Покращення ефектів біологічно активних пептидів, орієнтованих на здоров’я, завдяки раціональному проектуванню та стратегіям пероральної доставки

Основні цілі біоактивних пептидів, отриманих з їжі, для лікування гіпертонії, діабету 2 типу та окисного стресу.

поживні

Фармацевтичні підходи до вирішення основних проблем біоактивних пептидів, отриманих з продуктів харчування, для розробки функціональних продуктів харчування та нутрицевтиків.

Кращі залишки амінокислот у послідовності інгібуючих ди- та трипептидів ангіотензину I-перетворюючого ферменту (АПФ) (а), інгібуючих дипептидів дипептидилпептидази-IV (DPP-IV) (b) та антиоксидантних трипептидів (c). Розмір шрифту вказує на найбільш сприятливі залишки для кожної позиції.

Анотація

Основні цілі біоактивних пептидів, отриманих з їжі, для лікування гіпертонії, діабету 2 типу та окисного стресу.

Фармацевтичні підходи до вирішення основних проблем біоактивних пептидів, отриманих з продуктів харчування, для розробки функціональних продуктів харчування та нутрицевтиків.

Кращі залишки амінокислот у послідовності інгібуючих ди- та трипептидів ангіотензину I-перетворюючого ферменту (АПФ) (а), інгібуючих дипептидів дипептидилпептидази-IV (DPP-IV) (b) та антиоксидантних трипептидів (c). Розмір шрифту вказує на найбільш сприятливі залишки для кожної позиції.

Поділіться та цитуйте

Манзанарес, П .; Гандія, М .; Гаррігес, С .; Маркос, Дж. Ф. Поліпшення ефектів здоров’я на зміну біоактивних пептидів, отриманих харчовими продуктами, за допомогою раціонального проектування та стратегій пероральної доставки. Поживні речовини 2019 р, 11, 2545.

Manzanares P, Gandía M, Garrigues S, Marcos JF. Покращення ефектів біологічно активних пептидів, орієнтованих на здоров’я, завдяки раціональному проектуванню та стратегіям пероральної доставки. Поживні речовини. 2019; 11 (10): 2545.

Чиказький/Турабський стиль

Манзанарес, Палома; Гандія, Моніка; Гаррігес, Сандра; Маркос, Хосе Ф. 2019. «Покращення ефектів, що сприяють здоров’ю, біоактивних пептидів, отриманих харчовими продуктами, за допомогою раціонального дизайну та стратегій пероральної доставки» Nutrients 11, no. 10: 2545.