Багата поліфенолами фракція, отримана із столового винограду, зменшує ожиріння, резистентність до інсуліну та маркери запалення та впливає на мікробіоти кишечника у мишей з високим вмістом жиру.

Приналежності

  • 1 кафедра харчування, Університет Північної Кароліни в Грінсборо (UNCG), Грінсборо, Північна Кароліна.
  • 2 Медичний факультет Чиказького університету, Чикаго, штат Іллінойс.
  • 3 Інститут рослин для здоров'я людини, NCSU-NCRC, Kannapolis, NC.
  • 4 Кафедра внутрішньої медицини/Секція з молекулярної медицини, Медична школа Вейк-Фореста, Вінстон-Салем, штат Північна Кароліна.
  • 5 Центр трансляційних біомедичних досліджень, UNCG-NCRC, Каннаполіс, Північна Кароліна.
  • 6 Департамент харчування, Університет Північної Кароліни в Грінсборо (UNCG), Грінсборо, Північна Кароліна. Електронна адреса: [email protected].
  • PMID: 27133434
  • PMCID: PMC4933298
  • DOI: 10.1016/j.jnutbio.2015.12.021
Безкоштовна стаття PMC

Автори

Приналежності

  • 1 кафедра харчування, Університет Північної Кароліни в Грінсборо (UNCG), Грінсборо, Північна Кароліна.
  • 2 Медичний факультет Чиказького університету, Чикаго, штат Іллінойс.
  • 3 Інститут рослин для здоров'я людини, NCSU-NCRC, Kannapolis, NC.
  • 4 Кафедра внутрішньої медицини/Секція з молекулярної медицини, Медична школа Вейк-Фореста, Вінстон-Салем, штат Північна Кароліна.
  • 5 Центр трансляційних біомедичних досліджень, UNCG-NCRC, Каннаполіс, Північна Кароліна.
  • 6 Департамент харчування, Університет Північної Кароліни в Грінсборо (UNCG), Грінсборо, Північна Кароліна. Електронна адреса: [email protected].

Анотація

Ключові слова: Виноград; Запалення; Кишечник; Мікробіота; Ожиріння; Стеатоз.

поліфенолами

Заява про конфлікт інтересів

Ніяких конфліктів інтересів: Брайан Коллінз, Джессі Хоффман, Крістіна Мартінес, Мері Грейс, Мері Енн Ліла, Чіа-Чі Чуанг, Чейз Кокрелл, Анурадха Надімпаллі, Юджин Чанг, Джессіка Маккерт, Ван Шен, Пола Куні, Робін Хопкінс та Майкл Макінтош