5 простих способів приготування з білкової пудри, які не мають нічого спільного з смузі

Вам не потрібно бути дієтологом, щоб знати важливість отримання достатньої кількості білка. Позбавте поживної речовини, і у вас набагато більше шансів почувати себе втомленими, примхливими та голодними - не найкраще поєднання.

Деякі люди доповнюють свій раціон білковим порошком, змішаним у смузі або коктейлем, як простий спосіб отримати додатковий приріст поживних речовин. На щастя, з білковим порошком ви можете зробити набагато більше, ніж просто додати совок у свій блендер.

"Приготування їжі з білковим порошком може додати приємного пожвавлення - як ви вже здогадалися," білка ", - каже зареєстрований дієтолог і блогер з Хаммусапієна Алексіс Джозеф, Р.Д. Одним із популярних (і простих) способів, які вона рекомендує готувати з білковим порошком, є випічка. "Хлібобулочні вироби, такі як булочки, виготовлені із зернового борошна, як правило, мають менше білка, тому додавання якісного білкового порошку може дати певний смак", - каже вона.

Правильний вибір білкового порошку важливий як з точки зору смаку, так і харчування. "Я не рекомендую використовувати порошок сироваткового білка в рецептах, оскільки результати зазвичай різняться", - каже вона. Білки гороху, бурого рису або конопель найкращі з точки зору того, щоб не змінювати смак вашого рецепту, забезпечуючи при цьому білок, який ви шукаєте.

Творчі рецепти білкового порошку для кожного прийому їжі протягом дня

1. Високобілкове тісто для піци

Залиште начинену сиром скоринку для піци в Pizza Hut, рухаючись іншим шляхом: випікайте білковий порошок прямо в тісто для піци. Особливо гарна ідея, якщо ви пропускаєте будь-які м’ясні начинки. Підлий додаток зробить ваш шматочок надмірно ситним і поживним.

2. Білкові млинці

Будемо тут чесними: млинці, як ми їх знаємо, в основному десертні. Не так, коли ви додаєте совок білкового порошку, який зробить ваш сніданок енергією - і не змусить вас подрімати пізніше. Яйця за цим рецептом теж дають чудовий білок.

3. Шоколадне білкове морозиво

Як би не зрозуміло, як зробити морозиво на основі білка недостатньо вражаюче, цей рецепт також на рослинній основі. Все, що вам потрібно - це банани, мигдальне молоко, какао-порошок та білковий порошок. (Порада професіонала: використання шоколадного білкового порошку на смак буде найсмачнішим.)

4. Кето-схвалені білкові сухарі

Якщо ви шукаєте закуску з високим вмістом білка, яку ви можете залишити у сумці для тренажерного залу або залишити за робочим столом на роботі, це все. Виготовлені з мигдального борошна, білкового порошку, оливкової олії, розпушувача та ксантанової камеді, ці крекери ідеально підходять, коли вам потрібно трохи підсилити середину дня. Ще більше збільште білковий фактор, додавши клин сиру.

5. Тісто для печива з високим вмістом білка

Ви не тільки можете насправді з’їсти це тісто для печива сирим, не ризикуючи своїм здоров’ям (сирих яєць немає, не хвилюйтеся), протеїновий порошок поєднується безпосередньо. Виготовлений з кокосового борошна, яблучного пюре, мигдального молока, масла, шоколадної стружки та білковий порошок, він трохи солодкий (але не надто солодкий), він підвищить рівень енергії та, безумовно, також настрій.

Немає часу готувати? Ви завжди можете взяти білковий батончик: