Анотація 4095: Дотримання середземноморської дієти зменшує системний ІЛ-6 серед монозиготних близнюків середнього віку, які не мають симптоматичних серцево-судинних захворювань

Анотація

СПОСІБ: Дотримання середземноморської дієти зменшує смертність від усіх причин та серцево-судинні захворювання. Залишається незрозумілим, чи системне запалення є основним механізмом. Ми використали дослідження близнюків, щоб оцінити гіпотезу про те, що середземноморська дієта була обернено пов’язана із системним запаленням.

дієти

МЕТОДИ: Ми вивчили 54 монозиготних пари близнюків чоловічої статі у віці 48 років

58 років і без симптоматичних ССЗ. Близнюки були залучені з реєстру близнюків В'єтнамської ери. Однорічну дієтичну історію було зібрано за допомогою напівкількісної опитувальності частоти їжі Вілле. Оцінка середземноморської дієти була розрахована на основі: великого споживання овочів, фруктів та горіхів, круп, бобових та риби; високе співвідношення харчових мононенасичених до насичених жирних кислот; помірний прийом алкоголю; і низьке споживання м’яса та молочних продуктів. Ми отримали традиційні фактори ризику ССЗ, включаючи куріння, фізичну активність, співвідношення попереку та стегна та діабет. Також вимірювали концентрацію інтерлейкіну (IL-6) та С-реактивного білка (hsCRP) у плазмі натще. Маркери системного запалення були трансформовані в журнал для використання в моделі регресії зі змішаним ефектом.

РЕЗУЛЬТАТИ: Існує зворотна зв'язок між показниками середземноморської дієти та IL-6 та hsCRP (таблиця). Коригування споживання енергії, картоплі, яєць, куріння, фізичної активності, співвідношення талії та стегна та діабету не змінило результатів. У пар пар близнюків, що не відповідають оцінкам середземноморської дієти (різниця показників між парами не дорівнює 0), IL-6 становив 2,0 рази (95% ДІ 1,2–3,2, P= 0,008) вище у близнюків із нижчими показниками середземноморської дієти, ніж у їх близнюків із вищими показниками.

ВИСНОВКИ: Системне запалення обернено пов'язане із дотриманням середземноморської дієти після контролю за генетичними, сімейними та факторами життя.

Таблиця. Тенденційний тест на зв'язок між показниками середземноморської дієти та системними маркерами запалення

Таблиця. Тенденційний тест на зв'язок між показниками середземноморської дієти та системними маркерами запалення