Брифінг з питань дієтичних добавок висвітлює споживання харчових продуктів дорослими в США

Вашингтон, округ Колумбія., 3 жовтня 2017 р- "Найкращий спосіб покращити споживання дієти - це диверсифікація, збагачення та добавки", - сказала Реган Бейлі, доктор філософії, доктор медичних наук, доцент, кафедра науки про харчування Університету Пердю, 31-го Конгресу з питань дієтичних добавок. брифінг, що відбувся минулого тижня на Капітолійському пагорбі. Виступаючи перед аудиторією з понад 60 співробітників та гостей Конгресу, доктор Бейлі обговорив вживання дієтичних добавок та споживання поживних речовин у дорослих в США, а також способи поліпшення харчових звичок та доступу до продуктів, які допоможуть їм досягти своїх цілей щодо здоров'я та оздоровлення.

питань

"Ми завжди рекомендуємо їжу спочатку", - порадив доктор Бейлі. «Однак дослідження показують, що в переважній більшості дорослі не перевищують рекомендовану добову норму будь-якого вітаміну чи мінералу лише з продуктів. З цієї причини ми повинні знайти способи включити ці життєво важливі поживні речовини в наш раціон, і прийом дієтичної добавки, як полівітаміни, є чудовим кроком ".

На брифінгу доктор Бейлі представив дослідження щодо вживання дієтичних добавок у цілому спектрі американських груп населення. Вона зазначила, що дорослі, які вживають дієтичні добавки, відрізняються від тих, хто цього не робить, багатьма способами, включаючи вік, стать, расу та соціально-економічний статус.

"Чітка закономірність, яка завжди виникає майже в кожній когорті, яку я коли-небудь бачив, полягає в тому, що вживання дієтичних добавок збільшується із збільшенням суми грошей у людини або родини", - сказала доктор Бейлі. «Багато американців живуть у громадах, де бракує доступних, доступних за ціною варіантів здорового харчування. Збільшуючи доступ до дієтичних добавок серед найбільш ризикованих для дефіциту мікроелементів, особливо тих, що мають нижчий соціально-економічний статус, ми можемо забезпечити, щоб усі американці отримували поживні речовини, необхідні для здорового життя ".

Презентація доктора Бейлі поєднується із законодавством, нещодавно введеним у Конгресі, Законом про поліпшення вітамінів і мінералів SNAP (HR 3841), який дозволяє включати полівітаміни під переваги Додаткової програми допомоги в харчуванні (SNAP). Дієтичні добавки, такі як полівітаміни, корисні для забезпечення поживними речовинами, які в іншому випадку можуть вживатися в менше рекомендованих кількостях, а HR 3841 дозволить реципієнтам SNAP зробити вибір щодо придбання дієтичних добавок, необхідних їм для здорового життя та збагачення поживними речовинами життя.

Спонсором освітнього заходу виступив двопартійний двопалатний Комітет дієтичних добавок за допомогою торгових асоціацій, що представляють індустрію харчових добавок, - Американської асоціації рослинних продуктів (AHPA), Асоціації споживчих медичних продуктів (CHPA), Ради з відповідального харчування (CRN), Асоціація природних продуктів (NPA) та Об'єднаний союз природних продуктів (UNPA).