Чи можуть повсякденні спеції оздоровити вас?

Куркума, коріандр та кмин можуть зміцнити ваше здоров’я та вдихнути нове життя у втомлені страви.

повсякденні

Користь для здоров’я таких продуктів, як ягоди, брокколі та лосось, добре відома. Але стійка зі спеціями на вашій кухні може також мати таємну зброю проти таких захворювань, як запалення, хвороби серця, рак тощо. "Спеції використовуються недостатньо, але було б дуже легко скористатися ними та покращити стан здоров'я", - каже доктор Ліпі Рой, лікар внутрішньої медицини в штаті Массачусетс, лікарня штату Массачусетс.

Існує декілька великих рандомізованих досліджень, які демонструють вплив спецій на здоров'я. Але багато досліджень на тваринах свідчать про те, що кілька прянощів приносять користь. Тож замість того, щоб ароматизувати їжу сіллю та маслом, що може сприяти підвищенню артеріального тиску та серцевим захворюванням, розгляньте можливість використання наступних спецій.