Чай для схуднення - Нотатки від дієтолога

Я дуже рада представити свою нову суміш! ТОНКИЙ поєднує насичений смак улунського чаю з витонченими спеціями кориці та кореня лопуха для зігріваючої чашки, яка може збільшити тепло, яке виробляє ваше тіло (так званий термогенез).

Мене надихнуло створити цю суміш, побачивши деякі наслідки для здоров’я “худого” чаю. Хоча багато з цих чаїв використовують традиційні інгредієнти для очищення організму (подібно до моєї суміші Qi Detox), деякі використовують агресивні проносні інгредієнти, які з часом можуть вплинути на природні здібності вашого тіла.

Саме тоді я звернувся до Ешлі, казкової дієтології з дієтології «Feed Your Future Dietetics».

Ешлі нагадав мені про ефекти термогенезу на схуднення:

«Термогенез збільшує енергію, яку спалює ваше тіло, і особливо кількість жиру, яке ваше тіло використовує. Ці ефекти спалювання жиру можуть не тільки мати короткочасну користь для вашого організму; довгострокові зміни рівня спалювання жиру були вивчені, і механізм, що зумовлює потенціал спалювання жиру цих чаїв, був запропонований як зміна експресії ваших генів, які відіграють певну роль у метаболізмі жиру ".

Потім ми почали змішувати! Я почав зі спецій: імбир за свіжий укус, куркума з чудовим кольором та корінь лопуха для солодкого та пікантного завершального штриху.

Далі за чаєм . Я працюю з колективом Fairtrade у віддалених високогірних Жовтих горах Китаю. Їх органічні, етичні чаї - одні з найкращих чаїв Fairtrade, які я пробував у світі. Я хотів використовувати чай Улун з його кремовою та гладкою текстурою, щоб завершити цю теплу та пряну суміш. Ешлі провела мене через переваги:

“Вживання зеленого, чорного та улунного чаю має багато корисних наслідків для здоров’я, одна з них - його потенційна здатність збільшувати тепло, яке виробляє ваше тіло, що називається термогенезом. Докази все ще формуються, але в цих трьох чаях є конкретні компоненти, які пропонуються для підвищення термогенезу та рівня спалювання жиру у вашому тілі. Зокрема, цими компонентами є рівні кофеїну, а також категорія антиоксидантів, яка називається катехінами. Тип катехіну, пов’язаний з активацією термогенезу та потенційно вищою активацією здатності спалювати жир у вашому тілі, називається епігалокатехінгалат (EGCG).

Рівні термогенезу зеленого, улунського та чорного чаю різняться через різні способи створення цих чаїв. Зелений чай має найвищий вміст як кофеїну, так і кацехіну (30-40% сухої ваги) і, як результат, має найвищий термогенний ефект ".