Булочка Чай

В’єтнамська їжа настільки свіжа та наповнена величезним поєднанням смаків та текстур. На жаль, його також можна завантажувати вуглеводами завдяки використанню рису та рисової локшини, тому я замінив рисову локшину вермішель на високобілкові спагетті Adzuki Bean з високим вмістом клітковини. Він тонкий, як рисова локшина, і готується трохи довше, але також додає ще один колір і без того барвистому смаку страви.

Я використовував звичайний рибний соус у Nuac Cham (соус для булочки), але ви також можете замінити його на веганський/вегетаріанський варіант. Пам’ятайте, що це незначно змінить калорії, вуглеводи та жир. Для цього варіанту рецепта натисніть ТУТ.

Якщо ви плануєте зробити це заздалегідь, обов’язково тримайте соус у стороні до готовності до подачі. Насолоджуйтесь.

Адаптовано до: Веганський кухар з низьким вмістом жиру

Рецепт булочки Чай

Кіммі Опубліковано: 16 лютого 2015 р

Урожайність: 4 порції
Підготовка: 20 хв