Це те, що сталося, коли я протягом місяця виключав молочні продукти та глютен

Так, жодної піци МІСЯЦЬ!

Ще в серпні я зробив те, що так довго відкладав. Нарешті я пішов до натуропата, щоб зрозуміти, чому я був таким роздутим, втомленим і мав кислотний рефлюкс майже щодня. Я мав досить хорошу дієту, час від часу захоплюючись молочними продуктами (або я так думав. Я їв це набагато більше, ніж я розумів), і їв потрібну кількість. То чому я завжди почувався як лайно?

У мене завжди були проблеми, коли справа стосується молочних продуктів. З дитинства я щодня страждав від найсильніших болів у животі, і моя мама класифікувала це як "нерви", лише тепер усвідомивши, що це на 100% пов'язано з молочними продуктами. Я ніколи не помічав величезної проблеми, коли справа стосувалась глютену, до кількох років тому, коли я отримував незручності в ситі і мав туман у мозку, коли б їв глютен. І здуття живота, ну, це говорить само за себе. Після всього, що я з’їв, я б сильно роздувся. Не розуміючи, що все, що я з’їв, якось ховало клейковину чи молочні продукти.

Мені нарешті стало нудно постійно нудити, і кусав кулю і щойно призначив зустріч. Це призначення справді змінило моє життя. Після того, як я в основному записав всю свою життєву історію у формі інформаційного листка, в якому запитується будь-що, від того, які ваші подальші цілі щодо здоров’я, до будь-яких серйозних нещасних випадків, які коли-небудь траплялися, сталося багато всього. Це лайно докладно.

Моїм першим прийомом був, по суті, мій натуропат, який просто задавав купу питань, знімаючи все - сказав я, а потім змусив скласти таблицю продуктів харчування протягом наступних двох тижнів, щоб показати, що я їжу за день. Коли я повернувся до нього, виявляється, стільки того, що я їв, здуло мене. Я їв речі з сироватковим білком, чіпси, в яких були молочні продукти, і купу лайна, навіть не пам’ятаю, що в них була глютен. Як я не зрозумів цього раніше, я не впевнений. Але він посадив мене на сувору елімінаційну дієту, якої я боялася. На початку я знав, що мені доведеться це зробити, але, чесно кажучи, найважче було вимкнути звичайний шоколад з темного. Я люблю темний шоколад, але він просто не такий, як KitKat. Це просто ні.

Перший тиждень елімінаційної дієти був жорстоким. Я відчував голод весь час, відчував жалю, що мені доводилося дивитись на етикетці кожної їжі, яку я купував (молочні продукти та клейковина приховані в стільки продуктів), і я переживав те, що вони називають вуглеводним грипом. Болі в тілі, головні болі, поганий настрій, дратівливість тощо. Я втратив значну кількість вуглеводів у своєму раціоні, бо не знав, що їсти, і моє тіло це ненавиділо.

Після першого тижня, Я знайшов способи обійти це. Я почав їсти більше картоплі, я знайшов безглютенову крупу, яку я люблю, і зрозумів, що після будь-якої їжі я не відчував незручності чи здуття. А мій кислотний рефлюкс? Вибачте, не знаю її. Я не відчував жодного, коли раніше це було майже щодня.

Протягом усього цього, Мені потрібно було робити таблицю продуктів харчування ще. Якщо ви бачили мою таблицю їжі з першого тижня, коли мені довелося записати, що я їв, перш ніж усунути все, вона була заповнена симптомами. На другому тижні біля нього не було жодної позначки зі словом "роздутий". Я насправді був шокований. Ви знаєте, як люди усувають глютен та/або молочні продукти і думаєте, що це спрацює, але вони просто повертаються до нього через тиждень? Я зазвичай така людина. Але я платив гроші, щоб зрозуміти, що зі мною не так, і я дотримувався цього, і фактично бачив результати, яких не бачив роками. Який не здувався після кожного прийому їжі і прокидався вночі з пекучим горлом.

Після повернення до нього і в основному бажання обійняти його для позбавлення від моїх симптомів, він хотів також виключити зі свого раціону яйця, мигдальне молоко та рис. О, мило. Зараз я буквально нічого не можу їсти. На початку ми виключали, що у мене точно була алергія на лободу, після того, як болів живіт після їжі протягом 3 днів поспіль. Коли ви виключаєте з раціону клейковину, рис та лободу, вам не залишається багато чого. Всі мої улюблені страви були виключені. Суші, гамбургери, піца, будь-який вид шоколаду. Я думав, що зійду з розуму.

Однак місяць або близько того, коли я сидів на цій елімінаційній дієті, Я здувся, може, двічі, не мав жодного разу туману мозку, і я страждав від нього щодня, і мені стало настільки легше весь час. Це було замасковане благословення. Поки мені не довелося знову вводити певні продукти.

Я сказав своєму натуропату, і він погодився, що я не збираюся знову вводити молочні продукти. Я не можу впоратися з кислотним рефлюксом, і думка про це насправді викликає у мене тривогу. Тож, скільки я люблю шоколад, я готовий дивитись на етикетках кожного продукту харчування і бути цією людиною до кінця свого життя, а потім знову мати кислотний рефлюкс. Тож я почав з клейковини. Чоловіче, перший укус клейковини був не таким гарним, як я пам’ятаю. Я думаю, що перше, що я з’їв, був французький хліб, і у мене після цього були найсильніші болі в шлунку, і я був такий здутий. Через кілька годин я отримав кислотний рефлюкс. Чудово. Мені доводилось це робити тиждень, і я був такий втомлений, роздутий і незручний весь цей тиждень. Мій мозковий туман повернувся в останній день, і я подумав: "Ну. Боже це!" Моє травлення теж було настільки невдалим, і я відчував себе таким важким. Я знову впроваджую рис ще цього тижня, і це змушує мене знову здутися.

Поки я все ще переживаю серію відновлення речей, Треба сказати, я, мабуть, буду тією людиною, якій завжди доведеться дивитись на ярлики речей, щоб побачити, чи містяться в них клейковина та молочні продукти, і триматися чітко, якщо є. Я не можу впоратись із тим, як я все ще засмічений, навіть незважаючи на те, що минулої неділі я перестав їсти глютен Він залишається у вашому тілі кілька днів, і тому вам потрібно зупинитися після тижня його вживання, вводячи щось інше.

Звичайно, мені не вистачає піци та гамбургерів з булочкою замість салатової упаковки, але я не сумую, як незручно та хворим я завжди почувався. Я б краще знав ці речі зараз і мав змогу триматися подалі від них, бо, не з’ївши їх місяць і трохи, я точно маю силу волі не їсти їх знову. Якщо ви відчуваєте нудоту після вживання будь-якої їжі, я настійно рекомендую побачити натуропата. Діаграми їжі так сильно допомагають мені зрозуміти, що я їв і коли я здуваюся, і бачачи, що я не здувся і не маю жодних симптомів у місяці, коли я не їв молочних продуктів або клейковини, мені достатньо, щоб я це кинув.