Самбал Баклажани

Самбал Баклажани

На ринку існує багато різних видів баклажанів. Вони розрізняються за своєю назвою, сортом, формою, кольором та формами.

За даними Вікіпедії, баклажани - це, мабуть, найпоширеніша назва, і їх використовують у США, Австралії, Новій Зеландії та Канаді.

Британською англійською це називається баклажан.

В Індії та Південній Африці його називають Брінджал.

У Малайзії це офіційна малайська мова називає терунг.

Інші рецепти, які можуть вам сподобатися

Види баклажанів

Є різні типи баклажанів: китайські, японські, корейські, тайські, індійські, італійські, американські, білі баклажани тощо.

Кожен сорт унікальний у своєму розумінні, і всі вони виглядають схожими на зовнішній вигляд, за винятком тайських баклажанів, які мають круглу форму, як маленька кулька для пінг-понгу.

Незалежно від його різновидів та різних назв, баклажани - це здоровий інгредієнт, який я дуже полюбив.

Як зробити баклажани самбал?

У малайзійських рецептах самбал є основною пастою зі спецій. Ми використовуємо його для приготування різноманітних страв, таких як і спаржа Самбал.

Я використовувала індійські баклажани, вони маленькі і за формою нагадують виноград. Я розмішую смажене з самбалом і сушеними креветками.

Ви також можете використовувати свіжі креветки або комбінацію як свіжих, так і сушених креветок для найкращих результатів.

Для різноманітності баклажанів ви можете використовувати те, що є на вашому ринку.

Не перепікайте баклажани. Текстура повинна бути ніжною і м’якою, але не м’якою.

Повний рецепт та крок за кроком див. У картці рецептів нижче.

Скільки калорій на порцію?

Цей рецепт складає лише 301 калорію на порцію.

Що подавати з цим рецептом?

Подавайте цю страву з рисом, приготованим на пару. Для здорової їжі та легкої вечері в будні я рекомендую такі рецепти.