Капуста Цезар Кіноа

Ця чаша Kale Cesar Quinoa укомплектована білкою, упакованою білками, поживною капустою, чорними оливками та сиром Пармезан у легкій, здоровій домашній заправці цезар. Перейти до рецепта keyboard_arrow_down

цезар

Ситна миска "Цезар" з капустою, яку легко поєднати, чудово підходить для приготування їжі та має весь смак заправки Цезар без важкої заправки. Просто шукаєте салат? Це приємніша версія цього салату «Кале Цезар».

Ця чаша з лободою, це серйозно моя улюблена річ на обід останнім часом. Ситна лобода, хрустка капуста та кремовий домашній заправ, натхненний Цезарем, яким я із задоволенням поливаю майже все. З нього виходить смачне вегетаріанське блюдо, або його можна поєднати з печеною куркою, креветками або стейком. Тофу або нут також є чудовим доповненням, якщо ви хочете додати трохи додаткового білка.

Крім того, оскільки він чудово тримається в холодильнику, ви можете скласти велику партію і мати його протягом усього тижня для швидкого харчування.

Крім того, якщо ви любите заправку Цезар, це чудовий рецепт заправки, який потрібно мати під рукою. Він виготовляється із зменшеним калорійним майонезом, лимонним соком, часником, оливковою олією та пармезаном. Він гарячий, перцевий, і, на мій погляд, має лише потрібну кількість вершковості від майонезу.

Кілька читачів запитували про заміну йогурту майонезом. Хоча це працює, воно не буде таким вершковим і буде трохи терпкішим. Сметана може працювати краще, але я ще не мав можливості її спробувати. І якщо ви любите анчоуси у своїй заправці Цезар, ви точно можете додати ще й пару.

Як зробити легшу заправку для цезаря?

Заправка Цезар, як правило, виготовляється шляхом емульгування яєчних жовтків та олії (що схоже на те, як готується майонез) та поєднання цього з анчоусами, пармезаном, лимонним соком, чорним перцем та іншими спеціями. Хоча він і смачний, він може бути дуже калорійним з більш ніж 80 калоріями і 10 грамами жиру лише в одній столовій ложці типового салатного салату Цезар.

Ця версія набагато легша і все ще має багато смаку.

  • 2 ст. гаряча вода
  • 2 ст. майонез зі зниженою жирністю
  • 1,5 ст. оливкова олія
  • 1 ст. свіжого лимонного соку
  • 1/4 ч. Л. перець
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 3 ст. Ложки сиру пармезан

Ідеї ​​рецептів, обмінні комори та підказки для мисок з квіноа Кале Цезар

  • Зробіть цю миску Цезар з будь-яким видом зелені, який вам подобається. Ви можете використовувати листову капусту, шпинат, салат Ромен, руколу або змішану зелень. Однак якщо ви зробите це з теплою лободою, вона в’яне зелень. Це працює з кіноа, але для більш традиційного салату зеленого кольору, як Ромен або рукола, спочатку остудіть кіноа.
  • Поміняйте кіноа іншим зерном або вареними макаронами.
  • Додайте додатковий білок до вареної курки, стейка, креветок, лосося, консервованого тунця, нуту або тофу.
  • Додайте додаткові овочі, такі як помідори черрі, огірки або селера. Смажений червоний перець, артишокові серця і пальмові серця також є смачними доповненнями,
  • Розіграйте смак рецепту, додавши трохи каперсів або нарізаних анчоусів.
  • Для більш швидкого вибору в магазині також придбали пов'язку "Цезар".
  • Кедрові горіхи буває важко знайти і дорогими. Якщо у вас немає під рукою, просто залиште їх поза увагою.

Як приготувати капусту? Яку капусту використовувати?

Кале має погану репутацію грубого і волокнистого. Це здебільшого через неправильну підготовку. Завжди спочатку добре промийте та висушіть капусту, щоб видалити сміття та бруд. Потім видаліть стебла капусти, які сильно і важко їсти. Наріжте капусту на невеликі шматочки, скрутивши капусту разом і провівши крізь неї ножем.

Потім знайдіть хвилину, щоб помасажувати свою капусту. Робіть це за допомогою домішки масла, кулінарного спрею або лимонного соку. Руками масажуйте листя. Це пом’якшує капусту, а також трохи затемнює колір. У цьому рецепті зігріта лобода також допомагає пом’якшити капусту.

Цей рецепт працює як з кучерявою капустою, так і з капустою Lacinato.

Як приготувати їжу Чаші Цезар з кіноа?

Це чудовий рецепт приготування їжі, оскільки капуста - це ситна зелень, яка витримує кілька днів у холодильнику. Він не в’яне так само, як і інші зелені в’януть через кілька днів у холодильнику.

Щоб приготувати їжу за цим рецептом, упакуйте капусту, лободу, оливки, сир Пармезан та кедрові горіхи. Зробіть заправку окремо і зберігайте її збоку. Додайте безпосередньо перед подачею.