Біохімія ожиріння та його поширеність у всьому світі

Кадер Угур 1, Ібрагім Сахін 2,3, Сулейман Айдин 2 *

ожиріння

1 кафедра внутрішньої медицини (ендокринні та метаболічні захворювання), медична школа, університет Фірат, Елазіг, Туреччина

2 Кафедра біохімії та клінічної біохімії, Університет Фірат, медична школа (дослідницькі групи з гормонів Фірат), Елазіг, Туреччина

3 Кафедра медичної біології медичного факультету університету Ерзінджан, Ерзінджан, Туреччина

* Відповідний автор: Сулейман Айдін, кафедра біохімії та клінічної біохімії, Університет Фірат, Медична школа (Групи досліджень гормонів Фірата), Елазіг, Туреччина. Тел .: +905334934643; Факс: +90 4242379138; Електронна адреса: [email protected]

Дата отримання: 15 листопада 2017 р .; Дата прийняття: 04 грудня 2017 р .; Дата публікації: 11 грудня 2017 р

  • Анотація
  • Стаття
  • Цифри
  • Столи
  • Список літератури
  • Цитування

1. Анотація

Це дослідження зосереджується на ожирінні, яке є важливою проблемою здоров’я нашого віку. Відповідно, сучасні дані про причини ожиріння, його класифікацію, ризики, які воно представляє, його поширеність у всьому світі та його вартість для держав представлені комплексно.

2. Ключові слова: Ожиріння; Класифікація ожиріння; Поширеність ожиріння в Туреччині; Витрати на охорону здоров'я

1. Ожиріння

1.1. Генетичні фактори

Ендокринна та нервова системи організму перебувають під генетичним контролем. Кількість і розмір клітин жирової тканини, а також локалізація жирової тканини в організмі визначаються генетичною спадщиною. Подібним чином, кількість і співвідношення знежиреної тканини, яку утворює організм, а також баланс енергії тіла також визначаються генетично. Тому ймовірність того, що діти ожирілих батьків страждають ожирінням, сягає 80%, тоді як така ж можливість падає нижче 10% у випадку здорових батьків [8-10].

1.2. Дієтичні звички

Дієтична культура суспільств та окремих людей є важливим фактором розвитку ожиріння. Збільшення кількості прийомів їжі без урахування потреб організму або зменшення кількості прийомів їжі через додаткові калорії, що вживаються між прийомами їжі, спричиняють ожиріння. Крім того, надлишок енергії, що надходить з їжею з багатим вмістом вуглеводів і жиру під час їжі, призводить до накопичення жирової тканини в організмі. Крім того, відомо, що швидке харчування, куріння (після відмови від куріння), надмірне вживання алкоголю, зловживання іншими речовинами та різними наркотиками, як відомо, прямо чи опосередковано сприяють розвитку ожиріння. Неправильні дієтичні програми, що застосовуються для схуднення, спричиняють втрату води з організму; Коли програма закінчується, вага, втрачена через втрату води, швидко відновлюється. Крім того, ставка та сума

споживання енергії зменшується внаслідок зменшення швидкості базального обміну під час реалізації дієтичних програм, прискорюючи розвиток ожиріння.

1.3. Вік: Жирові клітини подвоюються на першому році життя у дітей, але це не є визначальним фактором розвитку ожиріння. Дуже ймовірно, що ожиріння у дітей та підлітків у віковій групі 4-11 років буде стійким [11]. Маса жиру в організмі збільшується з віком і досягає піку в 60-х роках, після чого починає зменшуватися [12]. Незважаючи на зменшення споживання енергії, паралельне зниження фізичної активності та базального обміну може призвести до ожиріння у людей похилого віку. Також звички сну, особливо висока варіабельність тривалості сну у молодих людей та пізній час сну у літніх людей, пов’язані з високим рівнем поширеності ожиріння [13].

1.4. Стать: Хоча ожиріння спостерігається у обох статей, воно, як правило, частіше зустрічається у жінок. Жінки мають вищий ризик розвитку та страждають на стійке ожиріння у зрілому віці, ніж чоловіки.

1.6. Психогенні, культурні фактори та звички: Хоча між людьми з ожирінням та людьми, що не страждають ожирінням, немає відмінностей, депресія та стрес можуть спричинити надмірне харчування. Швидке харчування також може призвести до ожиріння. Під час прийому їжі потрібно приблизно 10 хвилин, щоб відчуття ситості проявилося. Ось як прийом їжі швидко стає важливим фактором розвитку ожиріння. Крім того, існують деякі культури, які вважають надмірну вагу та ожиріння символами достатку.

2. Класифікація ожиріння

Ожиріння можна класифікувати по-різному відповідно до використовуваних критеріїв обстеження. Різні критерії класифікації та пов'язані з ними типи ожиріння були складені та представлені в таблиці 2 [22].

3. Ризики, пов’язані з ожирінням

Ділянка, де жирова тканина накопичилася в організмі, є критично важливою для ожиріння. Існує вищий ризик ускладнень, якщо накопичення жирової тканини у верхній частині тіла, зокрема, навколо талії (андроїдний тип), вище, ніж накопичення жирової тканини в нижній частині тіла, в стегні і ніг зокрема (гіноїдний тип). Тому поточний діагноз ожиріння включає вимірювання окружності талії разом з ІМТ. Збільшення окружності талії пропорційно ІМТ підвищує частоту захворювань, таких як діабет, гіпертонія, дисліпідемія, захворювання коронарних артерій, синдроми резистентності до інсуліну, дегенеративні артрити, хвороби жовчного міхура та різні типи раку (ендометрій, молочна залоза, простата та товста кишка) ). У осіб з нормальною вагою ризик розвитку хвороби варіюється залежно від окружності талії та стегон. Гендерні зміни цих факторів ризику були прийняті з відповідної літератури та представлені в таблиці 3 [23].

4. Частка ожиріння у витратах на охорону здоров'я

Лікування ожиріння та супутніх захворювань, які скорочують тривалість життя людей та знижують рівень їх життя, накладає тягар на економіку окремих людей та країн. Тому рання діагностика ожиріння, яка негативно впливає на загальне самопочуття, а також на фізичні та психологічні аспекти життєвого рівня людей, є надзвичайно важливою. Діагностика та лікування ожиріння в ранньому віці повинні сприяти покращенню добробуту людей та зменшенню витрат на охорону здоров'я. Крім того, той факт, що збільшення поширеності ожиріння було пов'язане з фізіологічними умовами, а не генетичними факторами, повинен бути основним у діагностиці та лікуванні ожиріння.

У розвинених країнах, де умови праці, а також дієтичні та фізичні звички людей змінювались паралельно рівню економічного, науково-технічного прогресу, ожиріння призводить до вищої захворюваності та смертності, ніж у слаборозвинених країнах та країнах, що розвиваються. У Сполучених Штатах річна вартість ожиріння становила 99,2 мільярда доларів у 1995 році (51,6 мільярда доларів, прямі витрати, включаючи витрати на профілактичні заходи, діагностику та лікування; непрямі витрати 47,6 мільярда доларів, пов'язані із захворюваністю та смертністю, втрата продуктивності та втрата доходу). У 1998 р. Вартість ожиріння для роботодавців у США становила 2,4 млрд. У Великобританії на ожиріння та захворювання, пов’язані з вагою, у 2007 р. Було витрачено 4,2 млрд. Євро. Ця сума, за оцінками, зросте до 6,3 млрд. Євро у 2015 р. наочно демонструє серйозність проблеми. У порівняльному дослідженні Фінляндії (338 спостережень) та нашої країни (611 спостережень) було повідомлено, що рівень ожиріння та проблеми із зубами у віковій групі 10-12 становив 28-84% у Туреччині та 20-33% у Фінляндії відповідно. Тому світові асоціації охорони здоров’я витрачають величезні суми на лікування цієї хвороби.

На закінчення, ожиріння, яке має складну етіопатологію і на яке впливають генетичні фактори, дієтичні звички, рівень гормонів, фізична активність, а також фізіологічний та психологічний стан людини, в даний час є важливою проблемою здоров'я, що загрожує життю людей як в обох розвинені та країни, що розвиваються.