Чи є «нордична дієта» запорукою довшого життя? Дієтолог розкриває, як це дізнатись

Ісландія та Швеція входять до трійки найздоровіших країн світу

ЖИТТЯ довше та здоровіше століттями займало розум науковців та суспільства загалом.

Будь то новий чудодійний препарат або химерний ритуал краси, багато людей готові спробувати майже все, щоб продовжити свою молодість.

Від звичайних фізичних вправ до здорового кровообігу існує безліч факторів способу життя, які відіграють ключову роль у тривалому житті.

Одним з найважливіших з них є дієтичне споживання. Протягом багатьох років дієтологи від Середземномор’я до суперпродуктів відставали від безлічі режимів.

Пов’язані статті

Але згідно з даними звіту ООН про цілі сталого розвитку, відповідь могла бути над нами весь час.

Північні країни Ісландія та Швеція ввійшли до трійки найздоровіших країн світу.

Звіт показав вищу тривалість життя як чоловіків, так і жінок в обох країнах, вказуючи, що скандинавський спосіб життя може бути ключем до більш тривалого.

Скандинавська дієта включає багато жирної риби та корисного вівса

Фріда Харджу, власний дієтолог провідного додатку охорони здоров'я та фітнесу Lifesum, сказала: "На основі отриманих результатів стає ясно, що північні країни ведуть здоровий спосіб життя, ніж британці".

Нижче експерт розкриває секрети успішного північного способу життя.

Улюблена риба та клітковина

За словами Фріди, нордична дієта має багато спільного із середземноморською дієтою, в тому сенсі, що вона містить усі смачні та поживні елементи, яких наше тіло прагне бути здоровішими.

Вона пояснила: "Наприклад, у скандинавських країнах популярним сніданком є цільнозернові страви, такі як ячмінь та овес, а також свіжі ягоди та інші фрукти. Наші основні страви супроводжуються великою кількістю коренеплодів, таких як картопля. Та морквою, бобовими, як квасоля, разом зі свіжовиловленою жирною рибою, як оселедець та лосось

"Якщо порівнювати з іншими західними кухнями, нордична дієта містить значно менше цукру та жиру та набагато більше риби та клітковини".

Скандинавська дієта включає значно менше цукру, ніж британська

Живіть із землі

Експерти у галузі охорони здоров’я давно хвалили переваги сезонної їжі, і це було поважно.

Фріда сказала: "За останні роки інтерес до органічної їжі в Північній Європі зріс. У Швеції продажі органічних продуктів вже зросли на 30 відсотків, що показує, наскільки успішною є органічна їжа.

"З урахуванням того, що всі супермаркети зберігають органічну продукцію, це, безумовно, одна з найпростіших тенденцій, якої слід дотримуватися цієї осені. Крім того, все більше і більше шведів вирішують вирощувати власну продукцію в міському середовищі або купувати продукти від місцевих фермерів".

10 продуктів для профілактики серцевих захворювань

Не розбивайте молочні продукти

Багато дієтичних режимів позначають молочні продукти як диявола, коли мова заходить про здоров'я та втрату ваги, але повністю заборонити групу продуктів харчування не завжди є відповіддю.

Фріда пояснила: "Йогурти та інші ферментовані продукти також є постійною складовою нордичної дієти. Насправді шведи готували фільмйолк, виготовлений із сирого коров'ячого молока і залишений для бродіння на добу.

"Бактерії в йогуртах та інших ферментованих продуктах виробляють фолієву кислоту, яка є важливою для стимулювання росту клітин. Filmjölk також багата молочною кислотою, яка допомагає перетравленню продуктів лактози.

Північні країни, як правило, їдять більше риби та клітковини, ніж у Великобританії

Зберігайте серце щасливим

Здоров’я серцево-судинної системи є одним із найважливіших факторів загального стану здоров'я та добробуту, і існує безліч досліджень, що підтверджують це.

Фріда сказала: "Ряд досліджень вивчав вплив нордичної дієти на здоров'я серця і загальну вагу і виявив, що дієта нормалізує рівень холестерину в крові, зменшуючи ризик серцевих захворювань.

"Інші дослідження виявили зв'язок між нордичною дієтою та зниженим артеріальним тиском та кращою чутливістю до інсуліну. Нарешті, дослідження, опубліковане в" Американському журналі клінічного харчування ", показало, що особи, які сидять на північній дієті, втрачали значну кількість ваги, не обмежуючи споживання калорій ".