Блюдо: Ікеа, фарширована тарілкою з лососем, виділяється

БЛЮД: фарширована лососева тарілка

РЕСТОРАН: Ресторан Ikea

ЦЕЙ СТАТТЯ Є

Ексклюзивно для абонентів!

Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців

Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.

БЛЮД: фарширована лососева тарілка

РЕСТОРАН: Ресторан Ikea

ВИ ДОСТИГЛИ ВАШИЙ ОБМІН БЕЗКОШТОВНИХ ІСТОРІЙ

Підпишіться зараз

Лише 1 долар на тиждень протягом 6 місяців

Спеціальна пропозиція саме для вас. Необмежений доступ.

Отримати доступ вже зараз Поточний підписку? Увійти

Блюдо: фарширована лососева тарілка

РЕСТОРАН: Ресторан Ikea

РОЗТАШУВАННЯ: Ikea Burlington, 1065 Plains Rd. Е.

ЦІНА: 7,29 дол

Вирок

Коли Джон Деблінг та його дружина зголодніють, виконуючи доручення у Воні, пара часто пробиватиметься до яскраво-блакитного складу Ікеї, щоб заспокоїти бурхливий шлунок.

Для них - так само, як і для багатьох з нас - важко встояти перед приманкою дорогих товарів Ікеї, будь то лампа або обід.

Джон завжди замовляє тарілку з лососем. Риба - це улюблена їжа, але та, яку він часто не отримує вдома, оскільки його дружина не поділяє цього особливого смаку.

Джон також страждає на цукровий діабет, і тарілка з лососем - одне з небагатьох страв, яке він знайшов у ресторанах, що відповідає його спеціалізованому харчуванню.

"Це один з найкращих обідів для мене, щоб полетіти", - говорить він. "Я вважаю, що хороший вибір важко знайти".

Джон був майже впевнений, що їжа була здоровою. Але він попросив The Dish ще раз перевірити.

Здебільшого Джон мав рацію. Маленька порція лосося, два картопляних медальйони і щедрий совок овочів, приготованих на пару, кільцями складають 468 калорій і 24 грами жиру.

Зареєстрований дієтолог Заннат Реза схвалює обидві ці цифри.

Вона рекомендує людям прагнути дотримуватися їжі приблизно з 500 калоріями. І, за її словами, 24 грами жиру також є розумним. Для пересічного чоловіка це приблизно одна третина рекомендованого щоденного виділення.

Але з 1000 мг натрію - дві третини рекомендованого щоденного розподілу - лосось, як і більшість страв, занадто солений.

Тим не менше, Реза каже, що ця їжа може багато що сподобатися.

"Коли ви дивитесь на тарілку, виглядає, як повинна виглядати їжа", - каже вона. "Одна чверть тарілки заповнена білком, одна чверть - крохмалем, а решта - барвистими овочами".

Лосось також дає їдачам дозу омега-3 жирних кислот, які необхідні для функціонування мозку, росту та розвитку та можуть зменшити ризик серцевих захворювань.

Шматочок лосося, який може здаватися маленьким для закусочних, які використовуються для надмірної їжі, є тим, що допомагає зберегти цю їжу менше 500 калорій. Тут не турбуйтеся про чищення тарілки.

Заміна картопляних медальйонів на подвійну дозу овочів, швидше за все, допоможе розмотати натрій. Можливо, ви також захочете пропустити соус із цибулі та кропу та використовувати бризку лимонного соку, щоб скрасити їжу - те, що Джон вже робить, щоб вирізати трохи жиру та натрію.

Ikea Canada розміщує інформацію про харчування продуктів харчування, що продаються в його ресторані та кафе Exit, - Інтернет, чого компанія не робила, коли The Dish показала булочку з корицею Ikea в 2010 році.

За словами Ikea, фарширована лососева тарілка містить 544 калорії, 35 грамів жиру та 856 мг натрію.

Евелін Бастієн, яка регулярно харчується в Ikea і є непохитною до лососевої тарілки, також вражена результатами харчування.

"Я проводжу більше часу в Ikea, тоді я хотіла б визнати," - каже вона з посміхом. "За останні кілька років ми переїжджали кілька разів, тож заходимо і виходимо досить багато".

Евелін каже, що важко вийти з розлогій крамниці, не з’ївши чогось, будь то хот-дог та солодка булочка з корицею з кафе Exit або дешева та весела їжа в ресторані Ikea.

Вона думала, що тарілка лосося може містити 700 калорій, і була рада дізнатися, що помилялася.

"Можливо, зараз я просто поїду за їжею", - сміється вона.

Джон теж задоволений, що може продовжувати прямувати до Ікеї на обід.

"Найскладніша частина, - каже він, - пробирається повз булочки з корицею".

ВЕРДИКТ: Добре порціонований шматок риби та купа різнокольорових овочів робить це видатною їжею.