Цей популярний щоденний напій саботує ваші цілі щодо схуднення

ПОРУШЕННЯ цього, здавалося б, здорового напою могло спричинити напади закусок.

Сара Бьюкенен
09:00, 4 вересня 2017 р. Оновлено 10:02, 4 вересня 2017 р

Кава - один з найпопулярніших напоїв у світі, і багато людей щодня поглинають гарячий напій.

Але це може спричинити хаос із вашим прогресом у втраті ваги, адже гіркий завар напрочуд змушує вас жадати цукру.

Хоча щоденна чашка напою, багатого кофеїном, допомагає вам прокинутися, він тимчасово загартовує смакові рецептори, роблячи їжу та напої менш солодкими.

Але за іронією долі цей ефект змушує нас ще більше вдарити до цукру, саме тому, можливо, популярний напій так добре поєднується з пирогом.

Дослідники Корнельського університету заявили, що кофеїн є потужним антагоністом аденозинових рецепторів, які сприяють розслабленню та сонливості.

Але придушення рецепторів пробуджує людей, одночасно знижуючи їх здатність смакувати солодкість.

Робін Дандо, доцент кафедри харчових продуктів, сказав: "Коли ви п'єте каву з кофеїном, це змінить ваше сприйняття смаку - скільки б довго не тривав цей ефект.

"Отже, якщо ви їсте їжу безпосередньо після вживання кави з кофеїном або інших напоїв, що містять кофеїн, ви, швидше за все, сприймете їжу по-іншому".

Що гаряче

У дослідженні сліпих одна група пила каву без кофеїну.

У той час як інша група поглинула каву без кофеїну, додавши 200 міліграм кофеїну - зробивши міцну чашку кави.

Стимулятор додали, щоб кава цієї групи відповідала реальній кількості кофеїну.

В обидві групи додавали однакову кількість цукру, але ті, хто отримував кофеїновий пиво, оцінювали його як менш солодкий.

У другій частині дослідження учасники розкрили рівень своєї пильності та оцінили кількість кофеїну в каві.

Вони повідомили про однакове підвищення пильності після вживання або кофеїну, або кави без кофеїну, але вони не могли сказати, що вони пили.

Професор Дандо додав: "Ми вважаємо, що просте дію вживання кави може спричинити плацебо або кондиціонуючий ефект.

Не пропустіть

"Подумайте про собаку Павлова. За вживанням кави - з ароматом і смаком - зазвичай слід настороженість.

"Отже, учасники дискусії відчували пильність, навіть якщо кофеїну там не було.

"Важливим видається дія випивки цієї кави.

"Просто дія думки про те, що ви зробили те, що змушує вас почуватись більш неспаними, змушує вас почуватись більш пробудженими".