Факти та переваги цукрового яблука (Sweetsop)

Цукрове яблуко (солодкий) Швидкі факти

Ім'я:	Цукрове яблуко (солодкий сок)
Наукова назва:	Annona squamosa
Походження	Рідний у тропічній Америці
Кольори	Жовтувато-зелений
Фігури	Круглі до довгастих, діаметром від 6 до 10 см
Тілесні кольори	Білий до світло-жовтого
Смак	Солодкий
Калорії	235 Ккал./Скл
Основні поживні речовини	Вітамін С (100,89%) Марганець (65,22%) Вуглеводи (45,46%) Вітамін В6 (38,46%) Загальна кількість харчових волокон (28,95%)
Користь для здоров'я	Здоров’я волосся та шкіри, здоров’я дихальних шляхів, зниження високого кров’яного тиску, запобігання проблемам із серцем, зниження рівня холестерину

Цукрове яблуко зазвичай культивується в тропічних районах Центральної та Південної Америки, таких як південь Мексики, Вест-Індія, Багами та Бермуди, а іноді і на півдні Флориди. Її вирощували в Індонезії на початку сімнадцятого століття, і її широко застосували в південному Китаї, Квінсленді (Австралія), Полінезії, Гаваях, тропічній Африці, Єгипті та низинах Палестини. Індія є однією з країн, де цукрове яблуко має велику площу вирощування, а фрукти надзвичайно популярні та рясні на ринках. Цукрове яблуко є одним з найважливіших фруктів у внутрішній частині Бразилії, виробництво зосереджено в штатах Алагоас та Сан-Паулу. Цей вид також комерціалізується в Домініканській Республіці, на Близькому Сході, в Малайзії та Таїланді. У Мексиці виробництво вважається одним з найбільших у світі). Хоча офіційних звітів про світове виробництво цукрових яблук немає, цей фрукт має велике економічне значення, коли урожай експлуатується в країнах, де культивується цей фрукт.

Рослина

Маленьке і напівлистяне дерево досягає у висоту 3 - 8 метрів, має короткий стовбур, широку і відкриту крону, а також неправильно розлогі гілки. Листя прості, чергові, черешкові, довжина яких становить від 4 до 22 мм. Ламіна має розмір від 5 до 17 × 2,5-6 см, вузько еліптична до довгастої або ланцетної форми, вершина гостра до тупої, основа широко клиноподібна до округлої. Суцвіття складаються з поодиноких квіток від 2 до 4; тонкий квітконос до 2 см, який збільшується у плодів. Ароматні квіти мають від зеленуватого до жовтого кольору, довжиною близько 16 мм із волохатими, зеленими та трикутними чашолистиками. Зовнішні пелюстки товсті, м’ясисті, жовто-зелені, довгасті і на кінчиках округлі. Плід має серцеподібну форму, яйцеподібну або конусоподібну, підглобову і діаметром від 5 до 11 см. Плід набуває зеленуватого до жовтого кольору, коли дозріває з білим та борошнистим нальотом. М'якоть їстівна, біла і солодко-ароматична. Кожне складається з чорнуватого або темно-коричневого насіння в еліпсоїді до обідної форми і становить приблизно від 1 до 1,4 см.

Стебла і листя

Гілки мають світло-коричневу кору і видимі рубці на листках. Внутрішня кора злегка гірка і світло-жовта. Гілочки бурі зі світло-коричневими крапками.

Листя прості, тонкі та чергові, що трапляється поодиноко. Листя еліптичні до довгасто-яйцеподібної форми, приблизно від 8 до 11 х 3 до 4,3 см, округлені біля основи та загострені на кінчиках. Обидві поверхні блідо-зелені і в основному безволосі або мають невеликі волоски на нижній стороні, коли вони молоді. Стебла листя зелені, малоопушені і довжиною від 0,4 до 2,2 сантиметра.

Квіти

Поодинокі квіти утворюють у коротких бічних двох-чотирьох гронах довжиною близько 2,5 сантиметрів. Квітки від зеленуватого до жовтого. Зовнішні пелюстки зелені, довгасті, фіолетові біля основи розміром від 1,6 см до 2,5 см завдовжки і від 0,6 см до 0,75 см завширшки. Внутрішні пелюстки відсутні або зменшені до хвилинних лусочок. Тичинки численні, білі, скупчені і мають довжину менше 1,6 сантиметра зі світло-зеленою зав’яззю. Білі пазухи товпляться на піднятих пазухах. Кожна маточка утворює окремий горбок, який має довжину від 1,3 до 1,9 см і ширину від 0,6 до 1,3 см. Квітка цвіте з весни до початку літа, і запилюється нитчастими жуками.

Фрукти

Плоди округлі або довгасті, діаметром 6-10 см (2,4–3,9 дюйма), з товстою лускатою або м’якою шкіркою, що надає їм соснової шишки. Вага плодів - 100-230 г. Фруктовий м’якоть ароматний, солодкий, від білого до світло-жовтого кольору, із текстурою та ароматом заварного крему. Смак вважається найкращим серед фруктів роду. Їстівна порція становить 28-37% від загальної маси плодів, а насіння відповідає 23-40%. Насіння блискучі, довгасті і гладкі, від темно-коричневого до чорного розміром від 1,3 см до 1,6 см.

Ось деякі переваги цукрового яблука для здоров’я:

Здоров’я волосся та шкіри

Цукрове яблуко допомагає підтримувати здоров'я шкіри та волосся. Цукрові яблука завантажені вітаміном А та антиоксидантами, які сприяють відновленню тканин та захищають клітинну структуру, що робить шкіру блискучою та м’якою, а волосся розкішно гладкими. Антиоксиданти запобігають пошкодженню вільними радикалами. Він захищає шкіру від ознак старіння. Це протидіє погіршенню стану, а також зростанню патологій, які викликають рак. Це зменшує появу зморшок і робить вас молодими. Вітамін А працює з білком в організмі для зміцнення зв’язок, сухожиль та м’язів. Він також допомагає у виробництві колагену. Це покращує гнучкість шкіри і робить волосся міцними. В Індії його наносять на виразки та фурункули для сприяння процесу загоєння.

Здоров’я дихальних шляхів

Додайте до дієти цукрові яблука для вирішення проблем з диханням, пов’язаних із запаленням бронхів. Цукрові яблука містять вітамін В6, який пропонує протизапальну користь. Це допомагає зменшити запалення в організмі або навколо бронхів. Трубки стають ширшими, що дозволяє пропускати більше повітря. Це корисно для хворих на астму або бронхіальних інфекцій. Цей фрукт містить антиоксиданти, які допомагають імунній системі протидіяти інфекціям та проблемам дихальних шляхів.

Знизити високий кров'яний тиск

Високий кров'яний тиск став поширеною проблемою здоров'я через різні причини, такі як неправильне харчування та робота з високим стресом. Високий кров'яний тиск діє як тихий вбивця. Цукрові яблука є корисними для вирішення цієї проблеми зі здоров’ям. Він має високий вміст калію більше, ніж у бананах. Калій необхідний для підтримки здоров'я серця. Дієта, багата калієм, врівноважує рівень натрію та знижує артеріальний тиск.

Запобігання проблемам із серцем

Магній необхідний для розслаблення серцевих м’язів. Високий стрес життя змушує серце працювати важче, ніж слід. Таким чином, магній допомагає врівноважити тиск і перевтомитися, щоб м’язи мали змогу мало розслаблятися і не зношуватися. Це знижує ймовірність серцевих нападів та інших недуг. Одне цукрове яблуко забезпечує 10% добової потреби в магнії. Зниження артеріального тиску знижує ймовірність серцевого нападу.

Знижує рівень холестерину

Високий рівень холестерину шкідливий. Завдяки дієті та сидячому способу життя ми, як правило, маємо високий рівень холестерину. Дефіцит вітаміну В3 збільшує рівень шкідливого холестерину. Ніацин допомагає знизити рівень шкідливого холестерину на 20%. Це також сприяє хорошому рівню холестерину, який вирівнює артерії гладким і захисним шаром. Серце отримує весь потік крові, а також кисень, який йому необхідний. Він здатний функціонувати легше, що знижує ймовірність розвитку серцевого нападу або серцевих захворювань.

Цукрові яблука - рясне джерело міді та клітковини, які підтримують травну систему. Це знижує ймовірність запорів та дискомфорту в кишечнику. Подрібніть м’якоть і змішайте її з водою, яка сприяє застиганню стільця для запобігання діареї. Це полегшує хворобу Хрона та СРК завдяки регулярному вживанню цукрових яблук.

Регулювання рівня цукру в крові

Цукрове яблуко допомагає регулювати рівень цукру в крові. Будучи чудовим джерелом харчових волокон, він знижує ймовірність розвитку діабету 2 типу. Цей фрукт також сприяє засвоєнню цукру в крові, який міститься в організмі. Вживання цукрового яблука запобігає захворюванню організму на цукор.

Запобігання анемії

Ті, хто страждає на анемію, можуть споживати цукрове яблуко для відновлення. Ця хвороба виникає через дефіцит заліза в організмі. З іншого боку, симптоми цього захворювання можуть відрізнятися. Однак найчастішими симптомами, які можуть статися, є запаморочення та хронічна втома. Тоді в цьому питанні цукрове яблуко є хорошим варіантом для запобігання анемії, оскільки воно має важливе джерело складу заліза всередині.

Профілактика раку

Недавнє дослідження показує, що цукрове яблуко містить поживні речовини, які діють як протиракові властивості. Це запобігає ризику розвитку раку. Він містить ацетогенін та алкалоїди, які перешкоджають росту пухлинних клітин.

Корисно при вагітності

Фолієва кислота необхідна для здорової вагітності, оскільки вона запобігає виникненню дефектів нервової трубки. Цукрове яблуко має високий вміст фолатів, що сприяє зміцненню стану вагітності. Прийом цукрового яблука під час вагітності знижує ймовірність викидня. Більше того, можна вживати папайю та авокадо, оскільки це чудове джерело фолієвої кислоти.

Зменшує ревматичні болі

Дослідження показує, що відвар листя сприяє ревматичним болям. Це зменшує біль, вирівнюючи водний баланс в організмі для виведення кислот. Крім того, цукрове яблуко містить магній, який контролює нормальний баланс рідини та електролітів в організмі. Це знижує ймовірність запалення через ревматизм та артрит.

Усуньте воші

Незрілий цукровий яблучний порошок корисний для знищення вошей. З’єднайте його з кокосовою олією або водою, щоб вийшло пастою. Потім нанесіть його на шкіру голови і залиште на 15-20 хвилин. Уникайте контакту цього порошку з очима, оскільки він дратує очі і може спричинити сліпоту. Якщо нанести на матку або випадково проковтнути, це сприяє перериванню вагітності.

Традиційне використання

Запобіжні заходи

Насіння токсичні.
Споживайте його в помірних кількостях.
Алергікам слід уникати цього.

Як їсти

М'якоть плодів вживають у свіжому вигляді або використовують для виготовлення сорбетних або сокових напоїв.
Целюлоза використовується для ароматизації шербетів, морозива та коктейлів.
У Малайзії м’ясо додають у морозиво або змішують з молоком для приготування напоїв для кулінарії.
У Вест-Індії фрукти ферментують для отримання свого роду сидру.
Змішайте його зі злаками і їжте на сніданок. Додайте подрібнені кокосові горіхи або горіхи для додання смаку.
Цей фрукт можна використовувати для приготування коктейлів або прохолодних напоїв при додаванні в молоко.
Для посилення солодкості його можна додавати до таких страв, як фруктовий салат з капусти.