Цей крихітний магазин робить найдивовижніші вегетаріанські (і без глютену!) Крепси - одна зелена планета

  • крихітний

    • Популярні

    Підтримайте нас

    $ авансово виставляється кожен .

    $ авансово виставляється кожен .

    $ виставляється авансово за один раз.

    Отримайте тисячі веганських рецептів, сприятливих для алергії, сьогодні на долоні!

    Отримайте ваші улюблені статті, доставлені прямо у вашу поштову скриньку!

    Підтримка
    OneGreenPlanet

    Цей крихітний магазин робить найдивовижніші вегетаріанські (і без глютену!) Крепси

    Редакційна команда Food

    Підтримка OneGreenPlanet

    Що стосується сніданку, то на сцені завжди панували млинці та вафлі. Вони прості, їх можна замовити в будь-якій закусочній, а можна придбати в замороженому проході у вашому продуктовому магазині. Але крепси, навпаки, вигадливі та французькі; Ви уявляєте, як їсте їх у затишному бістро в Парижі.

    Однак, якщо ви живете в Нью-Йорку, у Брукліні є одна крепрі, де подають різноманітні солоні та солодкі блини. Магазин називається Little Choc Apothecary, і ми знемагаємо від їх чудових, інноваційних страв. Little Choc у Нью-Йорку - це не лише перша вегетаріанська крепері, але й безглютенова.

    Цей креп-сніданок від Little Choc є тофу сухарики, шпинат, пиріг, домашній кокосовий бекон та вершкова порція сиру кешью.

    Власник Юлія Кравець завершила програму сертифікації харчування на основі рослин на eCornell. Потім вона брала участь у кожному занятті з виготовлення десертів в Інституті природних гурманів у Нью-Йорку.

    «Я дотримуюсь думки, що ти маєш стати тією зміною, яку ти хочеш бачити у світі. Я впевнений, що спосіб життя, що складається переважно з рослин, допоможе вирішити багато проблем зі здоров’ям, навколишнім середовищем та етикою, з якими ми стикаємось у США та дедалі більше у всьому світі. Я сподіваюся подати приклад майбутнім підприємцям, і дати їм зрозуміти, що рослинна галузь - це те місце, куди вони хочуть інвестувати свої ресурси ”, - сказав Кравець“ One Green Planet ”.

    Співзасновниця однієї Зеленої планети, Пріета Сінья, погоджується. "Мене надихає і заохочує нове покоління малих підприємств, яке відображає прихильність до основної етичної місії", - говорить Сінья. "Наявність чіткого розуміння мети - це чудово для бізнесу".

    Цей зал для грибних блинчиків, начинений смаженими на травах грибами, шпинатом, волоськими горіхами та соусом з базиліку тахіні, є заспокійливим та смачним!

    Тріпки, які є дуже тонкими, готуються млинцями, традиційно готуються з використанням яєць, молока, борошна та масла. З огляду на те, що багато людей не переносять лактозу, креп-блипи на рослині Little Choc є чудовою та смачною альтернативою традиційному варіанту.

    "Як правило, м'ясоїдні тварини дуже судять про веганські та безглютенові млинці, перш ніж вони насправді їх спробують", - сказав Кравець в коментарі One Green Planet. “Як тільки вони вкусили, їх зачепили. Важко обійти уявлення людей, тому вам просто потрібно нагодувати їх, перш ніж вони зрозуміють, що в них немає ні молочних продуктів, ні яєць ".

    Насправді Little Choc надзвичайно сприятливий для алергії!

    "Нещодавно ми пішли на 100 відсотків без глютену і замінили наш креп" Хайль Сейтан "на" Jacked Up "- це димчастий джекфрут, карамелізована цибуля, смажений червоний перець, капуста та домашній соус для барбекю", - говорить Кравец. "Це абсолютно дивно, і у мене це було щодня минулого тижня".

    Вживання веганського не означає, що вам потрібно пожертвувати якістю чи смаком. Наприклад, креп-піца Little Choc’s - це цілком не містить глютену і фаршировані ароматним домашнім соусом маринара, сиром кешью, свіжим базиліком та пластівцями перцю чилі.

    Якщо ви не відчуваєте одного з пікантних млинців (хоча ми не знаємо, як хтось міг би пропустити їх знаменитий креп-бурріто, який готується з авокадо, кокосовим беконом, чорною квасолею, домашнім соусом з чипотле та іншим домашнім кешью сир), Little Choc також подає різноманітні чаші асаї.

    "Ми додали чаші асаї в меню через кілька місяців після відкриття, оскільки отримували багато запитів від наших клієнтів, для яких багаті суперпродуктами миски асаї мали сенс у решті нашого здорового меню", - пояснив нам Кравець у електронною поштою.

    Чаша Açai Bright Eyes від Little Choc ситна і поживна. Зроблена з асаї, чорниці, вишні, бананів, фініків, лимонного соку, маки, насіння чіа, йогурту Аніти та домашньої гречаної граноли, чаша розливається антиоксидантами, омега-3 та омега-6 жирними кислотами та великою кількістю любові.

    «Моя улюблена історія - про одного з наших постійних відвідувачів, - каже Кравець. “Перший раз він зайшов просто на каву. Він був так злий, що у нас не було цільного молока, щоб додати до його кави, що він вилетів. З якихось причин він повернувся через кілька днів, взяв каву та креп і полюбив! Зараз він повертається кілька разів на тиждень, щоб спробувати різні речі в меню, а на вихідні приводить своїх маленьких дітей ».

    Зробіть власні веганські блини!

    Якщо ви хочете взяти сторінку з книги Little Choc і почати експериментувати з ласощами на рослинній основі або навіть самостійно відтворити деякі страви, натхненні їхнім меню, ви завжди можете зробити власні креветки з сирних веганських грибів вдома або експериментувати далі з білковими конопляними крепками або навіть безглютеновими тіпсами на грилі та грибами.

    Ви також не можете помилитися з традиційним солодким креп-маршрутом. Нас надихнули винахідливі рецепти Little Choc, і ми пропонуємо спробувати приготувати ці веганські блинчики Matcha. Вони оснащені суперпродуктом Matcha, який допоможе вам розслабитися.

    Шукаєте дивовижніші рецепти веганських креп? Тоді ми настійно рекомендуємо вам перевірити додаток Food Monster. Для тих, хто не знає, це чудова програма для їжі, доступна як для Android, так і для iPhone, і ви можете стежити за нею в Instagram та Facebook. Це чудовий ресурс для тих, хто хоче виключити або зменшити алергени, такі як м’ясо, молочні продукти, соя, клейковина, яйця, зернові та багато іншого. Знайдіть понад 8000+ чудових рецептів, порад, приготування страв, статей, рекомендацій щодо продуктів та порад. Додаток показує, як переваги їжі можуть бути сповнені смачного достатку, а не обмежень! Перевір.