Баклажани та помідори на грилі

2 - Не сподобалось

рецепт

9 Значення 4 зірки:

3 Значення 3 зірки:

1 2 зіркові значення:

0 Значення 1 зірка:

Ви можете смажити баклажани на грилі до доби заздалегідь, а потім зібрати баклажани, помідори та моцарелу в останню хвилину. Щоб стоси баклажанів та помідорів виглядали симетрично, використовуйте баклажани та помідори приблизно однакового діаметру.

Галерея

Підсумок рецептів

Інгредієнти

Розігрійте гриль до середнього рівня або поставте сковороду на середній вогонь до гарячого стану.

Використовуйте 2 чайні ложки олії для чищення обох сторін скибочок баклажанів; посипати 1/4 чайної ложки солі. На грилі скибочки баклажанів протягом 5 хвилин. Поворот; продовжуйте приготування на грилі до готовності та позначення лініями гриля, ще 3 - 5 хвилин. Перекладіть на велике блюдо.

Помажте кожен скибочку баклажанів 1 чайною ложкою песто. Зверху наріжте скибочку помідора, скибочку моцарели та лист базиліка.

Полийте над вежами оцет та 1 столову ложку олії, що залишилася; посипати рештою 1/4 чайної ложки солі і перцю.

Зробіть пораду вперед: підготуйтеся до кроку 2, накрийте кришкою та поставте в холодильник до 1 дня. Перед подачею доведіть до кімнатної температури.