Чи завантажені шкільні торгові автомати калоріями та жиром: оцінка 106 середніх та середніх шкіл

Приналежність

  • 1 кафедра кінезіології та медичної освіти Техаського університету, 1 університетська станція, D3700, Остін, штат Техас 78712-0360, США. [email protected]

  • PMID: 21392013
  • PMCID: PMC3583197
  • DOI: 10.1111/j.1746-1561.2010.00581.x
Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежність

  • 1 кафедра кінезіології та медичної освіти Техаського університету, 1 університетська станція, D3700, Остін, штат Техас 78712-0360, США. [email protected]

Анотація

Передумови: Метою цього дослідження було описати, наскільки торгові пропозиції у 106 школах міста Сент-Пол-Міннеаполіс, штат Міннесота, відповідали критеріям типів напоїв, жиру та калорій на основі вибраних критеріїв, запропонованих Інститутом медицини.

наповнені

Методи: Школи, де молоді учасники навчались у 2006-2007 навчальному році, були визначені та запрошені до участі у дослідженні (n = 143); 81% шкіл (n = 116) погодились взяти участь.

Результати: З 116 шкіл 106 мали торгові автомати. У школах з торговими автоматами (n = 106) було запропоновано 5085 продуктів харчування та 8442 напої. Загалом лише 18% напоїв відповідають критеріям калорійності та типу напою; значно більше предметів у державних школах відповідало критеріям порівняно з приватними школами (19% проти 12%; p Висновок: Загалом, продукти харчування та напої, що пропонуються у торгових автоматах, як і раніше містять багато жиру та калорій. Державні школи роблять дещо кращу роботу із забезпечення здоровою їжею порівняно з приватними школами.