Атлетичний відділ Broken Arrow - До варіантів обіду доданий харчовий атлетичний тренувальний стіл

Відображення: Навігація веб-сайтом лише як сторінка персоналу Навігація веб-сайтом як сторінка персоналу

Шаблон: Встановити як шаблон за замовчуванням Встановити як довідку щодо шаблону за замовчуванням

Feature & Share

Харчовий атлетичний тренувальний стіл, доданий до варіантів обіду

05 вересня 2019 р

Коли школа почнеться в середу, спортсмени середньої школи Broken Arrow та всі студенти з цього приводу матимуть нагоду з’їсти обід із харчового тренувального столу з меню, спеціально призначеним для спортсменів Тигра.

Розвиваючи концепцію спортивних тренувальних столів у коледжі, виконавчий атлетичний директор Стів Данн, помічник спортивного директора Меленда Найт та координатор сил та кондицій Коді Еллетт звернулись до директора з дитячого харчування Луанни Гудакре зі своєю ідеєю.

Мета полягає в тому, щоб переконатись, що спортсмени «Тигр розбитої стріли» їдять здоровий обід з найбільш корисними поживними речовинами.

"Я навіть не підозрювала, що вказівки, до яких повинні відповідати ці страви, були такими суворими", - сказала Еллетт. “Луанна та дитяче харчування були надзвичайними. Будь-які запитання, які ми мали, були на додачу ».

Старший координатор дитячого харчування та дієтолог Емілі Петерсон працювала з Еллетт над розробкою меню.

"Я пройшов аналіз поживних речовин, щоб переконатися, що Коді запропонував і що він хотів підживити своїх спортсменів, відповідає нашим федеральним правилам", - сказав Петерсон. “Це було розбивання різних предметів, подання його спортсменам, щоб побачити, чи це щось вони б навіть їли. Це найбільша перешкода. Ми можемо виготовити ці предмети, але якщо вони не збираються їх їсти, то який сенс ".

Меню складається з таких предметів, як подвійні чізбургери, подвійні паніні з курячих грудок, спагетті, фрикадельки та суші. Вартість коливатиметься від 2,85 до 3,50 доларів. Безкоштовні та пільгові обіди будуть доступні тим студентам, які мають право на участь. Обідній тренувальний стіл буде базуватися в Tiger Field House.

Якщо дотримуватися вже дієвих методів харчування для дітей Broken Arrow, смажена їжа не подаватиметься, а всі хліби та вуглеводи будуть цільнозерновими.

"Мені здається, цікаво залучати до участі дітей і мати інший варіант, який спрямований на підживлення спортсмена", - сказав Петерсон. "Але це робить розум кожного відкритим для того, щоб правильно харчуватися, так що це добре".

Еллетт порівняв ідею їсти за тренувальним столом з мріями більшості студентів-спортсменів професійно займатися спортом.

"Я кажу їм готуватися як професіонал", - сказала Еллетт. "Якщо це те, що ви хочете, тоді почніть готуватися зараз. Ви не збираєтеся починати через п’ять років. Це буде пізно. Кожен професіонал не обідає Cheetos. Професіонали не прокидаються, і на шляху до тренувань є доктор Пеппер і поп-тарт. Вони старанно і ретельно дотримуються свого раціону. Вони їдять правильні речі.

"Від дитини до дитини це буде відрізнятися від того, що вони повинні їсти, і скільки і як часто, але, загалом, для дітей середньої школи це дуже загальне. Ви можете зробити стільки дрібниць, щоб лише очистити свій раціон. Замість того, щоб пообідати шматочком піци та картоплі фрі, у вас є спагетті та фрикадельки, смажена картопля, гарнір із салатом та трохи фруктів - і це одне з фактично повноцінних страв, яке вони будуть мати за тренувальним столом ".

Кількість калорій в меню тренувальної таблиці, яку встановлює федеральний уряд, складатиме від 750 до 850 калорій на один прийом їжі.

Створення навчального столу Tiger Nutrition відповідає місії та баченню легкої атлетики Broken Arrow.

"Наша місія - створити чемпіонів на все життя, створивши середовище, яке надихає наших студентів на досягнення своїх найвищих можливостей в академічному, спортивному та особистому плані", - сказав Данн. "Пропонуючи таку поживну їжу, засновану на дослідженнях, два рази на день, ми створюємо середовище, яке призведе до поліпшення продуктивності та усвідомлення навичок здорового життя, які будуть тривати вічно".

Навчальний стіл на обід - це лише початок цієї програми. Очікується, що програма безкоштовного обіду розпочнеться після затвердження вказівок федеральним урядом. Харчова ініціатива після практики буде здійснюватися в рамках федеральної урядової програми харчування дітей та дорослих, яка встановлює керівні принципи для літніх програм годування районів.

Завдяки цій програмі, яка також доступна для всіх студентів, спортсмени зможуть їсти здорову їжу після тренувань. Плюс це забезпечить спортсменів харчуванням у коробках для дорожніх ігор. Вечеря подаватиметься в їдальні BAHS з 16:30. до 18:00, з понеділка по п’ятницю.

"Наше бачення полягає у створенні найкращого міжшкільного спортивного досвіду в країні, і це вимагає сміливості та виведення всього на новий рівень", - сказав Данн. "Ми дуже вдячні та вдячні Луанні та її дивовижному персоналу за те, що це стало реальністю для наших студентів".