CFS подає позов проти затвердженого FDA соєвого білка Impossible Burgers GE

Центр безпечності харчових продуктів (CFS) подав позов проти Управління з контролю за продуктами та ліками США (FDA) за своє рішення відхилити заперечення адвокаційної групи проти схвалення агентством генетично модифікованого (GE) соєвого білка, що використовується в Impossible Burger.

позов

Також званий генетично спроектованим "гемом", соєвий легемоглобін є кольоровою добавкою, яку Impossible Foods використовує для того, щоб зробити його бургери на рослинній основі "кровоточивими".

Замість того, щоб використовувати стандарт безпеки кольорової добавки, який визначає "переконливі докази, які з достатньою впевненістю підтверджують, що від передбачуваного використання кольорової добавки не буде шкоди", FDA пов'язує цей стандарт зі стандартом безпеки харчових добавок, який не вказує, що має бути «переконливим доказом», згідно з CFS.

Вебінар: Наскільки це солодко? Варіації методів тестування на цукор

На цьому веб-семінарі ви дізнаєтесь різні методи тестування на цукор та дізнаєтесь, чи метод, який ви використовуєте в даний час, є найбільш точним та ефективним, а також глибше вивчить конкретні вимоги до тестування цукру на оброблені харчові продукти, такі як картопляні чіпси, заправки для салатів та кондитерські вироби шоколад.

"Опрацьовуючи ці два стандарти як" однакові ", FDA проігнорувала вимогу" переконливих доказів "зі свого стандарту безпеки кольорових добавок, чого агентство не має законного права", - сказав Райан Талботт, адвокат штаб-квартири CFS. "Це не просто проблема з переглядом та схваленням соєвого легемоглобіну FDA, але й те, як агентство послідовно ігнорує стандарт" переконливих доказів "у своєму огляді всіх кольорових добавок, які додаються в нашу їжу", - продовжив Талботт.

Для того, щоб зробити цей ГМО-гем, Impossible Foods використовує процес синтетичної біології (або синбіо) для вилучення ДНК з коренів рослин сої - де виробляється невелика кількість гему - і вставляє ДНК в генно-інженерні дріжджі, де вона знаходиться ферментований для масового виробництва цього генетично сконструйованого гему.

«Цей гем, вироблений із використанням синбіо, ніколи раніше не вживався. FDA повинна була вимагати додаткових незалежних випробувань, щоб переконатися, що ця нова речовина не викликає алергічних реакцій та інших проблем зі здоров’ям у людей ”, - сказала Джейді Хенсон, директор Центру політики безпеки харчових продуктів. "Але замість того, щоб слідувати власним рекомендаціям щодо 90-денних досліджень, агентство дозволило компанії провести 28-денне дослідження, щоб оцінити безпеку власного продукту".

CFS подала заперечення проти схвалення FDA гему GE у неварених "Неможливих гамбургерах" у жовтні 2019 р. Це заперечення мало зупинити продажі "Impossible Burger" у супермаркетах, стверджував CFS, але кілька мереж, включаючи Wegmans, Gelson's та Fairway Market, як повідомляється, почали продавати Impossible Burgers до того, як FDA відповіла на заперечення CFS.