7 Переваги регулярного вживання салатів

Зміст

Салат в основному був гарніром в індійській дієті, за винятком людей, які вдень їли огірок, моркву або редьку з чорною сіллю. Цибулю, капусту, салат, моркву, помідори тощо зазвичай нарізають кружальцями, посипають щіпкою солі та лимона і подають разом із стравами. Однак останнім часом салати приймають як основну їжу, і настав час покращити наш раціон.

Салати можна готувати різними креативними способами, щоб вони вийшли смачними, привабливими, хрусткими, поживними та ситними. Їх особливо легко зробити та легко знайти у більшості ресторанів та кафе. Незалежно від погоди, салати можна вживати протягом року та отримати користь для здоров’я. Ознайомтеся тут з FITFEAST, за допомогою якого ви зможете зв’язатися із сертифікованими дієтологами, коли вам зручно, для персоналізованих дієт.

Переваги вживання салатів

Проти старіння

Як тільки ви набуваєте смаку, важко триматися подалі від їх хрусткої текстури, яскравих кольорів та заворожуючих запахів. Вживання щодня свіжозрізаних сирих овочів корисно для вашого здоров’я. Поживні речовини, що містяться в овочах, покращують загальний стан здоров’я та запобігають захворюванням. Вони допомагають підтримувати здорову вагу та енергію, яка нагадує молоді роки. Чому б не їсти овочі, якщо вони додають тобі додаткової енергії та жвавості? Крім того, салат - це, мабуть, одна з найпростіших страв у приготуванні.

Багатий клітковиною

Листова зелень і сирі овочі упаковані клітковиною, яка є найважливішим вуглеводом. Це допомагає регулювати рівень холестерину; знижує рівень ЛПНЩ або шкідливого холестерину. Клітковина також необхідна для контролю рівня цукру в крові. Вживання продуктів, багатих клітковиною, допомагає схуднути і зберегти його в довгостроковій перспективі. Клітковина сприяє здоровій дефекації та запобігає захворюванню кишечника. Лікарі пропонують приймати дієту, багату клітковиною, оскільки вона запобігає та зменшує повторність деяких видів раку, таких як молочна залоза, рот, колоректальний, горловий, стравохідний та інші.

Наповнене харчуванням

Свіжі овочі та фрукти необхідні для нашого добробуту. Але цього ви нічого не знаєте. Чому ж тоді ми тримаємось подалі від овочів та фруктів? На думку експертів із охорони здоров’я, ви можете знизити кров’яний тиск, зменшити ризик інсульту, серцевих захворювань, проблем з очима та розладів травлення, просто включивши у свій раціон фрукти та овочі. Вони також тримають ваш апетит в руці. Хоча різні кольори фруктів та овочів для нас дуже природні, ви можете не знати, що всі вони мають різні поживні речовини, і вам рекомендується вживати різні фрукти та овочі у якомога більшій кількості кольорів.

Більше того, ви можете додати як фрукти, так і овочі та приготувати смачний салат протягом декількох хвилин. Вони наповнені поживними речовинами і підвищують рівень антиоксидантів у вашому організмі. Шпинат, капуста, салат, зелень буряка, крес-салат тощо - одні з найкращих зелених овочів.

Управління вагою

Ми вже встановили, що клітковина має кілька переваг для здоров’я. Вживання салату як закуски або основної страви наповнить вас швидше, завдяки чому ви споживатимете менше. Тому ваш салат повинен бути наповнений якомога більшою кількістю сирих овочів. Ці овочі та більшість фруктів мають низьку калорійність та багато корисних речовин. Ось чому вживання салатів щодня може допомогти вам залишатися струнким або підтримувати свою вагу. Замініть жирну їжу на салати. Вживання салату щодня виявить різницю протягом декількох тижнів.

Джерело здорових жирів

Салати можна заправляти кількома речами; посипати парою ложок сирого або смаженого насіння. Додайте кунжуту, гарбуза, соняшнику, чіа, меленого льону та інших насіння, щоб отримувати щоденне споживання корисних жирів. Ви також можете додати невелику кількість корисних олій, таких як оливкова олія. Додайте кілька скибочок авокадо, щоб зробити ваш салат ще кращим. Ці добавки допомагають організму засвоювати лютеїн, фітохімікати та захисні сполуки. Плюс вони роблять салат більш ситним.

Поліпшення роботи м’язів

Ви, напевно, читали або чули, що для побудови та відновлення м’язів потрібно вживати білок. Це правда. Однак, якщо ви економте на інших необхідних предметах, таких як овочі та фрукти, можливо, ви не отримуєте найкращих зусиль. Деякі овочі, такі як шпинат, корисні не тільки для кісток, але й для енергетичного рівня та м’язів. Поживні речовини, присутні в овочах, покращують роботу мітохондрій - електростанцій клітини. Це допомагає вам, коли ви тренуєтеся або виконуєте і виконуєте вправи. Вживайте буряк, шпинат, гриби, солодку картоплю, перець тощо. Овочі, які не можна їсти сирими, звичайно, можна відварювати.

Багатий антиоксидантами

Кілька овочів, які ви додаєте в салат, містять вітамін А і С у формі каротиноїдів. Листяна зелень, як шпинат, також містить вітамін С на додаток до великої кількості вітаміну А. Морква також багата вітаміном А. Брокколі, помідори та червоний перець мають більш збалансовану суміш цих антиоксидантів. Червоний перець, особливо, упакований цими антиоксидантами. Такі овочі, як червоний салат, ромен та шпинат, корисні для очей; вони допомагають їм регулювати від яскравого до темного на додаток до фільтрації світла високої інтенсивності. Це захищає їх від шкоди, заподіяної вільними радикалами.