Асоціація між дієтичними показниками та 13-річною зміною ваги та ризиком ожиріння у французькій перспективній когорті

Приналежність

  • 1 Дослідницький відділ харчової епідеміології, U557 Inserm, U1125 INRA, CNAM, Паризький університет 13, CRNH IdF, SMBH, Bobigny, Франція. [email protected]

Автори

Приналежність

  • 1 Дослідницький відділ з питань харчової епідеміології, U557 Inserm, U1125 INRA, CNAM, Паризький університет 13, CRNH IdF, SMBH, Bobigny, Франція. [email protected]

Анотація

Передумови/цілі: Взаємозв'язок між якістю дієти та розвитком ожиріння є складним і невирішеним. Метою цього дослідження було оцінити та порівняти прогностичну цінність шести різних дієтичних оцінок як відносної зміни ваги, так і ризику ожиріння після 13 років спостереження у дорослих у віці 45 років і старше.

показниками

Предмети/методи: Шість балів, що відображають дотримання різних харчових рекомендацій (Французька національна програма з питань харчування Санте (PNNS-GS), Дієтичні рекомендації для американців (DGAI), Індекс якості дієти - Міжнародний (DQI-I), Середземноморська шкала дієти (MDS), відносний показник дієти Середземномор’я (rMED) та показник дієтичного зразка в середземноморському стилі (MSDPS)) були оцінені у 3151 учаснику французького дослідження SU.VI.MAX (SUpplémentation en VItamines et Minéraux AntioXydants). Асоціації дієтичних балів із 13-річною зміною ваги оцінювали за допомогою багатоваріантних моделей лінійної регресії, а ризик ожиріння аналізували за допомогою логістичної регресії, забезпечуючи співвідношення шансів (OR) та 95% довірчих інтервалів (CI).

Результати: За винятком MSDPS, більш високі показники, тобто краща дотримання рекомендацій щодо харчування чи середземноморської дієти, були пов'язані з меншим збільшенням ваги у чоловіків (усі значення P для висновку про тенденцію: Загалом, шість дієтичних балів однаково добре передбачали ризик ожиріння. Серед дорослих французів чітке дотримання дієтичних норм є захисним щодо збільшення ваги та ожиріння, особливо у чоловіків.