7 викликів харчуватися здорово, коли ти хронічно хворий

Незалежно від того, чи стикаєтесь ви з довготривалим психічним або фізичним станом здоров’я, робити те, що каже лікар, здорово харчуючись, не завжди є простим варіантом. Хоча це може здатися таким простим, як відвідування магазину та придбання загальних фруктів та овочів, зміна споживання їжі може мати неймовірні проблеми, якщо ви живете з хронічним захворюванням. Пошук способу зменшити запальні явища або симптоми, що провокують симптоми, є надзвичайно важливим для збереження загального стану здоров’я, незважаючи на те, що у вас вже є стан, з яким ви живете щодня. Проблеми, через які здорове харчування може бути майже неможливим, є:

1. Витрати: Коли їжа стає дорожчою, придбати дешеву шкідливу їжу для заспокоєння голоду стає більш доступним, ніж захопити асортимент м’яса, риби, фруктів чи овочів для повноцінного харчування. Вартість двох бутербродів з арахісовим маслом блідне порівняно з їжею, що складається з пікші, помідорів, огірків, картоплі та кабачків. Багато людей з хронічними вадами не можуть працювати повний робочий день, якщо взагалі працюють, а це означає, що фінансування їжі, яка буде харчуватися, не передбачене бюджетом.

2. Продуктові поїздки: Частота продовольчих поїздок може зрости, оскільки ви усвідомлюєте, що багато здорової їжі не можна зберігати на потім. Людям з певним психічним здоров’ям через фізичні проблеми може бути важко вийти з дому, що додає підвищеної тривожності до завдання - особливо якщо ваш спосіб транспортування також обмежений.

3. Decomposition: Фасована їжа забезпечує поблажливість щодо того, як довго ви можете зберігати їх перед тим, як їх потрібно викинути. Натуральна їжа не завантажена однаковою кількістю консервантів, необхідних для того, щоб зберегти свою вічність. Це призводить до появи запліснявілої їжі протягом тижня-двох (якщо вам пощастить), яку потім потрібно видалити з дому за допомогою компосту, що вимагає більшої роботи для тих, хто має обмеження у рухливості.

4. Підготовка та час: Швидке харчування може врятувати життя, якщо у вас довгий день і вам потрібно розслабитися, але занадто багато може призвести до додаткових проблем зі здоров’ям. Як величезний шанувальник продуктів, які можна використовувати в мікрохвильовій печі, я знаю, що все, що потрібно для того, щоб приготувати їжу, - це відкрити їжу з замороженої коробки і нагріти її. Через дві хвилини я можу мати дві кишені для піци, готові до прийому. Або через вісім годин в кінці дня мене може чекати повільно приготовлена їжа. Хоча останній звучить і смакує приголомшливо, м’ясо в ньому потрібно постійно проціджувати, а також потрібен час на миття, очищення та нарізання овочів. Якщо ви хочете натерти сир або приготувати власний хліб, а не покладатися на висококалорійний хліб, що купується в магазині, це додає праці, яку людина повинна зробити, і часу, який потрібно.

5. Енергія: Більшість хронічних хвороб мають тривалі симптоми - особливо, хронічну втому. Незалежно від того, чи ваш розум мчить від щоденних настирливих думок від нав’язливого компульсивного розладу, чи ваше тіло виснажується від того, щоб стати більш сидячим, ніж це було до травми, потрібно багато роботи, щоб зібрати енергію для вирішення незначних вимог здорового харчування. Коли приймається внутрішнє рішення зробити щось менше ніж за п’ять хвилин або витратити години, готуючи повноцінну їжу з рекомендованими групами продуктів, легше зберігати свої ложки для іншого завдання, яке, можливо, вам доведеться робити протягом дня, наприклад, приймати душ.

6. Прибирати: З більшою різноманітністю страв страви збільшаться. Замість того, щоб мати справу з ножем та тарілкою для бутерброда, тепер були б каструлі, сковорідки та безліч посуду для чищення та прибирання - іноді з додатковою боротьбою з необхідністю зішкрябувати з них їжу. Для цього потрібно більше часу та енергії, а також витривалості та здатності регулярно підтримувати її, щоб мати здорову дієту.

7. Віце: Багатьох з нас приваблює смачна їжа, яка не є для нас найкращою, незалежно від того, чи складається вона з купи сиру, шоколаду, цукру, солі, вуглеводів… або всього перерахованого. Коли у вас хронічний стан, стреси, які виникають разом із цим, важко впоратись. На людину з хронічним болем негативно впливає сам стан, а також обмеження, які він приносить, такі як рухливість, спілкування та сила. Хтось із депресією може думати про неадекватність, впевненість і надію. Стимулювання їжі може бути тимчасовим відходом від проблеми, яка виникає у вас, тому важко зробити для себе кращий вибір.

Однак це не означає, що це неможливо! Звернутися за допомогою може бути важко, але в довгостроковій перспективі це допомагає вам керувати своїм станом, збалансовуючи здоровіші варіанти їжі. Якщо у вас є хтось, кого ви можете попросити прибрати посуд, це може заощадити вам енергію для виконання вправ на зміцнення сили, якщо ваше тіло цього вимагає. Протягом часу, необхідного для миття та очищення асортименту моркви та картоплі, прохання партнера, друга чи члена сім’ї зробити це замість цього може дати вам час на підмітання, прибирання або навіть відпочинок, замість того, щоб бути переобтяженим усім, що вам потрібно робити і мало часу або енергії, які ви відчуваєте, що ви повинні це зробити.

Ми хочемо почути вашу історію. Стати Могутнім співавтором тут.