Ми протестували 5 низькокалорійних морозивів, і це найкраще!

Нарешті, продовольчі боги вище (або просто вигідна для споживачів конкуренція) благословили нас можливістю з’їсти кожну останню пінту морозива, не витрачаючи на це наших важко зароблених тіл бікіні. Так, існує смачне, низькокалорійне морозиво - і замінити оригінальний десерт, що розбиває живіт, на більш легку, з високим вмістом білка пінту, може бути найпростішим способом наситити цей настирливий ласун і швидко схуднути.

Беручи на себе роль нашого найкращого випробувача смаку в Eat This, Not That!, Я мав задоволення скуштувати ці, здавалося б, послані небом смаколики. Ми давали кожному пінту розморозитися приблизно 20 хвилин (щоб досягти повного смакового потенціалу), а потім побалувались п’ятьма популярними торговими марками та оцінили їх на основі харчування, чистих інгредієнтів, зовнішнього вигляду та консистенції та смаку (так!). Читайте далі, щоб з’ясувати, яка пінта заслуговує на з’їдання, а яка не на рівні.

Як ми їх оцінили

Ось чотири показники, за якими ми визначали остаточну оцінку кожного морозива.

Харчування

Чи одна пінта містить більше білка або жиру, ніж інша? Чи одна упаковка в більшій кількості цукру, ніж пончик? Ми розшифруємо поживні речовини та допоможемо обійти менш сприятливі речі.

Чисті інгредієнти

Добавки - це завжди ні-ні в нашій книзі. Ми хочемо чистого, непідробленого морозива для всіх!

Зовнішній вигляд та послідовність

Морозиво має бути густим, вершковим і танути в роті. Але якщо воно крижане, піщисте або крейдяне - або, що ще гірше, містить штучні барвники - вам, очевидно, краще пропустити речі.

Смак

Погодьмось, справжня причина, що ми балуємось цим матеріалом, полягає в тому, що наші смакові рецептори наказали нам це зробити. Смачне морозиво - основа очікуваного досвіду - хороші поживні речовини - це вишня зверху.

Від найгіршого ... до найкращого

Arctic Zero Snickerododle Dandy

Харчування на 1/2 склянки: 75 калорій, 1,5 г жиру (0 г насиченого жиру), 135 мг натрію, 11 г вуглеводів (3 г клітковини, 8 г цукру), 3 г білка

Інгредієнти: Очищена вода, концентрат сироваткового білка (молоко), органічний цукровий цукор, корінь цикорію, волокно цукрового очерету, печиво Snickerdoodle [Цукор, незбагачене пшеничне борошно, масло (вершки, сіль), пастеризовані яйця, вода, кориця, натуральний ароматизатор, харчова сода, сіль ], Гуарова камедь, ксантанова камедь, натуральні ароматизатори, кориця, морська сіль, концентрат фруктових монахів.

Зовнішній вигляд і консистенція: Одразу від кажана, я помітив, що вміст у ванні не мав як кольору, так і запаху, хоча нейтрального кремового відтінку та майже не виявленого запаху кориці. Скуштувавши ложку, Arctic Zero був швидше нежирним, а не насиченим.

Смак: Як свідчить назва торгової марки, це заморожене частування на смак майже ні до чого. Пряне печиво снікердудл? Ум, де?

Їжте це, не те! Вирок:

Перша підказка, що я не збирався стати самопроголошеним найбільшим шанувальником цього "замороженого десерту", - це перший інгредієнт: вода. Справжнє морозиво може похвалитися такими речовинами, як молоко та вершки, як основний компонент, і оскільки воно не містить 10 і більше відсотків молочного молочного жиру, Arctic Zero не може юридично позначити своє частування "морозивом". Матка матки. Враховуючи менш вражаючий смак і крижану текстуру, Arctic Zero отримує наше холодне плече.

Іриска з темного шоколаду Proyo

Харчування на 1/2 склянки: 120 калорій, 1 г жиру (0 г насиченого жиру), 90 мг натрію, 18 г вуглеводів (3 г клітковини, 9 г цукру), 10 г білка

Інгредієнти: Знежирене молоко, незбиране молоко, концентрат сироваткового білка, ксиліт (натуральний підсолоджувач), інулін, цукор, іриски (тростинний цукор, масло [вершки, сіль], інулін, кокосова олія, коричневий цукор, мигдаль, натуральний ароматизатор, сіль, соняшниковий лецитин), Какао, оброблене лугом, сироп темного шоколаду (цукор, вода, какао, оброблений лугом, шоколадний лікер, лимонна кислота), натуральні ароматизатори.

Зовнішній вигляд і консистенція: Текстура Proyo більше нагадувала легкий заморожений йогурт, ніж насичене шовковисте морозиво. Він здавався розрідженим та трохи крижаним.

Смак: Пройо зайшов занадто далеко, вважаючи смак цього ласощі темним шоколадом. Будь-які потенційні нотки смаку какао були сильно замасковані сильнішим штучним карамельно-ірисним смаком. Післясмак від ксиліту та білкового порошку змусив наші смакові рецептори здригатися навіть після того, як змили речі водою.

Їжте це, не те! Вирок:

Найкраща частина цього морозива - це колосальні 10 грамів білка на порцію, але, крім цього, воно не здобуває нашої печатки схвалення. Не маючи повноцінної текстури морозива, яку ми знаємо і любимо, цей матеріал, мабуть, повинен взяти вказівник від своєї назви та замінити себе як froyo.

Просвітлене заморожене гаряче какао

Харчування на 1/2 склянки: 90 калорій, 2,5 г жиру (2 г насиченого жиру), 18 г вуглеводів (5 г клітковини, 6 г цукру), 7 г білка

Інгредієнти: Знежирене молоко, ізолят молочного білка, еритрит (натуральний підсолоджувач), кукурудзяне волокно, що не розчиняється в ГМО, какао, крем, тростинний цукор, містить 2% або менше: рослинний гліцерин, кокосова олія, камедь ріжкового дерева, гуарова камедь, топлене масло Ароматизатор, екстракт плодів монаха, пектин, кукурудзяний крохмаль, діоксид титану, сіль, фосфат динатрію, лимонна кислота, соєвий лецитин.

Зовнішній вигляд і консистенція: Уявіть, що ви готуєте своє улюблене гаряче какао, крутите зефір у шоколадній суміші, а потім викладаєте його в морозильну камеру. Це воно.

Смак: Коли олійні клейкі мальви зустрічають вершкове какао, як ми можемо протистояти? Цей матеріал був надзвичайно солодким, але враховуючи ностальгічний смак, ми його отримуємо. Це літнє прийняття зимової класики комфорту - це точно той, який ви захочете зжерти.

Їжте це, не те! Вирок:

Це лікування Fudgesicle-meet-Fluff набрало А у смакових та фактурних відділах, але не змогло зачепити місце в нашій Топ-2 через вражаюче включення діоксиду титану, тіньового відбілюючого агента.

Breyers захоплює печиво та вершки

Харчування на 1/2 склянки: 82 калорії, 2,25 г жиру (1,5 г насиченого жиру), 65 мг натрію, 18,25 г вуглеводів (1

Halo Top Червоний оксамит

Харчування на 1/2 склянки: 90 калорій, 3 г жиру (1 г насиченого жиру), 120 мг натрію, 16 г вуглеводів (3 г клітковини, 7 г цукру), 5 г білка

Інгредієнти: Молоко та вершки, яйця, еритритол, концентрат молочного білка, тісто для домішок (борошно [пшениця], цукор, масло, какао [оброблене лугом], соєва олія, біле рисове борошно, екстракт ванілі, органічний соєвий лецитин, сіль), органічна тростина Цукор, волокно пребіотиків, какао з високим вмістом жиру, рослинний гліцерин, морська сіль, натуральні ароматизатори, органічна камедь ріжкового дерева, органічна гуарова камедь, органічна стевія.

Смак: Посипані шматочки брауні додали світу глибини цьому солодко-ситному задоволенню. Більше того, як правило, приємний присмак підсолоджувачів не робив камео, і ми просто не могли насититися. Маленька крихітна відмова: цей аромат перетворив мене на любителя червоного оксамиту, тому будьте обережні.

Їжте це, не те! Вирок:

Виграшне морозиво Halo Top, натхнене тортами, буквально дозволяє вам випити свій торт і з’їсти його теж. Він поблажливий і розривається смаком - все, що ми хочемо і потребуємо від морозива, за вирахуванням непотрібних калорій і жиру, що роздуваються на животі (не кажучи вже про доданий білок і клітковину!). Подолання розлуки? За допомогою цього підбору ви можете перекинути всю пінту вниз і все ще розгойдувати тіло помсти. (Репліка, яка запам'ятовує пісню Хіларі Дафф: саме з цього зроблені дріеами)