Боріться з COVID-19 молочними продуктами? Китайські галузеві асоціації видають вказівки щодо споживання для "формування імунної стійкості"

17 березня 2020 р. - Останнє оновлення 02 квітня 2020 р. О 23:09 за Гринвічем

Під назвою "Рекомендації щодо споживання молока та молочних продуктів для жителів Китаю", вони були сформульовані спільно Національною асоціацією індустрії охорони здоров'я та управління підприємствами, Китайським товариством харчування, Молочною асоціацією Китаю та Китайською асоціацією молочної промисловості.

Державні органи та приватні компанії також брали участь у розробці цих настанов, а саме Національний інститут харчування та здоров'я Китайського центру з контролю та профілактики захворювань (CDC), Китайська асоціація лікарів та Меннью.

"Завдяки профілактиці, контролю та лікуванню епідемій на критичному етапі в країні в даний час наука показала, що збалансоване харчування може допомогти поліпшити харчування, підвищити імунну стійкість і забезпечити важливу харчову підтримку для боротьби з хворобами", офіційна заява.

«Молоко та інші молочні продукти є чудовим джерелом високоякісного білка, а також можуть забезпечити джерелом вітаміну В2, вітаміну А, кальцію та інших поживних речовин, необхідних для людського організму. Тож більш високе споживання цих продуктів для тих, хто має низький вміст білка, особливо коли для боротьби з новим коронавірусом необхідна вища імунна стійкість, буде дуже корисним ».

Китайські дієтичні рекомендації рекомендують щодня вживати 300 г молочних продуктів, але місцеві дослідження показали, що загальне споживання китайськими споживачами, як правило, залишається низьким, що стимулює розробку цих нових рекомендацій щодо споживання.

Особливості настановиU

Документ із вживанням молочних продуктів містить п'ять основних рекомендацій.