5 причин, чому потрібно включати лемонграс у свій раціон

Капуста та брокколі, сидіти склавши руки, у місті нова суперпродукт! Потрібен зміцнення здоров’я? Лимонник - це ваш новий рятівник для здорового духу та тіла. Ви запитаєте, що таке лимонник? Це кулінарна трава з пиковим, лимонним запахом, яке виробляється із стебла рослини лимонної трави (Cymbopogon Citratus). Ця тропічна рослина зустрічається найчастіше в Південно-Східній Азії.

Хоча більшість із нас знайомиться з рослинною їжею як основною їжею в тайській їжі та популярним елементом у коктейлях, сертифікований дієтолог та дієтолог, Гаріма Гоял наполягає на тому, що лимонник має багато корисних властивостей, і він використовується в Індії вже багато років в лікувальних цілях, а також є улюбленим аюрведиком. Хоча поширеною помилкою є лише лимонна трава, коли ви обідаєте в тайському ресторані або коли ви швидко втрачаєте вагу, може здатися дивним дізнатися, що рослина полегшує зняття стресу, сприяє міцному сну, одночасно підвищуючи імунітет.

Ось п’ять основних переваг для здоров’я, які повинен подати лимонник.

1. Дія травлення
"Лимонник використовувався в китайській медицині з давніх часів для лікування таких неприємних відчуттів, як запор, здуття живота або розлад шлунку", - повідомляє Гаріма. Рослина має охолоджуючий елемент, який допомагає заспокоїти роздратований шлунок, одночасно контролюючи функції травлення. "Основним компонентом лимонної трави називається цитрал, який допомагає процесу травлення", - додає вона. Найкраще подавати лимонник як інгредієнт гарячих напоїв після їжі, щоб він працював найкраще. Дослідження також показали, що олія, видобута з лимонної трави, допомагає розслабити м’язи. Ось чому має сенс застосовувати його при загальних симптомах ПМС, таких як головний біль, суглобові та м’язові болі та судоми. Оскільки це здорова їжа, багата антиоксидантами, з протизапальними властивостями, регулярне вживання рослини також покращить загальний стан здоров’я кишечника.

2. До побачення анемія
Анемія - це стан, який розвивається, коли у вашій крові не вистачає здорових еритроцитів або гемоглобіну. "Цей стан виникає, коли ваше тіло періодично відчуває слабкість або втому через відсутність здорових еритроцитів, які доставляють достатню кількість кисню до всіх тканин організму", - говорить Гаріма. Деякі дослідження показали позитивні ефекти чаю з лимонної трави для активізації процесу еритропоезу (вироблення в організмі еритроцитів). "Цей ефект лимонної трави, можливо, пов'язаний з наявністю поживних речовин, таких як фолієва кислота, мідь, тіамін, залізо, цинк тощо), оскільки він також має антиоксидантні та фармакологічні властивості", - каже вона. У дослідженні, проведеному Medical News, дослідження показує, що вживання настоїв чаю з лимонної трави щодня протягом 30 днів може збільшити концентрацію гемоглобіну, обсяг упакованих клітин і кількість еритроцитів в організмі. То що ти чекаєш? Отримайте цей чайник, який катається!

3. Зілля для схуднення
Часто трапляється, що чай з лимонної трави використовується як детокс-чай, щоб запустити ваш метаболізм і допомогти схуднути. Якщо вам цікаво, чи може цей супер-інгредієнт створити чудового партнера для схуднення, відповідь так! Лимонник стимулює швидкість метаболізму в організмі, тим самим сприяючи схудненню. "Крім того, він також діє як природний сечогінний засіб (це сполуки, які допомагають позбутися від надмірної кількості рідини, що затримує воду і здуття живота), що стимулює втрату ваги і ставить вас на крок ближче до бажаної ваги!" пояснює Гаріма. "Однак у всього є плюси і мінуси", - попереджає вона. "Не вживайте його регулярно лише для того, щоб схуднути, часте споживання також може мати певний побічний ефект!" - додає вона.

4. Контроль артеріального тиску
"Лемонграс вважається найвищою формулою природи для зниження або, я повинен сказати, приборкання високого кров'яного тиску", - заявляє Гаріма. Далі дієтолог пояснює, що надмірна кількість калію збільшує вироблення сечі в організмі, отже, стимулюючи кровообіг і знижуючи кров'яний тиск в організмі. "Окрім посилення кровообігу, лимонна трава також сприяє очищенню печінки, обмежуючи всмоктування холестерину з кишечника, тим самим зміцнюючи загальний стан здоров'я", - додає вона.

5. Блискучі коси і сяюча шкіра
Чи завжди ви прагнули без плям сяючої шкіри та шовковистих, блискучих відтінків? Ось приходить чарівна рослина, ще раз вам на допомогу. Лимонник є антибактеріальним та протигрибковим і найкраще працює як очищаючий засіб, особливо як тонік. Тож наступного разу, коли у вас закінчиться пляшка з тонером, ви знаєте, що робити! У цих блідих листках є ціла доза поживних речовин. "Лимонник є дуже хорошим джерелом вітаміну А і вітаміну С, що є секретом красивого волосся і шкіри", - повідомляє Гаріма. Що стосується вашого волосся, це зміцнює волосяні цибулини, позбавляє вас від подразнення шкіри і свербіння завдяки своїм протигрибковим властивостям. Робота рослини сприяє посиленню кровообігу, як згадувалося вище. Це допомагає прояснити шкіру, обробляючи жирні ділянки шкіри, а також допомагає лікувати набридливі висипання на шкірі, такі як вугрі, прищі та екзема.

Способи використання лимонника

У кулінарії

"Він широко використовується в таких стравах, як м'ясо, овочеві бульйони або овочеві заготовки, супи у всьому світі", - говорить Гаріма. Ви можете випити чашку чаю з лимонною травою після їжі або випити супу з лимонної трави, коли ви перебуваєте в цих проблемних системах ПМС. Інгредієнт суперзірки додає їжі смачного досвіду, який може стимулювати апетит. Ви також можете знайти його в пікантних рецептах, а також у розкішних десертах, таких як чізкейк, суфле та пудинги.

У напоях

Безперечно, одне з найпоширеніших звичок - це як чай. Використовуйте свіжу або сушену лимонну траву в змоченій або кип’яченій воді для приготування трав’яного настою або відвару. Ви можете подрібнити свіже листя або розбити сухе листя. Можна використовувати приблизно одну чайну ложку листя лимонної трави на склянку окропу. Лимонник здобуває певну репутацію і в коктейлях. Багато рецептів трав'яних коктейлів, таких як коктейль Soho, використовують цей інгредієнт для смаку. Свіжі стебла лимонної трави можна використовувати навіть як натуральну соломинку або паличку для напоїв.

Вам подобається заспокійливий аромат, який огортає вас, коли ви заходите в спа-центр? Велика заслуга лимонної трави за її заспокійливий аромат. Олія лимонної трави добувається в процесі парової дистиляції висушеної лимонної трави. Вдихаючи аромат ефірної олії лимонної трави або масажуючи його через шкіру, можна передавати повідомлення в лімбічну систему мозку, область, яка впливає на нервову систему. Наступного разу, коли ви вирушите до заспокійливої ванни, додайте кілька крапель ефірної олії, щоб гарантувати омолоджуюче замочування.

Ти знав? Ефірне масло лимонника можна також використовувати як природний засіб від комах? Олія цитронели, екстракт з рослини лимонної трави, зазвичай використовується у більшості ваших комерційних спреїв та свічок, що продаються у продажу. Затяжний аромат, знайдений нами привабливим, ненавидить комарів.