Чи достатньо підрахунку калорій, чому хірургія для схуднення працює, коли дієта не відповідає Чикаго, Іллінойс Рамі Лютфі

Втрата ваги може здатися складною проблемою для вирішення. Незалежно від того, чи це найновіша дієта, модний тренування чи гуру харчування, пацієнти, які намагаються знайти здоров’я та життєві сили під час боротьби з ожирінням, можуть знайти реальне рішення. Для деяких чиста математична інформація про кількість калорій, що виводяться, виглядає простою істиною, і вона може бути ефективною, але чи достатньо для створення значних і стійких змін, необхідних для зниження ІМТ та поліпшення загального стану здоров’я тіла?

Непередбачуваність: чому ми не можемо точно виміряти споживання або вихід калорій

Багато американців віддають перевагу зручності - хапати закуски в кутовому магазині або сідати їсти в ресторані, а не готувати вдома. Це, безумовно, втамує голод, але можливо неможливо по-справжньому розрахувати кількість калорій у фасованій їжі або страві, яку приготував ресторан. У цих продуктах харчування присутні невидимі добавки, такі як сіль, жири та олії, які додають калорії та сприяють циклу ожиріння. За даними Американського товариства метаболічної та баріатричної хірургії, «[c] споживання продуктів, які, незалежно від калорійності, спричиняють метаболічні/гормональні зміни, які можуть збільшити жир у організмі. Сюди входять продукти з високим вмістом цукру або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, оброблені зерна, жир та м’ясо, що переробляється ». ("Хвороба ожиріння", n.d)

Розміри порцій у США також відомі як великі, що ускладнює визначення того, скільки достатньо. Якщо ви намагаєтеся виконувати рутинні вправи для відстеження витрачених калорій протягом дня, передбачуваність електронних пристроїв різниться; жоден годинник або додаток не може сказати вам, як саме працювало ваше тіло. Ці фактори ускладнюють визначення того, скільки ви спожили протягом дня і скільки енергії було використано під час тренування.

Ваші емоції та гормони не мають калькулятора калорій

Як би пацієнти не хотіли цього визнати, у втраті ваги відіграють складні емоційні та поведінкові фактори, такі як тяга до їжі та те, як ваше тіло працює для переробки їжі, яку ви приймали. Пацієнти, які страждають ожирінням, можуть зіткнутися проблеми з переїданням, створені емоційними впливами; після поганого дня можна легко використовувати задоволення від їжі як спосіб впоратися. Пацієнти, які часто дотримуються дієти та обмежують споживання калорій, також стикаються з емоційними проблемами; продукти, яких слід зазвичай уникати, такі як солодощі та солоні закуски, стають бажаними та недоторканними, що змушує пацієнтів із втратою ваги хотіти і цінувати їх ще більше. ASMBS повторює цю думку, додаючи, що [[]] вісім прибутків можуть також спричинити психологічний чи емоційний дистрес, що, у свою чергу, спричиняє гормональні зміни, які можуть спричинити подальший набір ваги, стимулюючи апетит та збільшуючи поглинання жиру у сховищах жиру. “(„ Хвороба ожиріння “, n.d).

Більше того, простий стан ожиріння змінює поведінку вашого тіла. У своїй статті на тему "Хвороба ожиріння" ASMBS зазначає наступне:

«Збільшення ваги викликає ряд гормональних, метаболічних та молекулярних змін в організмі, що збільшує ризик ще більшого накопичення жиру. Такі біологічні зміни, пов’язані з ожирінням, зменшують здатність організму окислювати (спалювати) жир для отримання енергії, збільшують перетворення глюкози (вуглеводів) у жир та збільшують здатність організму накопичувати жир у депо для зберігання жиру (жирова тканина) ». ("Хвороба ожиріння", n.d).

Довговічність: Ви сподіваєтесь необмежено рахувати калорії?

Цикл схуднення може почати здаватися особливо обмежуючим для розгляду в довгостроковій перспективі. Повна користь для схуднення для здоров’я найкраще досягається тоді, коли пацієнти можуть підтримувати нову вагу. Це покращує кров'яний тиск і знижує ризик діабету, серцевих захворювань, гриж та гіпертонії. Підрахунок калорій може стати хорошим способом розпочати шлях до здоров’я, але для багатьох пацієнтів він не є стійким у довгостроковій перспективі. Підрахунок калорій та традиційний дієтичний шлях також можуть виявитися менш ефективними, ніж ви могли подумати.

“[D] ieting також сприяє прогресуванню ожиріння. Втрата ваги під час дієти викликає біологічні реакції, які зберігаються довгостроково і сприяють відновленню ваги. Одна з цих реакцій впливає на енергетичний баланс. Коли людина втрачає вагу, організм «думає», що голодує, а витрати енергії зменшуються, щоб зберегти калорії ». ("Хвороба ожиріння", n.d).

Проблеми зі здоров’ям - умови та ліки

Цикл ожиріння стає ще більшою перешкодою, якщо врахувати, як медичні умови впливають на вашу вагу. Ожиріння може не лише спричинити такі проблеми, як апное уві сні, депресія та біль у суглобах, але переживання будь-якого з них ускладнює пошук мотивації та енергії для збільшення руху та кращого вибору їжі, яку ви їсте.

Всі перераховані вище проблеми зі здоров’ям можуть ускладнити отримання якісного, спокійного сну, що є фактором збільшення ваги. ASMBS пояснює наступне:

«Тривалість сну зменшується збільшенням ваги через низку станів, які погіршують якість сну, таких як біль, апное уві сні та інші проблеми з диханням, необхідність частіше сечовипускати, вживання певних ліків та зміна регулювання температури тіла. Скорочена тривалість сну, в свою чергу, виробляє певні гормони, які одночасно стимулюють апетит і збільшують засвоєння жиру в депо для зберігання жиру ". ("Хвороба ожиріння", n.d).

Чому хірургія для схуднення робить всю різницю

Хірургічне втручання виводить з рівняння підрахунок калорій та гормональний дисбаланс; за допомогою хірурга для схуднення можна ефективно розірвати петлю ожиріння. Пацієнти, які перенесли операцію, таку як лапароскопічна резекція шлунка або шлунковий шунтування, отримують користь від гормональних змін, спричинених видаленням частини шлунка (у випадку з рукавом) або обходом цієї частини (у разі шунтування). Окрім обмеження ємності для зберігання, видалення або обхід частини шлунку позитивно впливає на рівень гормонального фону та зменшує вироблення хімічних речовин, які змушують пацієнтів постійно відчувати голод (відомий як гормон голоду). На додаток до гормональних змін, у разі байпасу, перенаправлення кишечника обмежує засвоєння споживаних калорій, оптимізуючи подальшу втрату ваги.

На відміну від підрахунку калорій, баріатрична хірургія - це метод схуднення, який є стійким і довговічним; через зміни у способі обробки їжі та реагування на їжу, простіше з часом підтримувати здорову нову вагу. За даними ASMBS, «Пацієнти можуть втратити до 60% зайвої ваги через шість місяців після операції та 77% зайвої ваги вже через 12 місяців після операції. . В середньому через п’ять років після операції пацієнти зберігають 50% надмірної втрати ваги 24 ”(“ Метаболічна та баріатрична хірургія ”, 2013).

Завдяки більш легкій структурі, пацієнтам з баріатричною хворобою легше займатися своїм повсякденним життям та займатися здоровою фізичною активністю, що ще більше сприяє покращенню ІМТ.

Якщо ви підраховували калорії для схуднення і не мали особливих успіхів, можливо, пора розглянути хірургічні методи. Зв’яжіться з доктором Лютфі, щоб дізнатись більше про те, як він може допомогти.