Центр стратегій обслуговування страв Центр найкращих практик

Ці ресурси покликані допомогти школам та операторам програм дитячого харчування орієнтуватися на безпрецедентні виклики навчального року 2020-2021 та забезпечити, щоб діти продовжували отримувати необхідне їм харчування.

Жоден Kid Hungry не буде продовжувати додавати нові ресурси та оновлювати цю сторінку.

Ресурси в цьому розділі допоможуть вам залучити вашу шкільну громаду для підтримки успіху вашої програми шкільного харчування.

Для сімей

Переконання, що сім’ї знають, що їжа доступна, а також те, як і де їх отримати, є вирішальним для підтримки участі у програмі. Цей набір інструментів маркетингу шкільних страв був створений, щоб допомогти вам донести до сімей інформацію про харчування, доступне для дітей. Він включає в себе різноманітні як готові до використання, так і настроювані ресурси - як англійською, так і іспанською мовами, щоб допомогти вам швидко та легко спілкуватися з родинами. Прокрутіть униз, щоб переглянути зображення в соціальних мережах, зразки публікацій у соціальних мережах, листівки тощо.

Якщо ви хочете надіслати лист додому сім’ям із повідомленням про наявність безкоштовного харчування, цей Настроюваний лист до сімей, в якому оголошується безкоштовне харчування для всіх дітей, може допомогти вам розпочати роботу. Щоб дізнатись про інші ідеї залучення сімей, перегляньте цей приклад: Адаптація шкільного харчування під час COVID-19.

Для викладачів та адміністраторів

Адміністратори шкіл та зацікавлені сторони в галузі освіти можуть не до кінця розуміти, чому шкільне харчування є настільки важливим для учнів або навіть те, як діють програми шкільного харчування. Важливість шкільного харчування пояснює значення включення операцій із шкільного харчування як частини планування повернення до школи. Він також пропонує ідеї щодо того, як залучити ключовий персонал шкіл - від вчителів до опікунів, щоб зробити нові моделі обслуговування їжі успішними. Тематичне дослідження «Адаптація шкільного харчування під час COVID-19» також передає найкращі практики навчального центру «Вон наступного століття» щодо того, як вони успішно залучають широке шкільне співтовариство до розробки та реалізації своєї програми шкільного харчування.

Ресурси

Значення шкільного харчування

Шкільне харчування має важливе значення для здоров’я студентів та успішності в навчанні, воно підтримує місцеву економіку і є критично важливим у новому навчальному році, оскільки сім’ї можуть продовжувати боротися фінансово через пандемію коронавірусу.

Настроюваний лист для сімей - оголошення безкоштовного харчування для всіх дітей

Цей шаблон-лист створений, щоб допомогти школам та округам повідомити сім'ї про наявність безкоштовного харчування для всіх дітей віком від 18 років.

Адаптація шкільного харчування під час COVID-19

Служба харчування Vaughn продовжує контактувати з дітьми під час COVID-19, співпрацюючи з сім'ями та усім персоналом Vaughn, а також подаючи страви, які подобаються дітям.

Цей навчальний рік не такий звичний. У цьому розділі розбиваються можливі моделі розкладу шкіл, моделі харчування, можливі для кожного підходу до розкладу, та наявні відмови, щоб зробити це можливим.

Райони та школи по всій країні розглядають різноманітні підходи до свого розкладу, щоб навчити учнів, забезпечуючи безпеку учнів та персоналу:

100% дистанційне навчання: Усі студенти навчаються дистанційно
100% навчання в класі: Усі учні повертаються до школи з посиленим прибиранням, дистанцією та заходами безпеки
Гібридне навчання:
- Повернення на рівні класу: Молодші учні повертаються до навчання в класі, тоді як старші учні навчаються дистанційно, або навпаки.
- Цільове повернення: певним групам студентів (наприклад, тим, хто вивчає англійську мову або студентам з IEP) надається пріоритет для повернення до навчання в класі, тоді як інші продовжують навчатися дистанційно.
- Чергуючий графік: Групи студентів чергують у класі та дистанційне навчання через день, тиждень тощо.

Райони та школи можуть змінюватися між цими моделями протягом усього навчального року. І навіть у межах кожної моделі існує багато можливих варіацій залежно від можливостей школи та району та потреб.

Для учнів, які навчаються дистанційно, школи можуть продовжувати деякі з моделей обслуговування страв, які широко використовувались під час надзвичайних операцій з прийому їжі навесні:

Пряма доставка додому
Доставка автобусними або мобільними маршрутами
Роздача прогулянок
Диск через розподіл

Студенти за гібридною моделлю навчання можуть отримувати їжу під час своїх днів дистанційного навчання за допомогою однієї з моделей, наведених вище, або школи можуть прийняти рішення про розподіл їжі на наступний день (дні), коли учні залишають у свої навчальні дні.

Для учнів шкіл працівники шкільного харчування, ймовірно, розглядають різноманітні варіанти як місця обслуговування, так і місця харчування. Обслуговування їжі поза їдальнею може бути найпростішим і передбачати більшість варіантів їжі, але деяким школам може знадобитися кілька пунктів розподілу, щоб забезпечити соціальне дистанціювання, подаючи страви протягом розумного періоду часу. Ці школи можуть розглянути можливість прийому їжі з кіосків у коридорах чи інших місцях загального користування або безпосередньої доставки до навчальних класів.

Варіанти обслуговування їжі на навчальний рік 2020-2021 надає додаткові подробиці та корисну графіку для ілюстрації цих можливих моделей.

9 жовтня Міністерство сільського господарства США оголосило про продовження кількох ключових відмов від літнього харчування та надало можливість використовувати Літню програму обслуговування продуктів харчування (SFSP) або Безшовний літній варіант (SSO) до 30 червня 2021 року. Це дозволяє школам та позашкільним закладам спонсори для організації програм літнього харчування, що полегшить адміністративне навантаження, спростить підрахунок та подання заявок та покращить доступ до їжі, особливо в громадах, що впроваджують дистанційне навчання або гібридні графікові моделі. Наше резюме поточних звільнень від реагування на харчування COVID-19 оновлено з урахуванням цих відмов, а також нещодавніх вказівок та відповідей.

Міністерство сільського господарства США також розпочало затвердження заявлених державою відмов, включаючи звільнення від програми зі свіжих фруктів та овочів (FFVP) та, зокрема, відмову від надання 2. (Вони перелічені в розділі "Додаткові гнучкі можливості".)