5-хвилинна лазанья - божевільний зайнятий кето

Робить 2 порції
Час підготовки: 2 хвилини, плюс 5-10 хвилин для охолодження
Час приготування: від 3 до 4 хвилин

Використання готової ковбаси або залишків ковбаси або ковбаси з коричневим кольором заздалегідь робить це справді швидким прийомом їжі. Мої діти можуть зібрати його самостійно, а я можу заздалегідь підготувати його, і вони просто зголодніють у мікрохвильовій печі.

5-хвилинна лазанья ідеально підходить для тих неспокійних буднів, коли ми всі їмо за різним графіком. Інгредієнти прості, недорогі та ті, що зазвичай зберігаються на нашій кухні. Найскладніше у виготовленні цієї смачної страви - чекати, поки вона охолоне!

¼ чашка сиру рикотта з повною жирністю

1/3 склянки подрібненого пепероні

¼ чашка вареної і кришеної італійської ковбаси

2 унції сиру моцарела, подрібнений (приблизно ½ склянки), розділений

½ чашка томатного соусу

½ чайна ложка часникового порошку

½ чайна ложка італійської приправи

Рікоту розподіліть рівномірно між двома 8-унційними мікрохвильовими рамекінами. Рівномірно залийте кожен пепероні та ковбасою. Посипте половину сиру моцарелла в рамекіни (приблизно 2 столові ложки на рамекін). Полийте кожну ¼ склянки томатного соусу. Посипте часниковий порошок та італійську приправу в рамкіни. Зверху залийте ¼ склянки сиру, що залишився. Мікрохвильова піч на повній потужності від 45 секунд до 1 хвилини, або до тих пір, поки сир не розплавиться і вся страва не закипить. Слідкуйте уважно, оскільки час приготування в мікрохвильовій печі різниться. Можливо, ви віддасте перевагу використанню двох 45-секундних пакетів часу готування. Вийміть з мікрохвильовки рушник для посуду або рукавицю з духовки. Дайте охолонути протягом 5-10 хвилин перед подачею.

Божевільна зайнята кухонна порада: Цю 5-хвилинну лазанью можна збирати, охолоджувати та готувати пізніше.

Примітка кухаря: Немає ramekins? Немає часу робити покупки? Без проблем! Ви також можете використовувати невелику миску із злаками або дуже велику кружку для кави. Просто переконайтесь, що він безпечний для мікрохвильовки.

Варіація: Лазанья, запечена в духовці. Лазанью можна випікати при температурі 350 ° F протягом 10-12 хвилин або до появи бульбашок і злегка підрум'янення.

Божевільний зайнятий торговий рада: Зверніть увагу на рікотту з найбільшим вмістом жиру та найнижчою кількістю вуглеводів. Торгові марки часто є найкращим варіантом. Крім того, одна 8-унційна банка томатного соусу ідеально підходить для подвійної партії цього рецепту (чотири порції). Багато банок коштують приблизно чверть.