Блокатори жиру та вуглеводів 101: що вони таке, чи працюють вони та чи безпечні?

Блокатори жиру та вуглеводів, як стверджується, сприяють зниженню ваги, заважаючи вуглеводам та жиру впливати на організм так, як вони зазвичай роблять. У цьому посібнику ви дізнаєтеся все, що вам потрібно знати, щоб вирішити, чи підходять вам блокатори жиру та вуглеводів.

Багато людей, які прагнуть схуднути, вибирають блокатори жиру або вуглеводів, які, як стверджується, інгібують вуглеводи або жир впливати на організм так, як зазвичай.

У цій статті детально розглядаються блокатори вуглеводів та жирів, які значно відрізняються один від одного, експерти обговорюють, як вони працюють, їх загальну ефективність, потенційні побічні ефекти та найкращі кандидати для їх прийому, а також здоровіші варіанти прийому цих препаратів. добавки.

Майте на увазі, що ця стаття не призначена як медична порада. Перш ніж приймати вуглеводний блокатор або блокатор жиру, спершу важливо поговорити зі своїм лікарем.

Блокатори жиру та блокатори вуглеводів: що це таке і як вони працюють

Блокатори жиру повністю відрізняються від блокаторів вуглеводів, за словами Роберта Фергюсона, сертифікованого дієтолога, автора та спікера, відомого як тренер з втрати жиру в Америці.

Блокатори вуглеводів, також відомі як блокатори крохмалю або інгібітори амілази, є взаємозамінними поняттями, за словами доктора Моніки Флори, яка має сертифікат сімейної медицини з особливим інтересом до медицини ожиріння та працює в Адвентистському оздоровчому центрі Сімі Валлі.

"Вони діють, блокуючи фермент у нашій слині, який називається амілаза, який розщеплює їжу, яку ми їмо, на прості вуглеводи", - пояснила доктор Флора. "Роблячи це, крохмалі по суті проходять через ваш травний тракт, не розкладаючись і не зберігаючись у вигляді жиру".

Вона додала два типи: ті, що продаються без рецепта у формі добавок, а інші - це рецепти, які називаються інгібіторами альфа-глюкозидази.

Блокатори жиру, відомі також як інгібітори ліпази, діють, блокуючи здатність кишечника засвоювати частину жиру, який ми їмо. "Жири, які не засвоюються, проходять через наше тіло під час спорожнення кишечника", - сказала доктор Флора.

Кандидати до блокаторів вуглеводів або блокаторів жиру

Обидві добавки використовують люди, які намагаються схуднути, сказала доктор Флора.

"Зазвичай, коли у людей ІМТ більше 30, ми рекомендуємо втрату ваги", - зазначила вона, додавши, що ці добавки можна і потрібно використовувати на додаток до дієти та фізичних вправ.

"У медичному світі ми призначаємо ці ліки - а не безрецептурні добавки - нашим хворим на цукровий діабет, щоб допомогти контролювати рівень цукру в крові, а також контролювати вагу".

Незважаючи на те, що доктор Флора використовує рецепти для хворих на цукровий діабет, при використанні безрецептурних добавок «для наших хворих на цукровий діабет важливим є відвідування та консультування щодо них, оскільки вони можуть спричинити падіння рівня цукру в крові і, можливо, потребують зниження. у призначених дозуваннях ліків ".

Вона додала, що слід уникати блокаторів жиру у пацієнтів з жовчнокам’яною хворобою або пошкодженням печінки, а діабетикам потрібно ретельно стежити, „а також пацієнти з синдромами неправильного всмоктування повинні уникати цих добавок”.

Ефективність блокаторів вуглеводів

За словами доктора Флори, переваги блокаторів вуглеводів включають наступне:

Поліпшення рівня цукру в крові
Може спричинити втрату ваги
Може стримати апетит

Вона зазначила, що блокатори вуглеводів запобігають засвоєнню лише частини вуглеводів, які потрапляють всередину.

"Вони працюють головним чином на фермент і уповільнюють процес розщеплення складних вуглеводів/крохмалів", - пояснила доктор Флора.

“Якщо ви їсте дієту, багату на цукор, вони не будуть розбиті. Багато досліджень, що обговорюють їх ефективність, не є якісними, а тому ненадійними. Є деякі, які демонструють втрату ваги, а інші - відсутність змін у вазі ».

Екстракт білої квасолі та рослини салації - це природні джерела, які ефективно блокують вуглеводи, - сказала доктор Флора; і Фергюсон зазначив, що одним із інгредієнтів, який має деякі підтверджуючі дані, що робить його ефективним, є екстракт білої квасолі.

В лабораторних умовах було показано, що екстракт білої квасолі Phaseolus vulgaris (також відомий як квасоля, зелена квасоля та французька квасоля) інгібує травний фермент альфа-амілазу, що може запобігти або затримати перетравлення складних вуглеводів, потенційно в результаті втрата ваги.

Потенціал білої квасолі блокувати всмоктування вуглеводів вивчався і у людей.

У дослідженні 2011 року було вивчено вплив білої квасолі на втрату ваги та рівень глюкози в крові. Дослідники дійшли висновку, що дози в діапазоні від 500 до 3000 мг ефективно знижують стрибки рівня глюкози в крові, які зазвичай трапляються після їжі, а також сприяють зниженню ваги.

Зовсім недавно огляд 14 досліджень узагальнив найкращі наявні докази здатності білої квасолі сприяти зниженню ваги та зменшенню жиру в організмі. Майже у 700 суб'єктах дослідники виявили, що дози не менше 1200 мг протягом мінімум 1 місяця були пов'язані із середньою втратою ваги 2,4 фунта. Цей режим дозування також був пов'язаний із зменшенням жиру в організмі на 7 фунтів.

Потрібні додаткові дослідження, щоб з’ясувати, чи впливають БАД на довгострокову перспективу. Також важливо зазначити, що ці продукти не призначені для того, щоб замінити потребу в здоровому харчуванні та регулярних фізичних вправах.

Блокатори вуглеводів, що відпускаються за рецептом, вивчались більш широко.

У цьому огляді вивчався вплив інгібіторів альфа-глюкозидази на хворих на цукровий діабет. Проаналізувавши понад 40 рандомізованих досліджень, дослідники дійшли висновку, що рецептори вуглеводних блокаторів покращують регуляцію глюкози в крові та незначний вплив на зниження ІМТ.

Ефективність блокаторів жиру

Фергюсон зазначив, що існує лише один перевірений блокатор жиру, який продається без рецепта (OTC) та схвалений FDA під назвою Orlistat, який також продається як Alli та Xenical. З Орлістатом, "він блокує 25 відсотків жиру, який споживають люди, ось що показують дослідження".

"Блокатор вуглеводів заснований на пригніченні ферменту, який розщеплює вуглеводи, які ви їсте, тому, коли вони не розщеплюються, щоб потрапити у вашу кров, він проходить через", - пояснив Фергюсон. "Але моя проблема з вуглеводними блокаторами та блокаторами жиру однакова: чому ви хочете заблокувати своє тіло робити те, що воно, природно, створено?"

Alli - це версія Orlistat, що продається без рецепта, яку доктор Флора призначає пацієнтам, і вона становить половину дози від тієї, що вона є, у кількості, що відпускається за рецептом.

"І те, і інше я рекомендую вам, якщо ви вирішите вибрати їх, щоб доповнити свій щоденний раціон і режим фізичних вправ", - сказала доктор Флора, додавши, що вона рекомендує звертатися до лікаря, щоб переконатися, що це відповідає вашим медичним станам. не взаємодіяти з іншими ліками.

"Інші добавки можуть мати наповнювачі, тому я рекомендую переконатися, що те, що ви купуєте, є найкращою якістю", - сказала вона.

З точки зору досліджень, було вивчено переваги блокування жиру як за рецептом, так і за рецептами Орлістату.

Поєднання рецепта орлістату, обмеження калорій та щоденних фізичних вправ протягом 4-річного періоду перевершувало зміни способу життя. Однак за цей проміжок часу це становило приблизно 3 кг втрати ваги.

Безпека та побічні ефекти

Як зазначає доктор Флора, як вуглеводні, так і блокатори жиру вважаються безпечними, проте це залежить від інших ваших медичних проблем та ліків, які ви приймаєте. "Завжди найкраще проконсультуватися зі своїм лікарем щодо того, чи є ці добавки правильним вибором для вас".

Обидва вони добре переносились у людей.

Блокатори вуглеводів, як правило, безпечні, зазначила доктор Флора, але вони можуть знизити рівень цукру в крові. Крім того, вони викликають шлунково-кишкові проблеми, такі як здуття живота, спазми в животі та загазованість.

"При застосуванні блокаторів жиру поширеними побічними ефектами є витікання жирової кишки з прямої кишки, посилення дефекації, біль у животі, загазованість та головний біль", - додала доктор Флора. "Якщо ви приймаєте жиророзчинні вітаміни, вам потрібно буде приймати їх між їжею, щоб вони могли засвоюватися належним чином".

Проблема блокаторів вуглеводів полягає в тому, що "люди лютують вуглеводами і думають, що з ними все буде добре, оскільки вони використовують блокатор вуглеводів", - сказав Фергюсон, генеральний директор Diet Free Life. «І що вони не усвідомлюють, це те, що блокатори вуглеводів в основному ефективні зі складними вуглеводами. Тож якщо ви їсте прості вуглеводи - солодощі, цукерки, пироги - вони вам цього не говорять, але ймовірність того, що щось заблокують, не станеться ".

Крім того, побічні ефекти просто не варті того, підкреслив Фергюсон, які можуть включати газові та інші проблеми з шлунково-кишковим трактом, іноді посилене спорожнення кишечника, жирний стілець і жирні виділення, "просто для ймовірності заощадити кілька калорій".

Важливо також знати, що блокатори вуглеводів та жиру обмежують споживання калорій, а також поживних речовин, які засвоює організм. Тривале використання може призвести до дефіциту енергії та поживних речовин.

Він не рекомендує приймати ні те, ні інше, а замість цього сказав зосередитись на навчанні навколо харчування. "Якщо ви запитаєте людей, чому б ви взяли блокатор вуглеводів або блокатор жиру, це тому, що хтось вважає, що їсти вуглеводи або жир - це погано".

Ефективність блокаторів вуглеводів за допомогою дієти Кето

Кетогенна дієта передбачає вживання великої кількості жиру, помірних білків і дуже мало вуглеводів, якщо їх взагалі мало, і потенційно може змусити організм перетворитися на жиросжигающую машину, оскільки воно покладається на жир і білок як основне джерело палива.

"Якщо ви хочете імітувати дієту з низьким вмістом вуглеводів, тоді кето-дієта, безумовно, є найкращим варіантом", - сказала доктор Флора, додавши, що блокатори вуглеводів ефективніше працюють на людей, які споживають велику кількість вуглеводів. "Якщо ви сидите на кето-дієті, ви вже вживаєте дієту з низьким вмістом вуглеводів, і вона може бути не такою ефективною".

Вона додала, що найкращою альтернативою прийому вуглеводів або блокаторів жиру є підтримка здорового способу життя. «Я особисто рекомендую середземноморську дієту, оскільки це скоріше стиль життя, ніж дієта. Це легко реалізувати ».

Здоровіші альтернативи прийому блокаторів жиру або вуглеводів

Фергюсон сказав, що більш здоровим варіантом є збільшення того, що він називає «IQ вашого харчування», і «навчитися харчуватися на основі поліпшення складу тіла. Після того, як ви виміряєте та відстежите відсоток жиру в організмі, все, що вам потрібно знати, продемонструє себе в результаті ».

У наш час перевірити відсоток жиру в організмі досить просто, а машини так само легко отримати доступ, як придбати ваги.

"Це дасть вам уявлення про те, який відсоток жиру в організмі", - сказав Фергюсон. Замість того, щоб дивитись на вагу на вазі, «прокинься вранці і зроби відсоток жиру в організмі. А через тиждень зробіть це ще раз - виміряйте і відстежте. Якщо ви бачите, що воно зростає, вам потрібно внести зміни ".

Відсоток жиру в організмі значно відрізняється від того, що відомий як ІМТ - індекс маси тіла, - який ніколи не мав визначати, чи є у людини надмірна вага, надмірна кількість жиру, здоровий стан або ожиріння. Однак це постійно визнається визначальним фактором для стану здоров'я, за словами Фергюсона, який є частиною руху щодо заміни ІМТ індексом фактів про тіло - BFI.

У дослідженні, про яке повідомив Національний інститут охорони здоров’я, стало ясно, що ІМТ «неправильно класифікував» зв’язок між вагою та здоров’ям. У цьому дослідженні приблизно від 36 до 43 відсотків людей у цій групі з майже 1000 людей потрапляли в категорію ожиріння на основі ІМТ, але за даними сканування DXA (рентгенівська абсорбціометрія з подвійною енергією) 80 відсотків цих самих людей справді ожиріння.

"Навчіться харчуватися таким чином, що допоможе вам поліпшити відсоток жиру в організмі, а потім покращить загальний стан здоров'я", - сказав Фергюсон, додавши, що 70 відсотків усіх раків молочної залози і 40 відсотків усіх ракових захворювань пов'язані з надлишком жиру.

Тим не менше, «люди ставляться до неправильного діагнозу та невірно класифікуються як здорові та не здорові на основі ІМТ, який є недосконалим. І тому відсоток жиру в організмі та відстеження його є кінцевою метою для всіх ".

Заключні думки

Людям, які все ще хочуть спробувати блокатори вуглеводів або жиру, Фергюсон радить, номер один, «проконсультуватися зі своїм лікарем». І номер два, знайте, що "жодна з цих речей не є досягнутою угодою - прийміть цю реальність".

"Ніхто не погодиться, коли ми скажемо, що блокатори вуглеводів і жиру не є срібною кулею", - додав Фергюсон. “На жаль, люди настільки не обізнані, який би був правильний спосіб робити щось, що вони просто продовжують переходити від однієї обіцянки до наступної. І цей цикл триває ".

Перш ніж пробувати блокатор вуглеводів або жиру, найголовніше, що слід пам’ятати, це те, що їх слід використовувати як доповнення до дієти та фізичних вправ, порадила доктор Флора, додавши: „перед початком дієти або режиму вправ завжди слід проконсультуватися зі своїм лікарем . "

Крім того, «їх слід використовувати як доповнення до дієти та фізичних вправ. Завжди слід проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як розпочати дієту або режим фізичних вправ », - сказала доктор Флора.

Алісія Дойл - нагороджена журналістка, яка працює із сертифікованими дерматологами та пластичними хірургами, висвітлюючи теми про красу, косметичну хірургію та процедури. Вона написала сотні статей про товари та послуги, які позитивно впливають на життя людей.