A9 КРОКОРОТИЙ ВПЛИВ ВИСОКОЇ ЦУКРОВОЇ ДІЄТИ ЗНИЖАЄ ВИРОБНИЦТВО КОРОТКОЇ ЛАНЦЮГИ І ЗБІЛЬШУЄ НЕДОПУСТИМОСТЬ КОЛІТУ

Зябра

1 Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

цукрової

Р Федорак

1 Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

Н Парк

4 Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

N Hotte

5 Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

Р Гінтер

1 Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

Хасанзаде Кештелі

2 Центр передового досвіду з питань запалення шлунково-кишкового тракту та імунітету, Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

К Медсен

3 Медицина, Університет Альберти, Едмонтон, AB, Канада

Анотація

Передумови

Західні дієти з високим вмістом рафінованого цукру були пов’язані з підвищеною сприйнятливістю до запальних захворювань кишечника (ВЗК), можливо, через зміну складу та/або функції кишечника, спричиненого дієтою. Коротколанцюгові жирні кислоти (SCFA), включаючи ацетат і бутират, виробляються з неперетравних волокон шляхом мікробного бродіння і мають вирішальне значення для гомеостазу кишечника.

Метою цього дослідження було вивчити вплив короткочасного впливу дієти з високим вмістом цукру на сприйнятливість господаря до коліту та визначити роль SCFA у сприйнятливості до захворювань.

Методи

У віці 6–8 тижнів мишей дикого типу 129/SvEv поміщали на чау (СН) або дієту з високим вмістом цукру (ГС) (50% сахароза: AIN76A). Вміст клітковини становив 5% (целюлоза) та 5,3% (сира клітковина) відповідно до дієт HS та чау. Після двох днів дієти мишам вводили декстран сульфат натрію (DSS) протягом 5 днів і воду протягом 2 днів (n = 4–6 мишам для всіх груп). Індекс активності захворювання (DAI) визначали шляхом оцінки втрати ваги, крові в калі та консистенції стільця. На 2-й день (до DSS та через 2 дні на дієті) та на d7 товсту кишку гомогенізували для експресії цитокінів за допомогою платформи MesoScale discovery. Концентрацію жирних кислот з коротким ланцюгом (SCFA) вимірювали в калі після 2 днів дієти. В окремих когортах одночасно з питною водою додавали ацетат натрію (300 мМ) з початком дієти HS, а потім DSS.

Результати

Через 2 дні на дієті при ГС миші мали знижений рівень ацетату калу (p Статті з журналу Канадської асоціації гастроентерологів надані тут люб’язно Преса Оксфордського університету