7 кроків для подолання харчової алергії та чутливості

Є так багато людей, які сліпо йдуть по життю, що почуваються погано і ніколи не уявляють, чому. Лікарі не можуть знайти, що з ними не так, але вони постійно почуваються втомленими та виснаженими. Немає енергії, ретельно вичерпаний і немає бажання щось робити.

Під час прийому їжі відбувається те, що наша імунна система починає виділяти антитіла, а деякі продукти змушують антитіла виділяти алергени або антигени; ми називаємо продукти, що роблять це, «реактивними продуктами», коли це викликає алергічну реакцію або чутливість.

«Харчова алергія» - це коли у вас виникає «негайна реакція», яка виникає при виробленні антитіла IgE, а потім харчова чутливість, що виникає внаслідок затримки реакції та спричинена продукуванням антитіла IgG до певних продуктів харчування. Якщо у вас є харчова алергія, ви отримаєте негайну реакцію, щойно з’їсте її. Якщо у вас чутливість до їжі, може знадобитися кілька годин до днів, щоб проявити симптоми, і це ускладнює з’ясування того, яка їжа спричинила реакцію, якщо ви не пройдете тест на IgG для цих продуктів.

Всі ми різні і будемо по-різному реагувати на всі алергії чи чутливість. Симптоми алергії, які проявляються відразу після вживання певної їжі, у рідкісних випадках можуть загрожувати життю та переходити в анафілактичний шок (наприклад, алергія на арахіс). Якщо це трапиться з вами, негайно вирушайте до цілодобової невідкладної допомоги у місті Вако, штат Техас, поблизу вас.

Іноді це може проявлятися через шкіру через екзему або кропив'янку, утруднене дихання та проблеми з травленням. Основна різниця у чутливості до їжі та харчовій алергії полягає у виді антитіл, що виробляються, і наскільки швидко відбувається реакція.

З чутливістю до їжі антитіла IgG приєднуються до антигену, а потім створюють комплекс антиген-антитіло. Комплекси зазвичай підхоплюються і видаляються клітинами макрофагів. Але якщо ви продовжуєте вживати продукти, до яких ви стали чутливими, комплекси антиген-антитіло стають занадто великими, і їх неможливо вивести макрофагами, а потім накопичувати в тканинах вашого тіла, викликаючи запалення. Запалення може спричинити різноманітні стани здоров'я та хвороби, яких ніхто не хоче. Швидше вирушайте до цілодобової невідкладної допомоги у місті Вако, штат Техас.

Деякі симптоми харчової чутливості, які ви можете помітити і не усвідомлювати, що це: втома, пітливість, набряклість, почервоніння, висип, псоріаз, бронхіт, біль у суглобах, набряк, блювота, біль у животі, здуття живота, лихоманка, озноб, слабкість, свербіж, набряки, екзема, порушення пам’яті та настрою, мігрені, проблеми з поведінкою, астма, скутість м’язів, нудота, діарея та гази.

Спочатку потрібно поговорити зі своїм лікарем. Якщо ви думаєте, що у вас може бути харчова чутливість чи алергія, не зволікайте з розмовою зі своїм лікарем у Express ER у Вако. Пройдіть перевірку. Почніть вести свій журнал про їжу, щоб ви могли відстежувати будь-яку їжу, яку ви їсте, і коли, або якщо у вас є якісь незвичні реакції на будь-які продукти.

Якщо ви думаєте, що у вас можуть виникнути проблеми з молочними продуктами, припиніть їсти що-небудь молочне на один тиждень і перевірте, чи це має значення. Елімінаційна дієта - відмінна ідея, якщо ви підозрюєте чутливість або алергію на будь-яку їжу.

Ось кілька ідей, які можуть допомогти вам у боротьбі з харчовою алергією:

Зберігайте список усіх продуктів, до яких ви або хтось із вашої родини чутливі або алергічні
Прочитайте всі ярлики на їжі, яку купуєте
Очистіть комору, позбувшись предметів, які ви та ваша сім’я не можете їсти
Зберігайте інвентар того, що у вас є в коморі, холодильнику та морозильній камері
Складіть план харчування, безпечний для вас та вашої родини
Купуйте товари, які всі ви знаєте, що тепер можете їсти
Шукайте в Інтернеті всі ресурси, які допоможуть вам жити без алергії