Є дієта на рослинній основі - варіант лікування ВЗК?

Якщо ви не довіряєте дієтам, які допоможуть полегшити симптоми Крона або коліту після того, як відповідна медицина не змогла цього зробити, ми повністю розуміємо. Іноді для деяких людей ліки не призводять до достатнього покращення. І це, серед іншого, тому клінічні випробування постійно шукають ліки, але якщо не ліки, то принаймні кращого, більш ефективного лікування з меншою кількістю побічних ефектів. Однак не виписуйте зміни способу життя та доповнення терапії лише тому, що ви вважаєте, що вони занадто м’які, щоб помітно змінити ситуацію.

Ми у FindMeCure вважаємо, що науковий прогрес лежить в основі викорінення деяких найважчих хвороб, з якими стикалося людство. Наприклад, завдяки вакцинам, ми навіть не знаємо, як взагалі виглядає віспа. Однак було б невірно списати важливість способу життя, коли справа стосується фізичного здоров’я.

Тривають дискусії щодо переваг різних дієт для лікування ВЗК. Тут у блозі ми вже обговорювали вплив клейковини та клітковини - дуже суперечливі теми у світі досліджень. Сьогодні ми розглянемо останні наукові дані про вплив двох різних дієт на симптоми ВЗК. Як завжди, ми застерігаємо вас у безпеці і вводити зміни в дієту та спосіб життя лише під наглядом лікаря та з чітким дозволом вашої лікувальної групи.

Нещодавнє дослідження Університету Південної Каліфорнії свідчить про те, що швидко імітуюча рослинна дієта може зменшити запалення кишечника, пов’язане з ВЗК. Дослідження проводили на мишах - одній групі води давали лише протягом 48 годин (на водній основі), тоді як іншій групі пацієнтів вводили дієту, що обмежує калорії. Результати показали не тільки поліпшення симптомів у другій групі, але і зміну деяких особливостей ВЗК. Перша група продемонструвала менше покращень, але достатньо, щоб змусити дослідників зробити висновок, що поживні речовини, доступні за допомогою швидкоімітуючої дієти, як видається, посилюють позитивний вплив голодування на кишкові бактерії.

Професор Лонго з дослідницької групи зауважує, що певні мікроби зазнають впливу "як голодування, так і дієти". Вони спостерігали структурні зміни в кишечнику мишей на швидкоімітуючій дієті, як регенерація тканин, а також збільшення активності стовбурових клітин - життєво важливої частини відновлення тканин. Команда вважає, що голодування, а потім поповнення клітин належними поживними речовинами йде рука об руку і спільно готується, а потім відновлюється пошкоджена тканина. Дослідники, які стояли за цим дослідженням, протестували дієту, що швидко імітує, і на людях та спостерігали падіння маркерів запалення.

Однак слідча група не розробила покроковий план дієти, готовий до впровадження у пацієнтів із ВЗК людини, тому, якщо ви хочете спробувати поєднання голодування та рослинного харчування, робіть це лише під наглядом лікаря. Тим часом команда, яка стоїть за цим дослідженням, планує рандомізоване клінічне випробування для оцінки ефективності дієти як лікування ВЗК, і ви можете шукати майбутні клінічні випробування, якщо хочете взяти участь у цьому.

Тематичне дослідження (детальне вивчення, як правило, одного чи кількох окремих суб'єктів) людини з хворобою Крона, схоже, підтверджує сприятливий вплив рослинної дієти на запалення ВЗК. Співавтор дослідження д-р Хана Калеова базує своє розуміння на дослідженнях, в яких люди, які страждають на хворобу Крона, повідомляють про значне поліпшення та від 62% до 71% частоти ремісій після дієти з усунення хвороби Крона (CDED). Дієта дуже схожа на дієту на рослинній основі з цільної їжі - обидва вони виключають оброблену їжу та молочні продукти.

Дослідницька група досліджує людину, яка після року стандартного лікування звертається до питань харчування, щоб отримати відповіді. Він був віднесений до групи високого ризику через тяжкість симптомів та запалення, а також вік діагнозу - до 30. Після відмови від продуктів тваринного походження та переробленої їжі на певний час з релігійних причин він повідомив про повну відсутність симптомів. Через це несподіване поліпшення він вирішив прийняти рослинну дієту назавжди, обмеживши споживання продуктів тваринного походження раз на тиждень.

Через півроку після того, як він змінив спосіб життя, колоноскопія раніше ураженого регіону не виявила жодних видимих доказів хвороби Крона. Уражена тканина зажила. Дослідники дослідження припускають, що дієта на рослинній основі сприяє різноманітності кишкових бактерій, і припускають, що контрольоване клінічне випробування може призвести до більш обгрунтованих висновків.

Однак існує інша дієта, яку часто рекомендують при ВЗК, майже настільки ж часто, як і рослинна. Дієта з низьким вмістом залишків спрямована на зменшення кількості продуктів, які можуть збільшити виділення стільця і не тільки обмежують кількість клітковини, але також рекомендують м’ясо та рибу. З іншого боку, це обмежує кількість молочних продуктів, що, здається, є загальним для обох дієт.

Віруючі в дієті з низьким вмістом залишків вказують, що нерозчинна клітковина, що міститься в листовій зелені та горіхах, додає велику кількість стільця і може особливо дратувати під час спалаху. Тут ми приходимо до знайомого конфлікту між прихильниками клітковини та тими, хто стверджує, що клітковина ускладнює перетравлення їжі, тим самим дратуючи і без того запалену кишечник. Шукаючи дослідження щодо дієт з низьким вмістом залишків та інших, що обмежують клітковину, ви виявите, що між пацієнтами, які обмежують споживання клітковини, і тими, хто більш ліберально ставиться до дієти, немає великої різниці. Насправді на 40% менше шансів для дорослих із хворобою Крона, які не обмежують клітковину, відчути спалах протягом 6 місяців.

Як завжди, ми рекомендуємо проконсультуватися з дієтологом, який працює з хворими на ВЗК або, принаймні, має певний попередній досвід, перш ніж вносити зміни у свій раціон. І якщо вас додатково цікавлять альтернативні дієтичні методи лікування, ви можете взяти участь у клінічному випробуванні - ви не тільки збираєтеся спробувати нову терапію під наглядом лікаря, але й допоможете дослідникам знайти кращі рішення для таких пацієнтів, як ви.