Брускетта оливкова, фета, помідор та базилік

Деякі ночі, коли погода тепла, вам не хочеться готувати на гарячій кухні.
І саме тут брускетта справді вступає у свої права.
Не потрібно, щоб це свіже, барвисте, смачне блюдо було зарезервовано для канапе.
Ви можете зробити це здоровою їжею, яка ідеально підходить для гарячого вечора.
Існує так багато варіацій цієї страви.
Ви можете спробувати:

Додавання трохи свіжовирізаної шинки з кістки
Поширюючи деякі домашнє песто на хліб, перш ніж додавати топінг
Заміна оливок оливковою тапенадою
Заміна фети на рікотту та вичавку лимона
Використання різних сортів, розмірів та кольорів помідорів
Намазування хліба домашнім зануренням, таким як наш М’ятний буряковий хумус
Додавши трохи подрібненого авокадо
Кидаючи на кожну з них приготовану креветку з барбекю

Інгредієнти:

8 скибочок хрусткого хліба (намагайтеся знайти цільнозерновий, якщо це можливо)
4 зубчики часнику, подрібнені навпіл
2 ст ложки оливкової олії
4 великих стиглих помідора, грубо нарізаних (або використовуйте 200 г помідорів чері, навпіл)
½ чашка розсипаного нежирного сиру фета
½ чашка подрібнених оливок
½ чашка свіжого листя базиліка, порвана + додатково для подачі
Сіль і перець

Метод:

У мисці з’єднайте помідори, оливки, базилік та оливкову олію.
Смакуйте і приправляйте за потребою.
Підсмажте нарізаний хліб під грилем або в тостері.
Після приготування кожен шматочок натріть половиною зубчика відкритого часнику.
Посипте хліб сумішшю.
Закінчіть сиром фета та кількома листям базиліка.

Порції: 4. Калорійність на порцію: 455.

Потрібно запастися здоровими смузі з муміє? Тоді дивіться наш купуйте тут
І приєднуйтесь до нашого 28-денні виклики втрати ваги тут