Чи може піст покращити вашу пам’ять?

Ми схильні думати, що з віком ми ставатимемо більш забудькуватими. Однак деякі нові дослідження показують, що може бути спосіб уникнути або навіть змінити цей процес - і все це пов’язано з кількістю їжі. Доктор Джайлз Йо взяв участь у новому дослідженні в Лондонському коледжі Кінгз, щоб дізнатись більше.

епізод

Дослідження

Дослідження на гризунах показали, що обмеження споживання калорій призвело до того, що в їх мозку утворюються нові клітини або нейрони - процес, який називається нейрогенезом. Вчені також спостерігали помітне поліпшення їх пам’яті. Доктор Сандрін Тюрет і Кюрі Кім з KCL досліджують, чи не могло це трапитися і у дорослих людей.

Експериментуйте

Лондонський Королівський коледж прийняв на роботу 43 людей у ​​віці від 45 до 75 років, включаючи Джайлза. Їх усіх посадили на дієту з обмеженим вмістом калорій протягом чотирьох тижнів. Це передбачало обмеження споживання калорій протягом двох днів на тиждень до 500 або 600 калорій. В інші п’ять днів вони їли стільки, скільки зазвичай їли.

На початку та в кінці чотиритижневого втручання кожна людина брала участь у тесті пам’яті, відомому як тест на „розділення зразків”. Це розглядає здатність розрізняти зображення, які є абсолютно новими, і ті, які подібні до тих, які людина бачила раніше. Кожен учасник також мав аналіз крові для вимірювання рівня білка під назвою Klotho, який зазвичай знижується з віком. Кілька досліджень встановили, що збільшення рівня Клото є маркером нейрогенезу.

Результати

Результати групи були дуже обнадійливими. Загалом по всій групі поділ шаблонів покращився, і рівень у Клото піднявся. Отже, це дослідження показує, що вживання менше їжі може поліпшити вашу пам’ять, а збільшення Клото припускає, що нейрогенез міг статися.

Однак були винятки. Через 4 тижні розподіл картини Джайлса насправді погіршився, і рівень його Клото залишився незмінним.

Експерти вважають, що існує кілька причин, чому це могло статися. Сон асоціюється з нейрогенезом, але протягом усього часу у Джайлса спостерігався гірший сон - можливо, через голод! Джайлз також був наймолодшим учасником дослідження, і він регулярно займався спортом - це означає, що періодичне голодування може мати менший вплив.

Зараз Сандрін і Кюрі працюють над великим дослідженням, присвяченим виключно особам віком від 60 років, щоб дослідити, наскільки це може бути значущим для людей похилого віку.

Що я повинен зробити?

Результати свідчать про те, що якщо ви перебуваєте у старшій віковій групі і не робите багато вправ, голодування два дні на тиждень може покращити пам’ять. У ці два дні жінкам слід обмежити споживання до 500 калорій, а для чоловіків - 600 - тоді просто їжте, як зазвичай, протягом решти тижня.