9 найкалорійніших страв у мережах ресторанів

Центр науки в інтересах суспільства (CSPI) висвітлює пункти меню ресторану з найвищим вмістом калорій, насичених і нежирних речовин, натрію та доданого цукру.

Отже, ви вирушили до мережевого ресторану і хочете вибрати найздоровіший. Червоний омар повинен бути хорошим, так? Морепродукти з низьким вмістом калорій, високим вмістом білка та повною корисної для вас омега-три жирних кислот, вірно?

Хоча морепродукти дійсно можуть похвалитися всіма цими харчовими привілеями, сам Red Lobster просто мав сумнівну честь бути "переможцем" нагород Xtreme Eating Awards 2015, що проводиться щороку Центром науки в суспільних інтересах (CSPI), щоб виділити мережу ресторанів пункти меню з найбільшим вмістом калорій, насичених і нежирних речовин, натрію та доданого цукру. Поїдьте до Омара, щоб створити свою власну комбіновану їжу - з традиційною омарою, щоб випити, натч - і ви зможете знизити 3600 кал за один прийом. Це на третину більше, ніж 2000 калорій, які Міністерство сільського господарства США (USDA) рекомендує середній їжі на день.

"Вони прийняли морепродукти, які є загалом здоровою їжею, і перетворили їх на цю мерзоту. Але що мене настільки шокує, це те, що у" Лобстерита "лише 890 калорій", - говорить Пейдж Ейнштейн, Р.Д., зареєстрований дієтолог CSPI., некомерційна пропагандистська група, що займається питаннями харчування та безпекою харчових продуктів, яка проводить премію Xtreme з 2007 року. "Отже, ви додаєте до їжі калорій майже наполовину на день, лише в напої".

Перевіряючи меню понад 200 мережевих ресторанів, Ейнштейн та її команда шукали не лише висококалорійних порушників, а й тих, хто мав небезпеку з високим вмістом жиру, натрію та цукру. Міністерство сільського господарства США рекомендує обмежити загальне споживання жиру від 25 до 35% щоденних калорій (тобто від 44 до 78 грам), а споживання насичених жирів - менше 7% (або 16 грамів); Американська асоціація серця (AHA) пропонує споживати не більше 6 чайних ложок доданого цукру (25 грамів) на день, а AHA та CSPI рекомендують обмежувати споживання натрію не більше 1500 міліграмів на день.

"Харчування в ресторанах насправді є проблемою", - говорить Ейнштейн. "Люди їдять більшу частину їжі поза домом. Для них важливо знати, що середні закуски, десерти та закуски в середньому складають 1000 калорій". Насправді, деякі звіти у звіті CSPI містять натрій та насичені жири вартістю більше тижня.

Ознайомтесь із їхнім повним списком нагороджених (або, вірніше, "безчесних", як їх називає CSPI):

Омлет IHOP Chorizo Fiesta

Яйця часто можуть бути чудовим вибором сніданку. Але не тоді, коли ви фаршируєте їх чорізо та сиром, заливаєте їх чилі та додаєте до них три млинці з сиропом для завантаження.

Калорії: 1 990
Жир: 121 грам
Насичених жирів: 42 грами
Натрій: 4840 міліграмів
Доданий цукор: 60 грам
Як його спалити: Прибирання будинку протягом восьми годин

Дікі з барбекю Яма 3 М'ясна тарілка

Наче трьох жирних сортів м’яса - польської ковбаси, свинячих ребер і яловичої грудинки - було недостатньо для написання серцевого нападу на тарілці, купини з боків смаженої цибулі та мака і сиру, масивної ємності з солодким чаєм та конуса безкоштовне м'яке морозиво. Все це складає більше калорій на день і насичених жирів, що засмічують артерії, майже на вісім днів.

Калорії: 3816
Жир: 190 грам
Насичених жирів: 133 грами
Натрій: 6834 міліграма
Доданий цукор: 149 грам
Як його спалити: Бігайте п’ять годин

Outback Steakhouse Herb Prime Rib

Справді, головне ребро: ця 1-футова плитка м’яса з бортиками (одягнена запечена картопля та класичний сирний клин-салат) є харчовим еквівалентом замовлення трьох 10 унцій. рибні стейки та три сторони часникового картопляного пюре в тому ж ресторані (і це за умови, що ви з’їли лише половину теплого короваю хліба, який вони вам дали, з легким шмаром вершкового масла).

Калорії: 2 404
Жир: 169 грам
Насичених жирів: 71 грам
Натрій: 3,565 міліграма
Доданий цукор: 35 грам
Як його спалити: Виконайте 10 годин офісної роботи

Чізкейк-фабрика в Луїзіані Куряча паста

Порівняно з іншими переможцями у цьому списку, макарони-метелики, подані з куркою, грибами, перцем та цибулею, здаються не такими вже й поганими. Паніруйте курку з важкою пармезановою скоринкою і втопіть макарони в соусі, багатому вершковим маслом і жирними вершками, і ви отримаєте 80 грамів насиченого жиру - це чотириденний запас в одній мисці.

Калорії: 2370
Жир: Не застосовується
Насичених жирів: 80 грам
Натрій: 2370 міліграмів
Доданий цукор: Не застосовується
Як його спалити: Їдьте на велосипеді протягом шести годин

SONIC Pineapple Upside Down Master Blast

Поговоримо про їжу в склянці: при 2020 калоріях цей великий молочний коктейль насправді являє собою три повноцінні страви в пластиковій чашці.

Калорії: 2020
Жир: 95 грам
Насичених жирів: 61 грам
Натрій: 2090 міліграмів
Доданий цукор: 225 грам
Як його спалити: Танцюйте п’ять годин

Червоний омар створіть власну комбінацію

Креветки на грилі, сотеві креветки, креветки, приготовані на пару - всі легкі та здорові форми маленького ракоподібного. Однак, коли смажуть підсмажений кокос, смажать і кидають у вершковому соусі, як це є у приготуваннях Папуга, улюбленець Уолта та Лінгвіне Альфредо, ці корисні креветки стають жирною кишковою бомбою. Закиньте "Маргариту", салат "Цезар", картоплю фрі та один печиво із затоки Чеддер, і витягніть з ресторану практично на носилках. (А хто дотримується лише одного печива із затоки Чеддер ?!)

Калорії: 3660
Жир: 101 грам
Насичених жирів: 4174 грами
Натрій: 6860 міліграмів
Доданий цукор: Не застосовується
Як його спалити: Сад на дев'ять годин

Uno Pizzeria & Grill 2 за $ 12 Pick & Choose

Візьміть запечений зіті, замість цього залиште піцу з глибокими стравами для одного з салатів у меню Вибрати та вибрати. В іншому випадку ви в основному з’їдаєте три обіди за один - і натрій теж отримуєте більше трьох днів.

Калорії: 2190
Жир: 143 грами
Насичених жирів: 49 грам
Натрій: 5420 міліграм
Доданий цукор: 16 грам
Як його спалити: Швидко йдіть шість годин

Фабрика сирників тепла яблучна хрустка

Вам можуть пробачити думки, що цей десерт на фруктовій основі буде рідкісним корисним десертом на фабриці сирників. Але ви були б абсолютно неправі. Насправді цей яблучний хрусткий корм, який постачається з двома кулькою морозива, горою збитих вершків і карамельним соусом, містить більше калорій, ніж будь-який шматочок чізкейка в меню сироварної фабрики. Насправді ви могли б з’їсти два скибочки їх оригінального чізкейка за однакову кількість кал. Так, ви правильно це прочитали.

Калорії: 1740
Жир: Не застосовується
Насичених жирів: 48 грам
Натрій: Не застосовується
Доданий цукор: Не застосовується
Як його спалити: Гольф протягом семи годин

Steak 'n Shake 7X7 Steakburger' n Fries

Що краще гамбургера? Спробуйте сім пиріжків з гамбургерів, складених семи скибочками американського сиру на пухнастій булочці. Потім змийте його молочним коктейлем Chocolate Fudge Brownie, що становить майже 1000 калорій самостійно. А ще краще - ні.

Калорії: 2290
Жир: 129 грам
Насичених жирів: 67 грам
Натрій: 4980 міліграмів
Доданий цукор: 138 грам
Як його спалити: Грайте в ракетбол три години