Чи може генетика насправді допомогти вам схуднути?

Опубліковано 18 листопада 2019 р

Ми вже говорили про те, як традиційна вечеря на День Подяки - це шедевр генетики, тому жодного рішення від нас не буде, якщо ви запакуєте кілька кілограмів у святкові дні. Тим не менш, між усіма святкуваннями та можливими рішеннями, які ви приймете до нового року, можливо, в якийсь момент ви почнете менше турбуватися про генетику чудової трапези, а більше про генетику схуднення.

В останні кілька років ряд компаній, що орієнтуються на споживачів, почали пропагувати дієти на основі генетичних профілів. Існує навіть деяка наука, яка підтверджує ці твердження, але вона може бути не такою остаточною, як ви думаєте.

Що ми робимо справді знати про генетику та вагу? Давайте дослідимо.

Чи генетика робить вас більш схильними до худість або ожиріння?

Останні дослідження показують, що ваш природний ваговий стан можна успадкувати через генетику. Дослідження, опубліковане в січні 2019 року, пов'язує різні локації генів як із ожирінням, так і зі здоровою худорлявістю, тобто зміни в цих місцях можуть зробити вас схильним до більшої або меншої природної ваги.

У дослідженні висвітлено те, про що багато хто з вас, можливо, здогадалися з особистого досвіду: Деякі люди мають простіше завдання підтримувати свою вагу, спираючись лише на їх генетику.

Як завжди, важливо зазначити, що генетика тут не детермінована. Дієта, фізичні вправи та навколишнє середовище все ще відіграють величезну роль у визначенні ваги. Однак зараз у нас є конкретні докази, що генетика може схилити вас до певного побудови.

Чи може генетика допомогти вам підібрати дієту?

Це питання на мільйон доларів. У наші дні це може бути навіть питання на мільярд доларів. Незважаючи на те, що постійно з’являються нові докази, на сьогодні всебічні дослідження не підтверджують думки, що генетичний тест може допомогти вам підібрати більш ефективну дієту.

Це змінило попередні дослідження.

У 2010 році невелике дослідження показало, що чотири конкретні гени можуть допомогти визначити, яка дієта вам найбільше підійде. Наприклад, теоретично тест дасть вам змогу сказати, чи краще вам буде дієта з низьким вмістом жиру чи дієта з низьким вмістом вуглеводів. Дослідження показало, що учасники, які були визнані генетично прийнятною дієтою, протягом року втрачали більше 5% від загальної ваги свого тіла порівняно з учасниками, які не сиділи на передбачуваній генетично відповідною дієтою. Друга група за час дослідження втратила трохи більше 2% маси тіла.

Однак вчені переглянули це дослідження набагато більш всебічним дослідницьким проектом. Подальше дослідження не встановило зв'язку між генетичними профілями та втратою ваги при певних дієтах. The Scientific American процитував автора дослідження: "Ми навіть не підійшли близько. Це не спрацювало ".

Звичайно, у галузі, яка змінюється так само часто, як і генетика, ми завжди на одне дослідження далеко від нової точки зору. Що стосується прямо зараз, докази не підтверджують, що простий тест може вказати вам на генетично вищу дієту.

Якщо ви хочете дізнатись більше про цю частину, я присвятив цій темі цілу лекцію Biotech 201, яку ви можете переглянути тут .

Де можна очікувати наступних проривів?

Завжди можливо, що ми робити знайти кілька генів, які вказують на більш дієві дієти для людей. Однак варто також зазначити, що є ще кілька областей, пов’язаних із вагою, де ми можемо побачити прорив у генетиці.

Для початку ми могли б краще зрозуміти сам метаболізм, що, можливо, дозволить нам вивчити способи «гри в систему», так би мовити.

Однак одна з найбільш перспективних областей для потенційного прогресу знаходиться в кишечнику. Ми вже говорили про мікробіом, і збір бактерій та мікроорганізмів, що населяють людський організм, є гострою темою науки в даний час. Наприклад, у попередній Shareable Science, що пояснювала, як бактерії кишечника успішно маніпулювали для лікування аутизму, ми також обговорили всі досягнення, що зробили, пов’язуючи мікробіом із наслідками для здоров’я. Мікробіом пов’язаний із усім: від шизофренії до хвороби Альцгеймера. Зараз дослідження почали пов'язувати мікробіом із втратою ваги.

Щодо того, які конкретні елементи мікробіому можуть сприяти зниженню ваги, дослідники з клініки Мейо провели дослідження і виявили, що пацієнтам з великою кількістю бактерій, що розщеплюють вуглеводи, було важче втратити вагу. Дослідження дозволило б припустити, що аналіз мікробіому на передній частині складання дієтичного плану може дозволити вам більш успішно рекомендувати випадки, коли дієта з низьким вмістом вуглеводів матиме велике значення.

Дослідження було невеликим, і перед тим, як ми можемо остаточно визначити дієти на основі мікробіому, є багато роботи, щоб розібрати особливості. Однак поле, безумовно, рухається в цьому напрямку.

Крім того, зростає інтерес до того, як мікробіом кишечника може бути зміщений або модифікований, щоб витягнути менше калорій з їжі або навіть надіслати нашому мозку сигнал «повноти», щоб допомогти людям у харчуванні. Область пробіотиків та пребіотиків все ще перебуває в зародковому стані, але одна стаття, яка об'єднала результати десятків досліджень, дійшла висновку:

[D] ієтаторні засоби для модуляції мікробіому кишечника є важливими інструментами для лікування ожиріння і можуть призвести до значного зниження ІМТ [або індексу маси тіла], ваги та маси жиру. Потрібні подальші дослідження, щоб визначити ідеальну дозу та тривалість прийому добавок та оцінити тривалість цього ефекту.

Взагалі кажучи, перспективним напрямком для досліджень буде напрямок

Відхилення від помилок

Це допоможе вам незалежно від того, з яким аспектом управління вагою ви стикаєтесь - будьте скептичними та пильними. Той, хто стверджує, що має просту відповідь, не має взагалі жодної відповіді. На момент написання цієї статті ми не маємо жодного остаточного способу генетики чи мікробіому, щоб керувати дієтою. Це не означає, що люди над цим не працюють! Це ще не реальність.

Звичайно, старі режими очікування, помірність, збалансоване харчування та регулярні фізичні вправи залишаються найнадійнішим способом збереження здорових стосунків із вагою. Ці речі однозначно можуть стати викликом у святкові дні (у мене особлива слабкість до крижаного цукрового печива, яєчного ногою та помадки), але принаймні ми знаємо, куди націлити.