружений спосіб життя, кортизол все одно впливатиме на ваш організм.

Якщо це щось, з чим, на вашу думку, ви маєте справу, давайте поговоримо. Я допомагав багатьом людям (включаючи мене самого) вирішувати проблеми зі щитовидною залозою, врівноважувати рівень цукру в крові та кортизолу, змінюючи дієту та спосіб життя.