Чи потрібні добавки для доброго здоров’я?

Шрін Леман, м.с., є медичним журналістом і перевіряє факти. Вона є співавтором двох книг для популярної серії "Манекени" (як Шерін Джегтвіг).

Щороку споживачі витрачають понад мільярд доларів на вітаміни та інші дієтичні добавки в надії відновити або зберегти своє здоров’я. Чи всі ці добавки дійсно необхідні, чи це просто даремно витрачені гроші?

З одного боку, здорове, збалансоване харчування має забезпечити вас усіма необхідними поживними речовинами. Але, з іншого боку, якщо ваш раціон не такий хороший, деякі з цих поживних речовин можуть мати дефіцит.

Добавки або полівітаміни можуть допомогти заповнити прогалини поживних речовин у вашому раціоні, але полівітаміни не виправлять нездорову дієту. Наприклад, людина, яка ненавидить фрукти та овочі, може не отримувати достатньо вітаміну С, а хтось, хто відмовляється вживати молочні продукти, може потребувати додаткового кальцію. Щоденний прийом полівітамінів/мультимінеральних препаратів є недорогим і простим способом забезпечити дотримання рекомендованих дієтичних норм для більшості вітамінів і мінералів.

Але що, якщо ви хочете приймати дієтичні добавки, щоб зменшити ризик виникнення конкретного захворювання? У більшості випадків додавання добавки до щоденного раціону не буде мати великої різниці, якщо вона є.

Дослідження не вказують, що вітаміни та інші добавки зменшать ризик серцевих захворювань чи інсульту або покращать тривалість життя. Існують навіть докази того, що прийом великої кількості вітаміну Е та деяких антиоксидантів може завдати шкоди вашому здоров’ю.

Корисні дієтичні добавки

Хоча прийом вітамінів не вирішить усіх проблем, пов’язаних з вашим харчуванням та способом життя, є деякі окремі вітаміни та дієтичні добавки, які містять деякі дані досліджень у своїх фаворитах.

Кальцій: Рекомендована кількість кальцію для більшості дорослих становить близько 1200 міліграмів на день, і багато медичних працівників закликають літніх жінок приймати препарати кальцію, щоб зменшити ризик остеопорозу.

Вітамін D: Вам потрібен вітамін D, щоб засвоювати і використовувати кальцій. Більша частина споживання вітаміну D надходить під впливом сонячного світла. В іншому випадку середньостатистичній дорослій людині потрібно близько 400 одиниць вітаміну D. Більшість добавок кальцію включають вітамін D.

Риб'ячий жир: Омега-3 жирні кислоти допоможуть запобігти серцево-судинним захворюванням. Жирна океанська риба є найкращим дієтичним джерелом омега-3 жирних кислот, хоча такі рослини, як льон, містять омега-3 жирні кислоти. Дослідження показують, що від 0,5 до 1,8 грама риб’ячого жиру на день є ефективною кількістю.

Фолієва кислота: Фолат міститься в зелених листових овочах, цитрусових та бобових. Добавки з фолієвою кислотою рекомендуються будь-якій жінці, яка може завагітніти. Рекомендована кількість для дорослих - 400 мікрограмів на день.

Антиоксиданти та цинк: Результати дослідження вікових захворювань очей показали, що поєднання антиоксидантів та цинку, прийнятих як харчова добавка, знижує ризик розвитку вікової макулярної дегенерації у пізніх віках. Формула, використана в дослідженні:

500 міліграмів вітаміну С
400 міжнародних одиниць вітаміну Е
15 міліграмів бета-каротину
80 міліграм цинку у вигляді оксиду цинку
2,0 міліграма міді у вигляді оксиду міді

Пробіотики: Такі продукти, як йогурт і ферментовані продукти, природно містять бактерії, які називаються пробіотиками. Ці бактерії схожі на дружні бактерії, які зазвичай зустрічаються у вашій травній системі. Пробіотики також доступні як дієтичні добавки і можуть бути корисними для людей із синдромом роздратованого кишечника та діареєю.