Центральне опалення може сприяти ожирінню

Четвер, 23 січня 2014 року

"Перегріті будинки та офіси додають вагомих проблем", - повідомляє Daily Telegraph. Голландські дослідники стверджують, що широке використання центрального опалення зупиняє організми людей, які витрачають енергію, щоб залишатися теплими, що може допомогти підвищити рівень ожиріння.

Вони вважають, що за замовчуванням налаштування більшості внутрішніх приміщень, будинків, офісів та лікарень знаходяться на рівні "Золотоволосих" ("гаряче, але не занадто гаряче").

Відмова від опалення в будинках, офісах та лікарнях може допомогти нам спалити більше калорій і залишатися стрункими, кажуть вони.

Подібно до фізичних вправ для здоров'я, дослідники виступають за "температурні тренування" як частину здорового способу життя, що дозволяє нам звикнути до такої температури, яку наші предки вважали б комфортною.

Що це за папір і хто його виготовив?

Це був оглядний огляд на тему впливу холоду, витрат енергії та її зв’язку з ожирінням. Цей тип огляду обговорює літературу з певної теми, і, як і тут, може використовувати певні дослідження на підтвердження певного аргументу.

Автори, схоже, систематично не шукали літературу (систематичний огляд) і не повідомляють про те, як здійснювався пошук літератури. Існує ризик того, що важливі докази могли бути пропущені або проігноровані.

Стаття була написана дослідниками з Маастрихтського університету та Avans Hogeschool, як в Нідерландах, так і опублікована в рецензованому журналі Science and Society.

Які моменти стосуються регулювання температури та ваги?

У статті зазначається, що за минуле століття ми стали краще контролювати температуру, а на Заході маємо можливість охолоджувати та обігрівати наші офіси, будинки, лікарні та заводи для максимального комфорту - мінімізуючи енергетичні витрати організму, необхідні для контролю внутрішньої температури.

Зростання ожиріння, за їхніми словами, пов'язане не тільки з надмірним споживанням їжі, але і з фізичною неактивністю (зменшенням витрат енергії), тому аспекти здоров'я при проживанні при більш високих температурах заслуговують на вивчення.

Вони згадують, що коли досить холодно, ми починаємо тремтіти і починаємо спалювати енергію з дуже високою швидкістю - до п’яти разів швидше, ніж зазвичай.

Очевидно, що проводити тривалі періоди в тремтячому холодному будинку чи на робочому місці було б і неприємно, і нездорово. Також важко зрозуміти, чи будуть люди робити багато роботи, коли їх пальці занадто тремтять, щоб керувати механізмами, працювати на клавіатурі чи обслуговувати, мабуть, холодних клієнтів.

Холодно, але не тремтить

Тому замість цього вони зосереджуються на «термогенезі, що не тремтить» (NST), методі збереження тепла, який не тягне за собою тремтіння. NST активує коричневу жирову тканину (НДТ), більш відому в народі як коричневий жир. Роль активності коричневого жиру полягає у виробленні тепла у тварин та новонароджених дітей, які не здатні тремтіти.

Автори стверджують, що є дані, що NST існує і у дорослих людей і може потенційно вплинути на енергетичний баланс. У молодих людей і людей середнього віку на виробництво тепла, яке не тремтить, може бути до 30% енергетичного бюджету організму, за їх словами. Це означає, що нижчі температури можуть значно збільшити кількість енергії, яку людина витрачає в цілому, без будь-яких тремтінь.

Доведено, що ретельна адаптація людей до більш холодних температур зменшує тремтливий метод підтримання температури тіла та виробляє засоби NST, що забезпечують зігрівання завдяки активності коричневого жиру. Також було показано, що він зменшує жирові відкладення.

Вони припускають, що злегка холодна температура в приміщенні (наприклад, 18-19 градусів С) може призвести до того ж збільшення NST. Це приблизно відповідає середнім температурам на відкритому повітрі протягом червня в Англії.

В даний час, за їхніми словами, люди стикаються з відносно високою температурою в приміщенні взимку, особливо в будинках та лікарнях, що призводить до того, що "ціле населення може бути схильним до таких захворювань, як ожиріння". Відсутність впливу різних температур відповідно до зовнішнього клімату та пори року означає, що люди також стають вразливими до різких перепадів температури, таких як під час застуди, коли рівень смертності зростає від серцево-судинних захворювань, захворювань легенів та раку. Окрім негативного впливу на здоров'я, це призводить до великого споживання енергії.

Тренування температури?

Подібно до фізичних вправ для здоров'я, вони виступають за "температурні тренування" як частину здорового способу життя, коли люди регулярно стикаються з прохолодними умовами. Люди можуть почуватись комфортно при нижчих температурах, вони сперечаються, і тіло витрачає більше енергії на підтримку стабільної температури тіла, не тремтячи.

Зараз є дані, які свідчать про те, що більш мінлива температура в приміщенні - температура, дозволена «дрейфувати» разом із температурою на вулиці - може бути корисною, хоча довгострокові наслідки все ще чекають подальшого розслідування.

На які докази дивились дослідники?

Дослідники розглянули низку доказів, що підтверджують їх аргументацію, зокрема:

дослідження на гризунах
фізіологічні дослідження на людях щодо NST та його зв’язок із виробництвом тепла
дослідження на людях щодо акліматизації холоду та його зв’язку з активністю коричневого жиру та зменшенням жиру в організмі
дослідження з регулювання температури в приміщенні та температури, яку люди вважають комфортною

Зокрема, вони цитують дослідження з Японії, які, за їхніми словами, виявили зменшення жиру в організмі після того, як люди проводили дві години на день при температурі 17 ° C (62,6 ° F) протягом шести тижнів. Команда також заявляє, що власні дослідження показали, що люди з часом звикають до холоду. Після шести годин на день при температурі 15 ° C (59 ° F) протягом 10 днів люди в дослідженні почувались комфортніше і менше тремтіли.

Важливо, що, оскільки це не був систематичний огляд, ми не можемо розглянути, які параметри дослідники використовували під час пошуку доказів і які докази вони розглядали, але потім відхиляли з будь-якої причини.

Ось чому систематичні огляди мають більшу “вагу” з точки зору доказів, ніж оглядові огляди.

Чи слід відключати опалення?

Незначне зниження термостата, безсумнівно, може допомогти вашому “енергетичному балансу”. У теорії існує певна логіка, що якщо вам холодно, тіло використовуватиме енергію, щоб залишатися теплим. Але поки немає вагомих доказів, що це допоможе вам зберегти здорову вагу.

Залишатися в теплі взимку важливо для здоров’я, особливо для тих, хто вразливий до холоду, таких як літні люди та люди з хронічними захворюваннями, такими як астма. Поточна порада полягає в тому, що опалення в приміщенні повинно бути близько 18-21oC.

Можливо, одним із способів поєднати переваги температури та фізичної активності є регулярні прогулянки або пробіжки в зимові місяці. Хоча це не може бути гарантованим методом спалювання коричневого жиру, він повинен допомогти підвищити рівень вашої фізичної форми та підняти настрій.

І чи станеться те саме з відмовою від кондиціонера в жаркому кліматі, - це питання для бурхливих дискусій (вибачте - Ред.).

Аналіз Базіана
Відредаговано веб-сайтом NHS

Посилання на заголовки

The Independent, 23 січня 2014 року

BBC News, 23 січня 2014 року

The Daily Telegraph, 23 січня 2014 року

Посилання на науку

ван Маркен Ліхтенбельт Л, Кінгма Б, ван дер Ланс А, Шеллен Л.

Наука та суспільство. Опубліковано в мережі 22 січня 2014 року