Смажений часник

За останні місяці я опублікував кілька рецептів, де замість оливкової олії використовую олію авокадо. Я отримав багато запитань про те, де придбати, та коментарі, що вказують на інтерес і бажання спробувати цей дедалі популярніший варіант. Відносно новачок у продовольчих магазинах, це здорове для серця масло має м’який, але привабливий аромат, температуру диму 500 градусів, і може використовуватися так само, як оливкова олія.

Тож, я подумав, що поділюсь з вами ще одним простим рецептом, який я люблю робити і тримати під рукою. У цьому рецепті олія справді є зіркою. Я віднесла це до категорії заправ, оскільки це не те, що ви обов’язково хочете їсти самостійно. Швидше, ця різновид приправи має всі види застосування, кількома із яких я незабаром поділюсь з вами. (Подумайте про ароматні овочі та дивовижний часниковий хліб!)

Я спочатку надихнувся на цю ідею в одному зі старих рецептів Іни Гартен. Хоча вона використовувала оливкову олію в подібному препараті, олія авокадо тут чудово діє через надзвичайно високу температуру копчення.

смажений

  • 2-3 головки часнику (або близько 40 зубчиків), відокремити і очистити від шкірки
  • 1 склянка олії авокадо Chosen Foods
  • 1 чайна ложка кошерної солі

Смажений часник робить найдивовижніший пармезановий часниковий хліб ...

Щоб отримати ще один простий, смачний рецепт з використанням олії авокадо, ви можете спробувати цю хрустку пармезанську камбалу:

Список поширених запитань та відповідей щодо олії авокадо та посилання на те, де придбати, натисніть тут.

Залишити відповідь Скасувати відповідь

Коментарі

Ще одна річ, яку я повинен спробувати! Моєї олії авакадо також майже немає, тепер мені потрібно шукати, щоб знайти її. У нас немає членства в Costco, але є друзі. 🙂 Можливо, їм доведеться взяти трохи для нас.

Я думаю, це пахне небесно, коли готується! Я дуже люблю часник. YUM!

Привіт, Мері Лу,
Ви можете використовувати оливкову олію, хоча олія авокадо, безумовно, чудова. Якщо ви спробуєте, ви також можете використати трохи для мого улюбленого часникового хліба ... https://fountainavenuekitchen.com/parmesan-garlic-bread/

Дякую Енн за відгук. У мене також є суміш ріпаку/оливкової олії Spectrum, яка добре підходить для високої температури, можливо, спробуйте це. Я дуже хочу спробувати це, а особливо часниковий хліб, це виглядає неймовірно!

Привіт, я Енн!

Модні рецепти

Рецепти доставляються прямо у вашу поштову скриньку.