Адвокат їжі знаменитостей Зої Дешанель - дієтичний детектив

Про
- Місія
- Рада радників
- Редакція
- Огляд та передбачувана аудиторія
- Зв'яжіться з нами
Теми
- Інтерв’ю
- Дієта та схуднення
- Фітнес та фізичні вправи
- Охорона здоров'я та політика
- Їжа та їжа
- Здорові рецепти та кулінарія
- Харчування та здоров'я
- Технологія охорони здоров’я
- Здорове життя
- Калорійність
- Мотивація
- Психологія, поведінка та харчування
- Останні новини
- До і після вагітності
- Сон, фізичні вправи та їжа
- Соціально відповідальна їжа
- Йога та розум-тіло
Інформаційний бюлетень
Книги
Натисніть
Авіакомпанії
ТЕЛЕШОУ

Адвокат їжі знаменитостей: Зої Дешанель

Ім'я: Zooey Claire Deschanel

Вік: 39

Рідне місто: Лос-Анджелес, Каліфорнія

Рід занять: Актриса, співачка/автор пісень, продовольча активістка

Найвідоміший за: Її роль у ролі «Джес» у телешоу, Нова дівчина

Як вона пов’язана з їжею: Харчова алергія Зої на яйця, молочні продукти та пшеницю вимагала від неї глибшого рівня усвідомлення того, що вона їла. Вона намагалася дотримуватися веганської дієти, але відсутність різноманітності призвела до того, що через півроку вона кинула кинути. Її зв’язок з їжею ще більше посилився з того часу, як вона стала матір’ю.

Про що вона піклується: Повторне зв’язок людей з їжею; підтримка місцевих та дрібних фермерів

Чому вона про це дбає: Її діти, її сім'я, майбутнє довкілля

Що вона з цим робить: Виховання громадськості, вирощування власної їжі та співпраця з іншими провідними голосами в продовольчому просторі

Харчові проекти: Проект ферми; Салат росте; Ваше коріння їжі

Як вони працюють:

Проект ферми
Хоча Зої Дешанель може бути найвідомішою за свою акторську чи співочу кар'єру, її останні зусилля вивели її на інший шлях кар'єри. У березні 2019 року Зоуї та її чоловік Джейкоб Печенік заснували Farm Project, місія якого полягає в тому, щоб зв’язати людей зі своєю їжею та дати їм змогу харчуватися місцевим, стійким, сезонним та органічним. Разом вони прагнуть зробити місцеву їжу такою ж доступною та доступною, як упаковані та перероблені альтернативи. У рамках проекту «Ферма» є дві ініціативи: «Салат вирощуй» та «Твоє коріння їжі», які, на думку Зої та Джейкоба, сприятимуть розширенню зусиль та місії проекту.

Салат росте
Lettuce Grow - це послуга, яка забезпечує клієнтів усім обладнанням, необхідним для ведення власної ферми на задньому дворі. Салат вирощує намагається зруйнувати бар’єри - час, простір та знання - з якими стикається більшість людей, коли намагаються вирощувати власну їжу, постачаючи їм ґрунтовий гідропонний «фермерський майданчик». Садові поливи, що самополиваються та підживлюються, мають висоту від 4 до 6 футів і можуть вирощувати улюблені сади, включаючи огірки, базилік, помідори, баклажани, зелень і, звичайно, салат.

Зоуї та Джейкоб почали серйозно замислюватися про свою їжу, коли створили сім'ю, і саме з цієї цікавості народилася компанія. Чим більше запитань вони задавали про те, що потрапило в їжу, яку вони подавали своїм дітям, і як її виробляли, тим більше вони дізнавались про добавки, отруйні сільськогосподарські хімікати та про тисячі миль немісцевої їжі, перш ніж потрапити на наші тарілки . Салат вирощувати - це їх внесок у виправлення непрацездатної системи харчування.

Ваше коріння їжі
Друга велика ініціатива - «Ваші харчові корені» - це навчальний міні-серіал, створений у співпраці із ЗМІ ATTN. У кожному п’ятихвилинному епізоді Зоуї досліджує походження та конкретну їжу, спосіб її виготовлення та вплив на наше здоров’я, а також на навколишній світ. Другий епізод, “Що у тебе на хлібі? ”, Залучив понад 15 мільйонів переглядів у Facebook. Інші епізоди торкалися таких тем, як альтернативи м’ясу, вітаміни та добавки та важливість дрібних фермерів.

Соц.медіа

Цікаві історії про Зої Дешанель та її харчові проекти в Інтернет-ЗМІ: