Харчовий кетоз для управління вагою та зворотного розвитку метаболічного синдрому

Приналежності

1 Кафедра хірургії, лікарня Університету Пенсільванії, Філадельфія, Пенсільванія, США. [email protected].
2 Кафедра внутрішньої медицини, Каліфорнійський університет, Девіс, Девіс, Каліфорнія, США.
3 Відділ гастроентерології, Каліфорнійський університет, Девіс, Девіс, Каліфорнія, США.

PMID: 30128963
PMCID: PMC6472268
DOI: 10.1007/s13668-018-0235-0

Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

1 Кафедра хірургії, лікарня Університету Пенсільванії, Філадельфія, Пенсільванія, США. [email protected].
2 Кафедра внутрішньої медицини, Каліфорнійський університет, Девіс, Девіс, Каліфорнія, США.
3 Відділ гастроентерології, Каліфорнійський університет, Девіс, Девіс, Каліфорнія, США.

Анотація

Мета огляду: Метою даної роботи є огляд сучасної літератури з питань харчового кетозу в контексті управління вагою та метаболічного синдрому, а саме інсулінорезистентності, ліпідного профілю, ризику серцево-судинних захворювань та розвитку неалкогольної жирової хвороби печінки. Ми пропонуємо основи механізму кетогенезу та описуємо харчовий кетоз.

Останні висновки: Встановлено, що харчовий кетоз покращує метаболічні та запальні маркери, включаючи ліпіди, HbA1c, високочутливу СРБ, рівень інсуліну та глюкози натощак та допомогу в регулюванні ваги. Ми обговорюємо ці висновки та детально обговорюємо потенційні механізми кетонів для сприяння зниженню ваги, зменшенню голоду та підвищенню ситості. Люди еволюціонували завдяки здатності до метаболічної гнучкості та здатності використовувати кетони як паливо. Під час станів низького споживання вуглеводів з раціоном рівень інсуліну залишається низьким і відбувається кетогенез. Ці умови сприяють розщепленню надлишкових запасів жиру, щадінню м’язової тканини та покращенню чутливості до інсуліну.

Ключові слова: Обмін глюкози; Резистентність до інсуліну; Кетогенез; Кетогенна дієта; Кетонові тіла; Дієта з низьким вмістом вуглеводів; Метаболічний синдром; Харчовий кетоз; Втрата ваги.

Заява про конфлікт інтересів

Дотримання норм етики

Конфлікт інтересів

Вікторія М. Гершуні, Стефані Л. Ян та Валентина Медічі заявляють, що у них немає конфлікту інтересів.