63 продукти, які слід їсти на дієті з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів

Те, що ви їсте дієту з високим вмістом білків і низьким вмістом вуглеводів, не означає, що підготовка їжі повинна здаватися їздою на американських гірках, наповненою максимумами та мінімумами. Однією з найкращих порад щодо вживання високобілкової їжі з низьким вмістом вуглеводів є планування їжі заздалегідь. Зберігання зручного переліку продуктів, а також комора та холодильник, наповнені затвердженими інгредієнтами, дозволяють легко зібрати закуску або швидкий обід, не заважаючи вашим цілям. Продовжуйте читати, щоб дізнатися, чим насолоджуватися, а що пропускати.

Що таке дієта з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів?

На цій дієті ви обмежуєте вуглеводи (наприклад, макарони та хліб) і вибираєте велику кількість білка, корисних жирів та овочів. Вживають такий спосіб їжі допомагає підтримувати рівень цукру в крові стабільнішим, одночасно знижуючи рівень інсуліну, гормону, що зберігає жир. І коли ви почуваєтеся ситими, швидше за все ви їсте менше, що може призвести до втрати ваги.

На дієті з низьким вмістом вуглеводів і високим вмістом білка ви хочете вибрати справжню їжу з наступних категорій.

М'ясо
Риба та морепродукти
Натуральні жири
Сири
Яйця
Овочі

І ось список продуктів, яких слід уникати.

Фрукти
Картопля
Макарони
Пиво
Хліб
Сода/сік
Пончики
Цукерки

Переваги дієти з високим вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів

Ось кілька причин, чому люди із задоволенням дотримуються дієти з високим вмістом білка та вуглеводів.

Втрата ваги: Дослідження показали, що втрата ваги є найбільш значущою протягом перших 3-6 місяців після дотримання цієї дієти, і не завжди підтримується на рівні 1 року.
Збалансований рівень цукру в крові:В одному з досліджень було зазначено, що дотримання дієти з низьким вмістом вуглеводів може допомогти збалансувати рівень цукру в крові, особливо для тих, хто страждає на діабет 2 типу.

Список продуктів із високим вмістом білка

Коли ви хочете їсти продукти з високим вмістом білка, переконайтеся, що деякі з цих інгредієнтів заповнюють вашу тарілку.

Яловичина
Курка
Тунця
Туреччина
Свинина
Тунця
Лосось
Горіхи та насіння
Яйця
Сир моцарела
Йогурт по-грецьки
Шпинат
Чорні боби
Сейтан
Тофу
Гороху
Фісташки
Мигдаль
Гарбузове насіння

Кращі високобілкові закуски з низьким вмістом вуглеводів

Ми не любимо хвалитися, але наші співробітники в основному є експертами із закусок. І любов до закусок поширюється і на наших членів. Ось короткий огляд деяких наших найпопулярніших закусок із високим вмістом білка, які ви хотіли б включити у свою щотижневу ротацію.

Місія М'ясо пасе палички

З 7 грамами білка та лише 1 грамом вуглеводів на порцію, це мрія любителів м’яса.

Сардини дикої планети в оливковій олії екстра вірджин

Тут немає вуглеводів! Всього 13 грамів білка на порцію. Ця м’ясна риба робить чудовий обід або закуску після тренування, щоб забезпечити живлення корисними жирами.

Луїсвілл Веган Вереман

На смак він може нагадувати кленовий бекон, але цей м’ясний продукт повністю на рослинній основі, з 7 грамами білка та 7 грамами вуглеводів на порцію для завантаження.

Віолончельні візги Пармезанові сирні чіпси

Виготовлені лише з одного інгредієнта (пастеризованого пармезану!), Ці сирні укуси містять лише 1 грам вуглеводів на порцію і забезпечують 13 грамів білка. Насолоджуйтесь кількома самостійно або розсипте їх на верхівці супу чи салату.

Процвітають на ринку органічні сироваткові протеїни, ваніль

Іноді ніщо не зрівняється із швидким коктейлем, який дає вам підозру. Змішайте його із совком цього сироваткового білка, подаючи лише 3 грами вуглеводів і колосальних 20 грамів білка.

Список продуктів з низьким вмістом вуглеводів

Коли ви дотримуєтесь веселки овочів, а також кількох фруктів і хрустких горіхів, ви не будете відчувати себе позбавленими, вживаючи їжу з низьким вмістом вуглеводів.

Овочі з низьким вмістом вуглеводів

Основним правилом є будь-який овоч, який росте над землею, з низьким вмістом вуглеводів і його можна їсти в будь-якій кількості. Але овочі, що ростуть під землею (як картопля), містять більше вуглеводів, тому вам потрібно буде уважніше стежити за цими інгредієнтами.

Шпинат
Спаржа
Авокадо
Капуста
Огірок
Кабачки
Кале
Брокколі
Перець
Зелена квасоля
брюсельська капуста
Баклажани

Топ 10 низьковуглеводних фруктів

На суворій дієті з низьким вмістом вуглеводів ви можете насолоджуватися полуницею, ожиною та малиною в невеликих кількостях. Помірковані дієти можуть насолоджуватися ними частіше.

Малина
Ожина
Полуниця
Чорниця
Сливи
Клементини
Ківі
Вишні
Кантелопа
Персики

Найкращі горіхи для дієти з низьким вмістом вуглеводів

Пекан
Горіхи макадамії
Бразильські горіхи
Волоські горіхи
Фундук

13 високобілкових рецептів з низьким вмістом вуглеводів

Ці рецепти можуть бути з низьким вмістом вуглеводів, але вони однозначно мають високий смак (з додаванням білка для завантаження!).

Фрикадельки з індички-шавлії із спагетті-сквош

Спагетті та фрикадельки? Цей рецепт має свою особливість. Кабачок із спагетті замість локшини, а чаша увінчана ніжними котлетами з індички, приправленими цибулею, шавлією, сушеною журавлиною та кедровими горішками.

Біла квасоля і трава Цукіні локшина

Ось ще один спосіб отримати макарони без глютену. Завантажте тарілку «зоодлів» квасолею, петрушкою, м’ятою та цибулею. З оливковою олією ця комбінація робить ситну легку вечерю.

Капустяна капуста Песто

У цьому песто є деякі суперпродукти, такі як насіння капусти та конопель, які забезпечують приплив омега-3 жирних кислот та антиоксидантів. Покладіть його ложкою на курку або стейк, смажений на грилі, або залийте кабачком із спагетті замість простої локшини.

Суп з локшини з курячого кабачка з лимоном та імбиром

Чи можете ви сказати, що ми вже в спагетті? Ось ще один винахідливий спосіб його використання - у формі супу! Бульйон тушкують з імбиром, лимоном, куркою та великою кількістю овочів для втішної миски.

Кокосовий шпинат з яйцями

Почніть свій день з білка! Шпинат, змащений в шовковистому кокосовому молоці, додає вашому смаку насиченого смаку та корисних жирів, а нежирне яйце зверху - ідеальний завершальний штрих.

Кіма Примавера

Замість звичайного борошна додайте мигдальне борошно для низьковуглеводного варіанту класичного кічу. Ми наповнюємо нашу великою кількістю зелених овочів, таких як кабачки, спаржа та горох.

Салат з кабачків та моцарелли

Цей освіжаючий салат потрапить в теплий день. Сирі кабачки маринують з вапном та EVOO для додання аромату, тоді як моцарела додає посилення білка.

Хліб з нуту з салатом з кабачків

Традиційні французькі коржі, які називаються соккою, виготовляються з нутового борошна (яке менше вуглеводів, ніж білого борошна). Посипте його цукіні, кавуновою редькою та фетою для весняної трапези.

Курка, смажена на гарісі

Якщо смажена курка - це ваша їжа для затишку, дайте їй удар гарячою чілі-пастою з чесноком. Сторона прохолодного йогуртово-м’ятного соусу врівноважить тепло.

Оливкова олія - браконьєрський окунь

Попашена в оливковій олії, ця ніжна і пластівчаста риба - ідеальний вечерю з низьким вмістом вуглеводів. Подавайте його разом з улюбленими овочами на наступній вечері.

Лимонно-йогуртові курячі шашлики

Спробуйте наш смачний прийом курячих шашликів, в яких м’ясо натирається в лимонно-куркумовому йогуртовому соусі перед тим, як вийти на гриль. Додайте свіжу капусту салату збоку, і ви готові до обіду.

Кисло-солодкий морський окунь

Зверніться до ароматів, натхненних тайською мовою, таких як сік лайма та рибний соус, щоб розхитати ваш наступний мальк.

Смажений лосось і рис з кольорової капусти

Рис з цвітної капусти робить основу для смаженого лосося, приправленого сумішшю спецій, таких як запашний перець та кориця.