9 найкращих консервів, якими ви повинні запастися

Це ті здорові комори, які ви завжди хочете мати під рукою

Мішель Ганлі, керуючий редактор групи цифрового вмісту, Graham Media Group

Незалежно від того, чи ви запасаєтесь сезоном ураганів, чи поповнюєте консерви чи комори, які ви та ваша сім’я спалили, намагаючись зробити продуктовий магазин менше, ніж зазвичай під час пандемії коронавірусу, іноді важко знати, що купити.

Але приємно, якщо в будинку є консерви, незалежно від ситуації, насправді. Ці предмети зручні, недорогі та мають тривалий термін зберігання. Хоча свіжа або заморожена їжа має трохи кращу репутацію, в консервованих продуктах насправді немає нічого поганого - це просто допомагає, якщо ви знаєте, що купити.

"Багато натрію може потрапити туди (деякі консерви)", - сказала Меліса Перрі, зареєстрована дієтолог Orlando Health. "Ви просто хочете переконатися, що обмежуєте додавання солі та цукру".

Тож ми запитали: Які найкращі предмети на складі?

Перрі запропонував наступне.

1.) Консервований тунець і лосось

Це чудові джерела білка. Просто спробуйте купувати рибу, упаковану у воду, замість олії. Це зробить його значно нижчим натрію. Консервований тунець і лосось - це не лише бутерброди, додав Перрі. Ви можете покласти цю рибу на салат або з’їсти її з сухарями з цільної пшениці.

2.) Консервовані сардини

Тут застосовуються ті самі рекомендації, що і вище: Ви хочете сардини у воді замість олії, без додавання солі. Багато сардин, як правило, упаковують у приправи або додають ароматизатори - і тут натрій може ховатися, сказав Перрі. В іншому випадку сардини є чудовим джерелом омега-3 і наповненим вітаміном В12, який може допомогти у роботі нервів та мозку.

3.) Консервована квасоля

Ви не можете помилитися, коли справа стосується квасолі. Що вам найбільше подобається? Чорна квасоля, квасоля, квасоля, боби гарбанцо - це все чудове джерело клітковини.

Просто шукайте етикетку, на якій написано "без додавання солі" або "зі зниженим вмістом натрію", - порадив Перрі.

Квасоля є розумним вибором для людей, які є вегетаріанцями, веганами або дотримуються рослинної дієти. Звичайно, ви можете зварити квасолю, але якщо ви втратите силу, можете також їсти її як є.

4.) Овочі, стійкі до зберігання

У наш час у банках можна знайти ТАК багато овочів: зелена квасоля, шпинат, морква, горох, кукурудза, помідори, нарізані кубиками, нарізаний буряк - і якщо ви до цього часу звертали увагу на цю статтю, ви, мабуть, можете здогадатися, що ми збираєтеся сказати: Просто стежте за цією сіллю! Прочитайте етикетки, щоб переконатися, що купуєте версії цих овочів зі зниженим вмістом натрію.

Звичайно, свіже або заморожене ідеально підходить, але якщо у вас немає можливостей з будь-якої причини, овочеві консерви все одно пропонують багато однакових поживних речовин та вмісту поживних речовин, сказав Перрі.

5.) Консервовані фрукти

Тут ми шукаємо фрукти без додавання цукру, сказав нам Перрі.

Якщо ви отримуєте фруктовий коктейль, переконайтеся, що він упакований у воду, а не в сік.

Ви можете використовувати цей фрукт, щоб також викликати тягу до чогось солодкого. Це, безумовно, переважно над рукавом печива.

Звичайно, деякі з цих предметів будуть у пластиковій упаковці замість буквальних банок, але все одно, коли справа стосується стійкості полиць.

Несолодкий яблучний соус, ймовірно, теж потрапляє до цієї категорії - це розумний, здоровий, чудовий варіант.

6.) Змішані горіхи

Іноді важко сказати - на банку або контейнері може бути написано "цілий мигдаль", і це, швидше за все, той вид, який ви шукаєте. Якщо вам хтось важко жувати або у вас є родич, який бореться їсти, візьміть арахісового масла. Знову ж таки, це один із тих часів для сканування списку інгредієнтів. Намагайтеся уникати покупки будь-яких горіхових масел з додаванням цукру, гідрованих олій або кукурудзяного сиропу з високим вмістом фруктози, сказав Перрі.

Ви просто хочете арахіс і трохи солі.

7.) Молочні варіанти

Звичайно бачити в магазині молоко з порошком, стійке до зберігання, і несолодке кокосове молоко теж є хорошим варіантом, особливо якщо ви не переносите лактозу або вам потрібен безмолочний варіант. Це розумні предмети, які потрібно мати під рукою, сказав Перрі.

8.) Овочеві супи з низьким вмістом натрію

У деяких із них може бути дуже багато солі - тому перед покупкою просто переконайтеся, що ви перевіряєте, сказав Перрі.

У відповідних порадах важливо купувати продукти, які ви знаєте, що будете їсти ви та ваша сім’я.

Таким чином, якщо є ні велика буря або надзвичайна ситуація, ви все ще переконуєтесь, що ці супи та продукти їдять, наприклад, якщо є день, коли ви хрумтите вчасно, готуючи вечерю, або вам потрібен легкий гарнір. На допомогу консерви!

9.) Сухарі з цільної пшениці, цільнозернові злаки

Багато людей, можливо, не сприймають ці товари як «консерви», але вони все ще мають той термін зберігання, який ми шукаємо. Це зручні продукти для зберігання, щоб досягти збалансованої дієти.

Запасіться речами, які вам подобаються, сказав Перрі. Ви не хочете купувати купу продуктів, які, на вашу думку, є правильними, лише витратити їх або дати їм сидіти в задній частині вашої шафи протягом десяти років. Подумайте про найрозумніші, найкращі типи всіх ваших улюблених - а потім обдумайте, як ви можете прагнути до версій, зручних для полиць.

Graham Media Group 2020

Про автора:

Мішель Ганлі

Мішель є головним редактором групи цифрового вмісту Graham Media Group, яка пише для всіх новинних веб-сайтів компанії.