Бостон, друзі та Бородінський хліб - мурашка у поїзді - LiveJournal

Зайти

Авторизування в LiveJournal за допомогою стороннього сервісу приймає умови користувацького погодження LiveJournal

Бостон, Друзі та Бородінський хліб

Наш тиждень закінчився тут, у Бостоні!
У великі міста весело грати. Реакція натовпу краща:)

Ми прибули досить рано. вчасно, власне!
Мій друг ЛЖ хотів показати мене, тому ми пішли гуляючи Массачусетською авеню.
Поїзд був припаркований прямо в кампусі MIT. Парковка в такому громадському місці рідкісна. ми, як правило, на якійсь промисловій пустирі: P

Ми відвідали Гарвардський книжковий магазин, де ЛЖ придбав книгу про вбивство MLK, і я дістав книгу оповідань Ніла Геймана. Незабаром після цього LJ повинен був повернутися до поїзда (він на екіпажі поверху, тому бере участь у завантаженні), тому я пішов з ним назад, а потім знову поїхав після обіду відвідати деякі магазини, на які він вказав.

Було багато крутих магазинів, в тому числі і цей, де продавали лише мед та продукти, пов’язані з медом.
Чорт візьми, у них мед був на крані!

Господар був там, який керував магазином, і вона була надзвичайно обізнаною та корисною.
У неї були зразки банок майже з кожним видом меду.
Ми (я та інші покупці) мали смак декількох видів.
Це було точно як дегустація вина, але замість цього з медом!

Я не можу сказати вам, скільки разів я бачив у продуктовому магазині рідкісний, екзотичний мед і думав: "Я хотів би спробувати це!" але було зірвано шалено високою ціною меду в поєднанні з можливістю, що мені може не сподобатися те, що я купив.
Це був один раз у житті шанс задовольнити мою цікавість!

Я спробував місцевий літній мед із польових квітів, гречку з Огайо, апельсин з Флориди, лаванду з Франції, каштан з Гранади, а найкраще надзвичайно рідкісний і дорогий білий вулканічний квітковий мед з Гаваїв. Каштан був моїм улюбленим, бо на смак він був химерним. Піди розберися.

Після цього я повернувся до Гарвардського книжкового магазину і взяв кілька книжок, що торгуються, із розділу книг, що були у використанні, а потім вистав вітрину до темряви.

Наступного дня я познайомився зі своєю дорогою подругою Ерікою на обід.

Ми з нею коротко проживали разом у Північній Кароліні, навчаючись у школі.
Минуло близько двох років з того часу, як ми заговорили, і було чудово відновити зв’язок цього тижня.
Вона одна з найкрутіших людей, яких я знаю:)

Ми поїхали до Flour Bakery + Cafe, НАДІЙНО популярного місцевого місця обіду.
Він був упакований, коли ми туди потрапили, але ми все ще могли дістати їжу протягом 30 хвилин.
Вона дістала смажене баранину з томатним чатні та козячим сиром, а я - яловичину з хроном та хрусткою цибулею. Ми розділили міні-торт з кремовим пирогом з Бостона. Смачно!

Після обіду я пройшов Еріку частиною нашого поїзда, вказавши на вагони слона/коня, китайський вагон, вагон пирога і т. Д. Я також показав їй свою маленьку кімнату та "вагон" залізничного поїзда, в якому розміщено 6 з 9 діапазонів членів.
Потім Еріка взяла мене на своє робоче місце!

Так, вона працює в MIT! Зокрема, вона працює над пошуком ліків від малярії.
Вона показала мені свої відділи, з яких відкривається чудовий вид на Центр Рей і Марії Стати.

Потім я побачив малярію під мікроскопом.
Звичайно, у мене немає такого зображення, але це виглядало приблизно так.
Це було досить дивно. Я рада, що у мене немає малярії.

Пізніше того вечора Еріка та Ранджан прийшли на наше шоу вечором і дуже сподобались:)
Згодом ми поїхали до Бостонського пивного заводу, популярного висі прямо навпроти TD Garden.
Вони вечеряли. Я отримав чорничний ель.

Будь-хто може сказати вам, що я не пивна людина, але це було досить добре.
Ми згадали про дні коледжу та поговорили про наші плани на майбутнє.
Це був гарний час:)

Наступного дня я вирушив рішуче пройти весь шлях Свободи!
Було дуже дощово і холодно. Я зробив все, що міг, але між погодою і відволіканням уваги на кожну маленьку бічну вулицю (у Бостоні таких багато), я в кінцевому підсумку побачив лише половину цього.
Стежка Свободи позначена цеглою, встановленою на тротуарі. Подобається так:

Перш ніж вийти на позначену стежку, я зупинився біля кондитерської Майка в Норт-Енді.
Ця пекарня надзвичайно популярна як серед туристів, так і корінних жителів, і кожного разу, коли я проходив повз неї цього тижня, стояла черга біля або за дверима.
Після літа, проведеного на південному заході, настав час класичного чорно-білого печива.
Мені не потрібно казати вам, що це було смачно в роті:)

Добре, ПОТІМ настав час Сліду Свободи! Я прослідкував за ним до Faneuil Hall/Quincy Market, торгової площі в 1700-х роках і все ще торгової площі сьогодні. Я повністю потрапив убік з вітрин та масового фермерського ринку, що проходив на сусідній вулиці. Через годину чи дві я відновив свій похід і знайшов торговий центр Paul Revere. Мої фотографії вийшли паршивими завдяки поганій погоді, але в Інтернеті є безліч фотографій. Це церква, де були повішені ліхтарі Ревера, щоб попередити країну про майбутнє вторгнення Британії. Було дивно побачити це особисто!

Далі я мав намір побачити будинок Пола Ревера, але так і не встиг, бо десь неправильно повернув і опинився в похованні Коппа на пагорбі.

Пагорб Коппа - друге за старістю поховання в Бостоні. Я зробив цей знімок, оскільки він ілюструє кілька стилів надгробного каменю. два з крилатими черепами, що символізують дещо хворобливий/песимістичний погляд на вознесіння душі; один із крилатою херувимовою головою (більш позитивне тлумачення тієї самої ідеї); а одна - з урною та вербою, символами смерті та трауру. Хоча більшість надгробних каменів у цьому дворі використовували однакові символи, кожен з них був унікальним, і було видно різноманітні рівні майстерності різьблення.
Це був найстаріший надгробок, який я бачив (я впевнений, що були й старші). Це дуже витіювато. Цікавим є і те, як деякі листи мають вертикальний штрих.
Фраза вгорі читається, "Сьогодні моя черга, завтра ваша. І таким чином проходить слава Світу".

Це було приблизно все, що я бачив, що стосується Стежки Свободи.
Решту дня витрачали на вивчення бічних алей та чарівних італійських магазинів та бістро.
Бостон - дуже старе і красиве місто. Я загубився, обернувся і насолоджувався кожною хвилиною:)

Сьогодні (неділя) я мав возз'єднатися з колегою-музикантом з туру "Месія-скелі" Хенделя 2010 року.
Він привів на шоу двох друзів, і між шоу ми вийшли на каву та джелато біля місця проведення.
У нас не було багато часу, але приємно було його бачити!

Решту мого тижня витратив на роздуми до кінця цьогорічного шоу.
Я збираю коробку речей, щоб продати та/або подарувати, і починаю збирати речі та планувати поїздку додому.
Я також намагаюся купувати менше продуктів, що швидко псуються, в надії, що зможу розморозити морозилку протягом перерви.

Спочатку я не збирався купувати тут хліб, але там, у кутку бакалії, була ця маленька поличка, повна хліба від місцевої пекарні Big Sky.
Було щось, що називалося «бородинським» хлібом. це темне російське жито з коріандром.

(це картинка з Вікіпедії, але вона схожа точно на мій коровай)

У мене вже був шматочок, він пряний і вологий, дуже насичений (130 калорій на скибочку!) І смачний.
Я не можу точно описати, який смак коріандру. горіховий і пікантний, може? Вам слід спробувати!
Я не впевнений, що ви повинні їсти з цим, але я впевнений, що це буде чудово з будь-яким видом м'яса, особливо з лососем. Також під час дослідження цього виду хліба я з’ясував, що з несвіжого жита роблять квас, традиційний східноєвропейський напій. Чим більше ти знаєш!