Білкова електростанція: тунцеві диявольські яйця

Ви знаєте, що є одним з найбільших ігрових факторів у вашому раціоні? Білок. Якість білка. Джерело білка. Ви отримуєте достатньо цього? Ви їсте занадто багато? Це смажене у фритюрі, покрите хлібом і зверху сиром? Тут є над чим подумати, і з моїми клієнтами однією з найбільших речей, яку ми налаштовуємо для оптимального здоров’я та схуднення, є білок! Здебільшого вони просто не отримують достатньо сенсу, що приблизно до 5 чи 6 вечора вони хижі і повертаються додому, щоб випити крохмалі та цукор. Білок допомагає вам бути ситими, зосередженими, задоволеними та стрункими. Тож який хороший спосіб по-новому застосувати його до свого здорового нового року?

Яйця диявола, південна основна їжа, - одна з моїх улюблених речей. І я думаю, що це може бути тому, що їм трохи боляче завдавати зусиль. І вони завжди на хорошій вечірці. Це і коктейлі. Але диявольські яйця мають трохи місця для поліпшення. Часом частина салату є трохи занадто жирною. тому я додав тунець. Цей рецепт насправді натхненний яєчними диявольськими яйцями в Меріленді, які Аманда подала на своїй обгортковій вечірці в журналі Trouvé, наповненій крабом із Меріленда!

Тунець із джмелями - це, в основному, мій порятунок життя в коморі. Це простий спосіб приготувати розумний обід чи закуску, яка має потужний білок, або на вечерю (запіканка з тунця. Я навіть не можу. Я люблю це. Також гамбургери з тунцем). ПЛЮС вони мають версію сумки, яку шалено розумно зберігати у своєму офісі для здорового харчування. Ось як ви можете додати його до фантастичного південного продукту:

Яйця з тунцем

Робить 12 половинок

1, 5 унція банку шматка білого альбакору у воді

6 великих органічних яєць

3 т подрібненої білої цибулі

1 ч. Ложка діжонської гірчиці

Чорний перець

1/2 т або за смаком, приправа Old Bay

2 т свіжої петрушки, подрібненої

Яйця зварити круто, поклавши яйця в казан і заливши водою. Додайте кришку зверху і доведіть до кипіння. Коли закипить, вимкніть плиту і дайте їй постояти дванадцять хвилин. Злийте воду, злегка потріскайте шкаралупу. Додайте лід і дайте сидіти в льоду (тане). Яйця розріжте навпіл і ложкою видаліть жовтки. Додати в миску. Додайте цибулю, гірчицю, майонез, сіль і перець за смаком та приправу Олд Бей. Розім’яти виделкою. Додайте тунець джмеля і змішайте. Наповніть яйце начинкою. Зверху викладіть петрушку.

Мене обрали для цієї можливості як члена Розумних дівчат, і зміст та думки, висловлені тут, - це все моє.

Дієтолог-дієтолог та автор кулінарних книг, що ділиться смачними рецептами та спрощеним науковим оздоровленням.